Mila's Revere: ¡Contratando ahora meseros y camareros! (Revere, MA)

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Chama Mama - Sede Central para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Chama Mama - Sede Central - Contratación en curso: Gerente de Servicio ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Acerca de Chama Mama: Chama Mama es una colección de acogedores restaurantes familiares que rinde homenaje a la cultura y estilo de vida georgianos. Nuestro menú refleja las diversas influencias que han formado la nación georgiana y se basa en las tradiciones caseras de una cultura auténticamente artesanal. Nos enorgullece adherirnos al proverbio georgiano más esencial: "un invitado es un regalo de Dios", y consideramos la hospitalidad como una vocación, no como una industria. Buscamos sorprender y deleitar, conectar e iluminar. Después de todo, esa es la manera georgiana. Descripción General: El Gerente de Servicio supervisa las operaciones del frente de casa para garantizar una experiencia gastronómica fluida y placentera para los huéspedes, fomentando altos estándares de servicio y una colaboración eficiente del equipo. Funciones y Responsabilidades Generales: Supervisar las operaciones del frente de casa durante el servicio, asegurando flujos de trabajo suaves y eficientes. Saludar a los huéspedes al llegar y verificar periódicamente las mesas para asegurar su satisfacción, resolviendo problemas de inmediato. Asignar y gestionar las secciones del personal de meseros y apoyo para mantener una cobertura equilibrada. Realizar reuniones previas al turno para comunicar platos especiales del día, promociones o expectativas de servicio. Monitorear los tiempos de rotación de mesas para maximizar la capacidad de asientos y la eficiencia. ·Asegurarse de que el personal del frente de casa mantenga uniformes adecuados, estándares de aseo personal y comportamiento profesional durante los turnos. Supervisar el desempeño del personal durante los turnos, proporcionando retroalimentación en tiempo real para mejorar la calidad del servicio. Coordinar con la cocina para garantizar la entrega oportuna de alimentos y resolver retrasos en los pedidos. Ayudar en el desarrollo de planos de salón y disposiciones de asientos para un flujo de servicio eficiente. Gestionar y resolver conflictos de asientos o reservas durante períodos ocupados. Monitorear la limpieza del frente de casa, asegurándose de que mesas, pisos y baños estén siempre presentables. Supervisar la instalación y desmontaje de áreas comunes para eventos especiales o grupos grandes. Ayudar a resolver quejas de huéspedes y elevar los casos al Gerente General cuando sea necesario. Trabajar con el Gerente General para implementar estrategias destinadas a mejorar la experiencia general del huésped. Controlar el inventario del frente de casa, como cristalería, servilletas y utensilios, para asegurar niveles suficientes de existencias. Requisitos Educación: Se prefiere generalmente una licenciatura en un campo relevante como administración de empresas, gestión u otra disciplina relacionada. Algunas organizaciones pueden requerir un título avanzado (por ejemplo, MBA) para puestos de alto nivel. Experiencia amplia: Varios años de experiencia gerencial relevante, incluyendo normalmente un historial comprobado de éxito en roles progresivamente responsables. El número exacto de años puede variar según la industria y el nivel del puesto de gerente general. Habilidades de liderazgo: Fuertes capacidades de liderazgo, incluyendo la capacidad de dirigir e inspirar equipos, tomar decisiones estratégicas y gestionar eficazmente las operaciones diarias. Conocimientos financieros: Competencia en gestión financiera, incluyendo presupuestación, pronósticos y análisis financiero. Los gerentes generales suelen ser responsables del desempeño financiero y la rentabilidad de sus operaciones. Habilidades de comunicación: Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales, para interactuar eficazmente con empleados, clientes, proveedores y la alta dirección. Conocimiento del sector: Una comprensión profunda del sector específico y de las dinámicas del mercado relevantes para las operaciones de la organización en la ciudad de Nueva York. Esto incluye conocimiento de regulaciones locales, tendencias del mercado y competencia. Chama Mama es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Aceptamos la diversidad y estamos comprometidos a ofrecer oportunidades de empleo iguales a todos los solicitantes calificados, independientemente de raza, origen nacional, edad, sexo, religión, discapacidad, estado civil, condición de veterano o cualquier otro estatus protegido por leyes locales, estatales o federales. Esta política se extiende a todos los aspectos del empleo, incluyendo contratación, transferencias, promociones, compensación, elegibilidad para beneficios y terminación. