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Culinary Agents está trabajando con el equipo de The Goddess and Grocer Catering/Comisaría para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. The Goddess and Grocer Catering/Comisaría - Contratando Ahora: Chef de Catering ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! CHEF EJECUTIVO DE CATERING La cocina de catering de The Goddess & Grocer busca un líder dinámico. Esta es una oportunidad emocionante si disfrutas de un entorno acelerado, piensas de forma colaborativa, eres detallista y tienes una verdadera pasión por cocinar comidas deliciosas, sencillas y con influencia internacional. Responsabilidades Principales: Gestionar todos los aspectos de las operaciones culinarias, incluida la producción de alimentos de alto volumen y calidad, el desarrollo y crecimiento del personal culinario, y alcanzar objetivos financieros establecidos en un entorno de alto volumen. Encarna la cultura y estilo de liderazgo basados en compromiso, pasión y amabilidad, mientras impulsa los resultados deseados. Dirigir las operaciones diarias de todas las áreas de la cocina, incluyendo compras, gestión de inventarios, estándares de preparación y cumplimiento de los estándares de alimentos e instalaciones de la empresa en un entorno de alto volumen. Desarrollo de menús. Colaborar en nuevas ideas y tendencias de menú. Contratar, desarrollar y retener personal culinario de alto nivel de acuerdo con las necesidades del negocio, la productividad y los estándares de la empresa. Planificar y gestionar la adquisición, producción, preparación y presentación de todos los alimentos de manera segura, higiénica y rentable. Desarrollar, implementar y gestionar el presupuesto del departamento; analizar, prever, supervisar y controlar continuamente los costos laborales y de alimentos mediante diversos métodos para cumplir o superar los objetivos de gestión/presupuesto. Supervisar y controlar el mantenimiento y la limpieza de la cocina, equipos y áreas relacionadas para garantizar un entorno de trabajo saludable y seguro que cumpla o supere las normas federales, estatales y de la empresa. Cumplir y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa. Realizar cualquier otro deber relacionado con el trabajo según se asigne. Experiencia específica que buscamos: Cinco o más años de experiencia en un puesto relacionado. Título culinario de una escuela de cocina reconocida. Se valora experiencia en catering y hoteles/banquetes. Conocimientos sólidos de las operaciones de catering, incluidos costos de alimentos, presupuesto, técnicas de servicio, pronósticos, porcionamiento y presentación. Se requiere conocimiento avanzado de los principios y prácticas dentro de la profesión alimentaria. Esto incluye conocimientos prácticos necesarios para la gestión de personas y/o problemas complejos y la gestión de alimentos y bebidas. Habilidades de liderazgo para motivar y desarrollar al personal y asegurar el logro de objetivos. Capacidad para trabajar eficazmente bajo restricciones de tiempo y plazos. Habilidades efectivas de comunicación verbal y escrita. Capacidad para adaptar el estilo de comunicación a diferentes audiencias, como comunicarse eficazmente con supervisores, compañeros de trabajo, el público, etc. Es imprescindible tener habilidades con ordenadores y software. ACERCA DE GODDESS & THE GROCER Dos partes rock n’roll, una parte Chicago y una australiana atrevida. The Goddess and Grocer no es para nada tu típico lugar de sándwiches; con comida internacional inspirada y accesible de todo el mundo, nuestro menú tiene algo para todos. Nos esforzamos por encontrar los ingredientes más frescos y utilizarlos de forma única. Nuestro menú está lleno de sándwiches clásicos como el California Dreaming con pavo y aguacate, hasta un excelente Mile–High Rueben que rivaliza con cualquier delicatessen tradicional. Ofrecemos una variedad de ensaladas coloridas y deliciosas con aderezos caseros y alimentos preparados inspirados en gastronomía internacional de todo el mundo. Nuestro menú sigue creciendo junto con nuestra inspiración por la buena comida. Además de una variedad de comidas y bocadillos salados, también nos hemos convertido en una panadería icónica de Chicago, con dulces y golosinas que te dejarán boquiabierto, como el pastel arcoíris The Goddess, ¡uno de los postres más fotografiados en Instagram en Chicago! Nuestra Diosa, Debbie Sharpe, tiene su formación en catering de rock n’roll, viajando por el mundo y alimentando a algunos de los músicos más influyentes de nuestro tiempo. Enamorada instantáneamente de Chicago, bajó del autobús de gira de Paul McCartney y echó raíces en el barrio Wicker Park – Bucktown en 1990. Sirviendo un menú