Camarero de Banquetes

Tarifa de pago: Comienza en $16 por hora según experiencia Reporta a: Gerente de Banquetes/Director de Servicios Caters Acerca del puesto Este puesto coordina la experiencia de alimentos y bebidas para los miembros y asistentes a eventos. Esto incluye la presentación del espacio comedor, el momento adecuado de los platos servidos, mantener una actitud amable y profesional y la presentación de una imagen impecable. Requiere siempre una actitud positiva, disposición para ayudar a los demás y sobre todo, el deseo de satisfacer a nuestros miembros y sus invitados. Una apariencia profesional con uniforme limpio y planchado, excelente higiene y buena presentación personal es imprescindible para este puesto. Responsabilidades: Cumple con las reglas y regulaciones establecidas por el Druid Hills Golf Club durante los turnos programados. Realiza tareas relacionadas con la preparación de banquetes. Brinda atención inmediata a todos los invitados al sentarlos. Toma pedidos de bebidas y sirve alimentos en la estación especificada. Vierte y rellena vino, café, agua y otras bebidas servidas durante y después de la comida. Vacía y retira los platos sucios según sea necesario. Limpia todas las áreas de trabajo asignadas en la cocina y zonas de banquetes. Informa al supervisor sobre cualquier queja de miembros o invitados tan pronto como ocurra. Ayuda a cerrar eventos realizando diversas tareas como retirar manteles, recoger vasos, platos, cubiertos, etc., y preparar nuevamente la sala para el siguiente evento. (Incluye mover muebles, sillas y mesas.) Asiste a reuniones del personal, incluyendo sesiones previas al servicio (alineación). Asegura que se sigan consistentemente todas las leyes estatales y locales, así como las políticas y procedimientos del Club respecto al servicio de bebidas alcohólicas. Agradece a los miembros e invitados; les invita a regresar. Sigue consistentemente todos los requisitos relacionados con la sanidad, incluidos los relacionados con la higiene personal. Mantiene el más alto nivel de servicio para funciones de banquete. Mantiene el más alto nivel de limpieza y buen estado de todos los comedores, puestos de servicio, utensilios de mesa, equipos y cristalería, incluyendo áreas comunes y de almacenamiento. Sigue todas las directrices del Manual de Procedimientos de Servicio del Clubhouse, incluyendo instrucciones sobre colocación de mesas, toma de pedidos y secuencia de servicio. Practica “Trabajo en equipo”. Mantiene una actitud positiva con todo el personal y miembros. Saluda a todos los miembros por su nombre cuando es posible. Mantiene contacto visual y utiliza vocabulario adecuado al hablar con los miembros. Evita todos los comentarios negativos. Anticipa y cumple las necesidades de los miembros brindándoles atención inmediata. Muestra sentido de urgencia en todas las tareas. Realiza otras funciones según se requiera. Requisitos Conocimiento de todos los artículos del menú disponibles al llegar, métodos de preparación, ingredientes, decoraciones y lista de vinos. Conocimiento del rol durante situaciones de emergencia. Conciencia de los procedimientos de seguridad contra incendios y de vida. Capacidad para ejecutar con éxito todos los tipos de servicio, es decir; ruso, francés, banquete americano, etc. Capacidad para estar de pie durante largos períodos, agacharse, alcanzar objetos y cargar bandejas de alimentos que pesan entre 25 y 50 libras ocasionalmente. Debe tener siempre una actitud positiva, disposición para ayudar a otros y sobre todo, el deseo de satisfacer a nuestros miembros y sus invitados. Una apariencia profesional con uniforme limpio y planchado, excelente higiene y buena presentación personal es imprescindible para este puesto. Se prefiere experiencia previa en banquetes. Es necesario tener capacidad para leer, escribir y realizar operaciones matemáticas básicas. Se requiere diploma de escuela secundaria o GED. Beneficios Seguros médicos, dentales, de visión y de vida Seguro de discapacidad a corto y largo plazo Tiempo libre remunerado (PTO) Descuentos en facturas telefónicas de Verizon Plan 401K + coincidencia del empleador (hasta el 6%) Cultura con premios y reconocimientos mensuales Almuerzo gratuito diario FSA para cuidado de salud y dependientes Días de golf para empleados Descuentos en alquiler de autos Hertz Oportunidad de becas para empleados Programa de Asistencia al Empleado