Gerente de Distrito (QSR)

Un Gerente de Distrito para restaurantes de servicio rápido (QSR) y de comida rápida informal desempeña un papel crucial en la supervisión de las operaciones de múltiples ubicaciones dentro de un área designada. Es responsable de garantizar la consistencia en el servicio, calidad y rendimiento general, al mismo tiempo que impulsa el crecimiento del negocio, la satisfacción del cliente y el desarrollo de empleados. Descripción del puesto: Gerente de Distrito (Restaurantes de Servicio Rápido y Comida Rápida Informal) Resumen del puesto: El Gerente de Distrito es responsable de gestionar un grupo de restaurantes de servicio rápido y comida rápida informal dentro de una región geográfica definida. Este puesto implica supervisar las operaciones diarias, gestionar el rendimiento del equipo, asegurar el cumplimiento de los estándares de la empresa e impulsar el crecimiento en ventas y rentabilidad. Responsabilidades principales: Gestión de operaciones: Supervisar y garantizar el funcionamiento eficiente de todos los restaurantes del distrito, cumpliendo con las políticas y procedimientos de la empresa. Implementar estrategias operativas para maximizar la rentabilidad, optimizar las operaciones y asegurar la satisfacción del cliente. Monitorear y gestionar el inventario, la mano de obra y los costos de suministro en todas las ubicaciones del distrito. Realizar auditorías regulares de los restaurantes para garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad y limpieza. Gestionar la calidad de los alimentos y la consistencia del servicio en todas las ubicaciones. Liderazgo del equipo: Dirigir, orientar y desarrollar a los gerentes y personal de los restaurantes, asegurando que estén motivados, capacitados y adecuadamente preparados para tener éxito. Realizar evaluaciones de desempeño y proporcionar retroalimentación constructiva a los equipos de gestión de restaurantes. Fomentar una cultura laboral positiva que enfatice el trabajo en equipo, la responsabilidad y altos estándares. Organizar programas de capacitación para miembros del equipo y gerentes para asegurar la alineación con los valores de la empresa y los estándares operativos. Ventas y rentabilidad: Monitorear y analizar el desempeño financiero de cada restaurante dentro del distrito. Desarrollar e implementar iniciativas de marketing local para aumentar el reconocimiento de la marca e impulsar las ventas. Trabajar con los gerentes de restaurantes para establecer y alcanzar objetivos de ventas, así como identificar y abordar áreas de mejora. Asegurar el cumplimiento de las medidas de presupuesto y control de costos, incluyendo costos de mano de obra y alimentos. Experiencia del cliente: Monitorear los comentarios de los clientes y asegurar un alto nivel de satisfacción del cliente en todas las ubicaciones. Atender quejas de clientes y resolver problemas de forma rápida para mantener una reputación positiva de la marca. Fomentar e implementar iniciativas y promociones de fidelización de clientes para impulsar negocios recurrentes. Informes y comunicación: Proporcionar informes regulares a la alta dirección sobre el desempeño del distrito, incluyendo resultados financieros, satisfacción del cliente y rendimiento del equipo. Comunicarse eficazmente con los gerentes de restaurantes para asegurar la alineación en objetivos, desafíos y soluciones. Colaborar con equipos multifuncionales, incluyendo marketing, recursos humanos y operaciones, para ejecutar estrategias de la empresa. Cumplimiento: Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones locales, estatales y federales relacionadas con la seguridad alimentaria, leyes laborales y normas sanitarias. Mantenerse actualizado sobre las tendencias del sector y cambios regulatorios para mantener el cumplimiento y la excelencia operativa. Requisitos: 5 o más años de experiencia en gestión de restaurantes, con al menos 2 años en un puesto de gerente de múltiples unidades o distrito. Sólido conocimiento de las industrias de restaurantes de servicio rápido y comida rápida informal. Demostrada capacidad para gestionar, capacitar y desarrollar personal. Excelentes conocimientos financieros y capacidad para analizar estados de resultados, datos de ventas y métricas operativas. Fuertes habilidades de comunicación, liderazgo e interpersonales. Capacidad para realizar múltiples tareas, priorizar y resolver problemas en un entorno acelerado. Dominio de Microsoft Office y software de gestión de restaurantes. Enfoque flexible y adaptable para satisfacer las necesidades del negocio. Licencia de conducir válida y transporte confiable (para viajar entre ubicaciones). Educación: Se prefiere una licenciatura en administración de empresas, hostelería o campo relacionado, aunque no es obligatorio. Habilidades/Experiencia adicionales: Experiencia previa en restaurantes de servicio rápido o comida rápida informal es muy deseable. Sólidos conocimientos de estrategias de marketing, participación del cliente y desarrollo de negocios. Condiciones de trabajo: Este puesto requiere viajes frecuentes a varias ubicaciones de restaurantes dentro del distrito. Pueden ser necesarias horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Esta descripción de trabajo tiene como finalidad describir las funciones y responsabilidades generales del puesto de Gerente de Distrito para restaurantes de servicio rápido y comida rápida informal. Las tareas y responsabilidades específicas pueden variar según las necesidades de la organización.