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Culinary Agents está colaborando con el equipo de Shiraz Kitchen and Wine Bar para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. Shiraz Kitchen and Wine Bar - Contratación en curso: Gerente de Eventos ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Detalles del trabajo Gerente de Eventos-Catering Shiraz Kitchen & Wine Bar | Chelsea NYC y White PlainsÚnase a nuestro galardonado equipo. Shiraz Kitchen & Wine Bar, el aclamado restaurante persa-mediterráneo ganador del Premio de Excelencia 2024 de Wine Spectator, busca un Gerente de Eventos-Catering experimentado para supervisar las operaciones de comedor privado y catering en nuestras ubicaciones de Chelsea en la ciudad de Nueva York y White Plains. Sobre nosotros: Ganador del Bib Gourmand de Michelin (2020, 2021, 2022 - Westchester) Calificación de "Muy Bueno" por parte de The New York Times Entre los 35 restaurantes mediorientales más deliciosos de EE. UU. Dos ubicaciones dinámicas que ofrecen cocina persa-mediterránea, un extenso programa de vinos con 175 etiquetas, cócteles artesanales y una barra de sushi reconocida (White Plains) Reconocidos por nuestra excepcional hospitalidad, donde tratamos a cada cliente como si fuera familia La oportunidad Buscamos un profesional dinámico para elevar nuestro ya exitoso programa de catering y comedor privado. Usted gestionará todo tipo de eventos, desde cenas íntimas de negocios hasta celebraciones festivas, trabajando directamente con nuestro propietario Reza Parhizkaran, quien aporta su pasión por la hostelería a todos los aspectos de nuestros restaurantes. Responsabilidades clave Gestionar todas las consultas y reservas de comedor privado en las ubicaciones de Chelsea (111 W 17th St) y White Plains (80 Mamaroneck Ave) Supervisar nuestra exclusiva sala de comedor privado para 40 personas en White Plains Coordinar eventos in situ, reservas completas del restaurante y catering fuera del local Desarrollar y ejecutar propuestas de catering, contratos y pedidos para eventos Establecer relaciones con clientes corporativos, planificadores de bodas y empresas locales Trabajar con nuestro chef para crear menús personalizados persa-mediterráneos y maridajes de vinos Gestionar la programación y formación del personal para eventos Asegurar una coordinación perfecta entre cocina, equipo de servicio y clientes Impulsar el crecimiento de ventas de catering mediante contactos proactivos y redes de contacto Mantener nuestra reputación de "hacer que cada evento sea inolvidable" Lo que usted ofrece Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia en gestión de eventos/catering en restaurantes de alta cocina o reconocidos por Michelin Trayectoria demostrada gestionando ingresos anuales por eventos superiores a $2 millones Experiencia con software de gestión de eventos (Tripleseat, Resy o plataformas similares) Dominio del paquete Microsoft Office y Google Workspace Sólidos conocimientos financieros para presupuestos, pronósticos y gestión de márgenes Excelentes habilidades de comunicación y presentación Licencia de conducir válida para desplazarse entre Chelsea y White Plains Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según lo requieran los eventos Pasión por la comida, el vino y la excelencia en hostelería Preferido: Experiencia con cocina mediterránea o de Oriente Medio Relaciones establecidas con planificadores de eventos en la ciudad de Nueva York y Westchester Conocimiento de requisitos dietéticos kosher/halal y celebraciones culturales Conocimientos sobre vinos o certificación de sumiller Habilidad bilingüe Experiencia