Barista

Descripción El Flat es un bar en Montrose que sirve como lugar de reunión para la música, la cultura y el arte influenciados por DJ Sun. Ofrecemos bebidas inspiradas en el ron, música, arte y comida en un entorno diverso que refleja a nuestra comunidad de Montrose. El Flat busca presentar todo lo anterior en un ambiente que ofrezca comodidades similares a las de estar en tu propio "apartamento": una sensación de estar en casa, haciendo hincapié en brindar un excelente servicio y calidad. Quiénes Somos Nuestro local… Diseño clásico de mediados de siglo que exhibe arte de artistas locales. Incluye una terraza al aire libre completa con bar y música. Nuestra cultura… respetuosa y orientada al trabajo en equipo, valorando las contribuciones individuales y fomentando todas las opiniones; ofreciendo liderazgo y apoyo en nuestro objetivo común de superar las expectativas de los clientes. Nuestros valores… cortesía, respeto, integridad y calidad en nuestras interacciones con colegas y clientes. Nuestro menú de bebidas… una selección de cócteles personalizados e innovaciones creativas elaboradas por nuestro personal y gerencia, que complementan los cócteles inspirados en el ron. Nuestro menú de comida… opciones sencillas y divertidas de cocina pequeña que complementan nuestro menú de cócteles inspirados en el ron, además de una colaboración con chefs locales que presentan eventos temporales para mostrar el arte de la gastronomía. Nuestra música… seleccionada por DJ Sun, siguiendo las estéticas e influencias que han moldeado su carrera musical como DJ y productor. Responsabilidades Preparar y servir: Elaborar y servir una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo cócteles, cerveza, vino y refrescos, siguiendo recetas establecidas y asegurando una calidad constante. Barista: Preparar y servir café, té y otras bebidas, incluyendo bebidas a base de espresso como lattes y capuchinos. Servicio al cliente: Brindar un servicio excepcional al cliente tomando pedidos, haciendo recomendaciones y tratando a los clientes de forma amable y profesional. Verificación de identificación: Verificar la edad de los clientes para garantizar el cumplimiento de las leyes y regulaciones sobre el consumo de alcohol. Limpieza: Mantener el área del bar limpia y organizada, incluyendo la limpieza de mostradores, cristalería y equipos, así como desechar botellas vacías y basura. Gestión de inventario: Supervisar y gestionar el inventario del bar, reabasteciendo suministros según sea necesario para garantizar un funcionamiento fluido. Manejo de efectivo: Manejar efectivo con precisión, procesar pagos, dar cambio y gestionar cuentas abiertas. Conocimiento del menú: Tener un profundo conocimiento de nuestro menú de bebidas y ser capaz de recomendar opciones según las preferencias del cliente. Servicio responsable: Reconocer signos de intoxicación y negarse responsablemente a servir alcohol a personas intoxicadas cuando sea necesario. Dominio de recetas: Conocer una amplia variedad de recetas de bebidas y tener la capacidad de prepararlas con rapidez y precisión. Resolución de conflictos con clientes: Manejar situaciones difíciles con profesionalismo y, si es necesario, involucrar a la gerencia o seguridad. Tareas de cierre: Limpiar el área del bar al final del turno, reabastecer suministros y cerrar las cajas registradoras. Requisitos Certificaciones requeridas: TABC y manipulación de alimentos. Experiencia como barista y disposición para aprender el oficio de barman y la creación de cócteles. Conocimiento de cócteles, licores y vinos. Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y manejar situaciones de alto estrés. Fuertes habilidades organizativas y de multitarea. Atención al detalle y compromiso con la limpieza e higiene. Conocimiento de las leyes locales sobre alcohol y prácticas responsables de servicio de bebidas alcohólicas. Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y feriados. Es imprescindible tener pasión por la música. Disposición para someterse a una verificación de antecedentes penales. Beneficios Entorno de trabajo divertido, excelentes salarios por hora y propinas para todos nuestros empleados.