gestionando múltiples ubicaciones de restaurantes Lo que ofrecemos Salario competitivo: $65,000-$75,000 según experiencia Oportunidad de trabajar con un equipo apasionado y orientado a la familia Oportunidades de educación y formación en vinos Beneficios alimentarios en ambas ubicaciones Potencial de crecimiento en un grupo de restaurantes en expansión La posibilidad de ser parte de algo especial, donde cada plato cuenta una historia ¿Listo para unirse a nuestra celebración? Si le apasiona crear experiencias memorables y desea formar parte de un restaurante reconocido por Michelin, The New York Times y Wine Spectator, ¡queremos saber de usted! Para postularse: Envíe su currículum y una carta de presentación explicando por qué es el candidato ideal para Shiraz Kitchen Por favor incluya: Su experiencia en gestión de eventos Por qué le entusiasma nuestro concepto persa-mediterráneo Su disponibilidad para comenzar Cuál ubicación prefiere como base principal (trabajará en ambas) Shiraz Kitchen & Wine Bar es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a construir un equipo diverso e inclusivo. Detalles de compensación Compensación: Salario ($65,000.00 - $75,000.00) ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empiece a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Chef de Cocina Latina – ¡Únete a Nuestro Equipo! Buscamos un chef talentoso con experiencia en cocina colombiana, puertorriqueña o cubana para liderar nuestra cocina de alto volumen y ritmo acelerado. Lo Que Harás: Liderar, capacitar e inspirar al equipo de cocina Cocinar en la línea y asegurar consistencia y calidad Crear especiales y actualizar menús Manejar estaciones, inventario y costos de alimentos Lo Que Buscamos: 3–5 años de experiencia en cocinas de alto volumen con especialidad en cocina latina Fuertes habilidades de liderazgo y cocina práctica Experiencia en compras y manejo de inventario Certificado de Manipulación de Alimentos de NYC (bilingüe es un plus) Cómo Postular: Envía tu currículum y una breve nota sobre ti y tus metas culinarias.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Friedmans - 72nd Street para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Friedmans - 72nd Street - Contratación en curso: Chef de Cocina ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Friedmans Restaurant Group busca liderazgo culinario dentro de una de nuestras cocinas. Somos un restaurante de alto volumen que sirve desayuno, almuerzo y cena, con un fuerte programa de entregas. Nuestro concepto es comida americana con énfasis en opciones sin gluten. Actualmente contamos con siete ubicaciones y dos más en desarrollo. Buscamos personas con gran pasión por la gastronomía y la hospitalidad que deseen crecer junto con nosotros. Esperamos tener noticias suyas. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Salario: $100,000/año Tipo de empleo: Tiempo completo Sobre nosotros: Somos un restaurante italiano auténtico y consolidado ubicado en el corazón de Chelsea, Manhattan. Nuestro menú se basa en recetas tradicionales italianas, ingredientes premium y un profundo respeto por las técnicas culinarias regionales. Nos apasiona crear una experiencia gastronómica cálida y memorable, y actualmente estamos buscando un Chef Ejecutivo talentoso y comprometido para liderar nuestra cocina. Resumen del puesto: Como nuestro Chef Ejecutivo, usted supervisará todas las operaciones culinarias, desde el desarrollo del menú hasta la gestión del equipo, asegurando que se mantengan continuamente los más altos estándares de la cocina italiana. Buscamos a alguien con una sólida formación culinaria en comida italiana, experiencia en liderazgo y pasión por una cocina auténtica y de alta calidad. Responsabilidades principales: - Dirigir las operaciones diarias de la cocina con enfoque práctico - Desarrollar y ejecutar menús según temporada, con enfoque en platos italianos regionales - Gestionar inventario, costos de alimentos y relaciones con proveedores - Asegurar calidad constante de los alimentos, presentación y porciones - Capacitar, guiar y gestionar al personal de cocina - Mantener todos los estándares de higiene y seguridad conforme a las regulaciones del Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York (NYC DOH) Requisitos: - Mínimo 5 años de experiencia en cocina italiana; al menos 2 años en un cargo de chef ejecutivo o jefe de cocina - Conocimiento profundo de ingredientes y métodos de cocción tradicionales italianos - Experiencia gestionando un equipo en un restaurante de alto volumen y categoría superior - Habilidades sólidas de liderazgo, organización y comunicación - Certificado de Protección Alimentaria de la Ciudad de Nueva York (preferido) Lo que ofrecemos: Salario competitivo de $100,000 por año Oportunidad de liderar una cocina reconocida con libertad creativa Propietarios solidarios y cultura laboral positiva Posibilidades de crecimiento dentro de un grupo hotelero en expansión

Culinary Agents está colaborando con el equipo de Champers Social Club para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Champers Social Club - Contratación Abierta: Subgerente General ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo!  CHAMPERS SOCIAL CLUB es un bar boutique y café de día completo con una selección de espumantes y bocados deliciosos. Únase a nosotros para vivir la noche perfecta. Subgerente General, Champers Social Club Reporta a: Gerente General, CEO   Descripción del puesto: Champers Social Club busca un líder altamente motivado, auténtico y dinámico para nuestro equipo de alimentos y bebidas. El Subgerente General es un socio de confianza del Gerente General y brinda liderazgo y apoyo a nuestro equipo. El SGM es responsable de gestionar todos los aspectos de las operaciones de sala y servicio del restaurante y busca constantemente oportunidades para desarrollar nuestros equipos y ofrecer momentos inolvidables de hospitalidad a nuestros invitados. El SGM demuestra pasión por el servicio, la hospitalidad y una sólida capacidad empresarial para ayudar a alcanzar los objetivos comerciales. Su prioridad principal será construir las estrategias de hospitalidad de Festive & Co. para Champers Social Club (CSC) mediante un liderazgo fuerte, un servicio innovador y una hospitalidad elevada. Trabajará codo a codo con el GM y el equipo directivo para liderar las operaciones diarias del negocio. Será responsable de la calidad general de la hospitalidad, el servicio, la comida y las bebidas que supervise. El mejor candidato tendrá amplios conocimientos sobre champán, vinos espumosos (y bebidas), un excelente paladar, así como competencias integradas en hospitalidad y servicio, con pasión por pensar tanto creativa como analíticamente. Usted educará y apoyará al equipo para crear la mejor experiencia gastronómica para todos los huéspedes y el mejor entorno y experiencia laboral para todos los empleados. Este es un puesto práctico, en el que su jornada laboral implicará trabajo en primera línea. Se espera que dirija el servicio de cena y mejore la experiencia del cliente. Creará estrategias operativas y de servicio sólidas y medibles que prioricen a nuestros clientes y a nuestro equipo. Trabajará estrechamente con el GM y el personal de hospitalidad para garantizar que se mantengan los más altos estándares en todas las áreas. Tendrá una mentalidad desafiante, siempre anticipándose a los tres pasos siguientes de nuestro creciente negocio y monitoreando activamente formas de escalar y mejorar nuestras operaciones. Este puesto requiere un liderazgo inquebrantable, hospitalidad cálida, capacidad para gestionar cambios, excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal, acción rápida y seguimiento constante, así como un profundo entendimiento de cómo impulsar el estado de resultados. Con pasión por los espumantes y por crear una marca sostenible y orientada a una misión, integrará nuestros objetivos de crear una experiencia de hospitalidad sólida, dinámica y ágil, y nuestra creencia de que podemos lograrlo con autenticidad, impacto y propósito. Este es un puesto práctico, en el que su jornada laboral implicará trabajo en primera línea y dirigir el servicio de cena. Debe esperar trabajar fines de semana y cerrar varias noches a la semana. Lo que hará: Colaborar con el Gerente General para liderar al equipo de servicio y ofrecer experiencias consistentes, memorables y excepcionales a nuestros huéspedes y partes interesadas Buscar activamente oportunidades para mejorar la experiencia del cliente, proponiendo sugerencias y planes de acción al Gerente General Brindar retroalimentación y orientación con excelencia y espíritu de hospitalidad, asegurando que todos los miembros del equipo tengan un camino claro de crecimiento y desarrollo Buscar constantemente oportunidades internas y externas para fortalecer nuestro equipo en crecimiento Fomentar un entorno de trabajo positivo y colaborativo para los equipos de servicio y cocina, asegurando una comunicación clara en todo momento Asegurar que el equipo de servicio esté informado oportunamente sobre anuncios e iniciativas del restaurante y de toda la empresa Cumplir con responsabilidades administrativas asignadas según indicaciones del Gerente General Demostrar experiencia en el mantenimiento de todos los aspectos operativos, incluyendo responsabilidades relacionadas con recursos humanos Apoyar todas las operaciones en la zona frontal para garantizar seguridad, calidad, precisión, eficiencia y rentabilidad Mantener una pasión por el servicio y un conocimiento profundo de todos los menús de alimentos y bebidas Comunicarse de forma clara y concisa con todos los supervisores y empleados antes, durante y después del servicio Asegurar que todos los nuevos platos o vinos en el menú sean discutidos antes de cada turno Mantener buenas relaciones con la cocina y proporcionar retroalimentación sobre los platos, el desarrollo del menú y las opiniones de los clientes Anticipar y atender las necesidades de sus huéspedes Establecer y mantener relaciones con clientes habituales; y fomentar que los nuevos clientes se conviertan en asiduos Ayudar a mantener la limpieza general y el mantenimiento de todo el local Ser responsable de mantener la ambientación del restaurante en todo momento (iluminación, temperatura, música, mobiliario y presentación general) Apoyar en la formación del desarrollo de todos los empleados de la zona frontal estableciendo pautas y acuerdos claros; incluyendo revisiones programadas regularmente del desempeño laboral, bajo la dirección del Gerente General Ejecutar servicios regulares y todos los eventos internos Poseer conocimientos de sistemas operativos, incluyendo nómina, inventario y compras Estar familiarizado con las normas de saneamiento y seguridad del Departamento de Salud Asegurar que el local cumpla con todas las leyes y regulaciones federales, estatales y municipales; así como con todas las políticas de la empresa (detalladas en el Manual) Asegurar que todo el equipo de servicio del restaurante esté abastecido y en condiciones óptimas Apoyar en el inventario de bebidas, productos de papel, suministros de oficina, etc. Mantener una relación transparente y honesta con sus superiores, comunicando eficazmente cualquier problema al Gerente General   Requisitos: Profesional experimentado en restaurantes y hostelería con 3+ años de experiencia gestionando un equipo y con antecedentes trabajando para operadores de restaurantes de primer nivel; obsesionado con el champán, las burbujas y las personas que las aman; carismático y apasionado por la industria de alimentos y bebidas; inteligente, creativo, divertido y colaborador; listo para cualquier reto, positivo, optimista y dispuesto a asumir riesgos; orientado al detalle y dispuesto a involucrarse directamente para hacer de este restaurante un éxito rotundo: llenar estantes, doblar servilletas o revisar listas de invitaciones; flexible en cuanto al horario y capaz de trabajar noches, días festivos y fines de semana; sólido entendimiento e interés en procesos y sistemas, con capacidad y deseo de buscar nuevas ideas y enfoques; fuertes habilidades visuales y verbales de presentación; aptitud para pensar analíticamente, con mentalidad orientada a resultados; demostrada capacidad para trabajar en situaciones ambiguas y a través de límites organizacionales, construyendo relaciones multifuncionales y defendiendo los resultados de la marca; iniciativa apasionada, decisivo y capaz de actuar rápidamente para implementar ideas; obsesión por crear una hospitalidad de clase mundial y experiencias innovadoras para el cliente; disposición para desafiar el statu quo en materia de hospitalidad   ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! 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