colorido e inspirado globalmente de sándwiches creativos, ensaladas vibrantes, comidas cuadradas mezcla y combina, y artículos gourmet para despensa, abrió The Goddess and Grocer en 2004 y fue un éxito inmediato. Como tienda de comestibles, estamos orgullosos de ofrecer una variedad de productos locales en la sección de comestibles cuidadosamente seleccionada de nuestras tiendas. Desde confituras locales hasta cerveza artesanal y café local único, buscamos activamente pequeñas empresas y artesanos locales de Chicago para agregar a nuestras estanterías. Más que un simple lugar para conseguir un buen bocado o un regalo, The Goddess and Grocer participa activamente en las comunidades y organizaciones de Chicago en las que creemos. Nuestras tiendas en Gold Coast, River North y Bucktown sirven como punto de encuentro del vecindario, organizando eventos benéficos, actividades comunitarias, música en vivo, lanzamientos de cervezas artesanales y mucho más. En The Goddess and Grocer, creemos en el poder de la comunidad, en la influencia de la música y, sobre todo, creemos que la buena comida une a la gente. Calificación + Requisitos: Para desempeñar este trabajo con éxito, una persona debe ser capaz de realizar cada deber esencial de forma satisfactoria. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requerida. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones esenciales. Habilidades lingüísticas: Capacidad para leer, escribir y comunicarse verbalmente de forma efectiva y profesional con otros departamentos de la empresa, huéspedes y proveedores. Capacidad para manejar diplomáticamente situaciones y personas difíciles, mostrando siempre un nivel consistente de profesionalismo. Requisitos físicos: Al desempeñar las funciones de este trabajo, el empleado debe estar regularmente de pie, caminar y hablar o escuchar. Con frecuencia se requiere que el empleado use las manos para tocar, manipular o sentir objetos, o usar un teléfono. El empleado debe levantar y/o mover regularmente entre 10 y 25 libras y con frecuencia levantar y/o mover hasta 50 libras     ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empiece a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

¡Estamos contratando personal para unirse a nuestro equipo como MESEROS! Algunos de nuestros beneficios para meseros: Descuentos en restaurantes Programa de Asistencia al Empleado: enfocado en el compromiso con la salud mental y el bienestar Vacaciones pagadas para empleados calificados Seguro médico Blue Cross Blue Shield Seguro dental y de visión Seguro de vida, protección contra accidentes y enfermedades graves Beneficios para pareja doméstica 401(k) Inspirado por sus viajes y su pasión por la cultura italiana, el chef socio Mychael Bonner ha creado un amplio menú de comida italiana, utilizando los ingredientes más deliciosos para crear sabores intensos. Ofreciendo pizzas y pastas caseras y artesanales, así como filetes premium y pescado fresco, Saranello’s es una rústica trattoria con paredes de ladrillo visto e iluminación íntima. Contamos con seis salones privados y semiprivados para eventos y un equipo especializado que brinda servicio completo y planificación sin contratiempos desde el inicio hasta el final. Saranello’s es simplemente el lugar perfecto para relajarse, comer y beber con familiares y amigos. ​ Cuidado. Creatividad. Carreras. ​ ¡Únete al equipo de Lettuce Entertain You! Nuestros más de 100 restaurantes son reconocidos a nivel nacional por su excelente comida y servicio, así como por ser excelentes lugares para trabajar. Contratamos y cuidamos profundamente a personas creativas, apasionadas y con motivación para ser lo mejor. Y recompensamos a nuestros equipos con beneficios de primera clase, capacitación y desarrollo continuos durante toda la carrera profesional, y oportunidades de crecimiento. Si deseas una carrera en una empresa progresista con un sólido compromiso con las personas, únete a nuestro equipo compasivo y creativo. ​ EOE. Participamos en E-Verify / Participamos en E-Verify DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE MESERO Los meseros tienen la responsabilidad de superar las expectativas de los huéspedes proporcionando un servicio eficiente y amable. El trabajo en equipo, el entusiasmo, el conocimiento sobre alimentos y vinos, la capacidad de realizar varias tareas simultáneamente y un alto nivel de energía son necesarios para tener éxito en este puesto. Funciones Esenciales Brindar un servicio eficiente y amable a una sección de 3 a 6 mesas, incluyendo pero no limitado a seguir todos los pasos del servicio y limpiar la mesa para garantizar una experiencia positiva del huésped Registrar y contabilizar con precisión todos los artículos pedidos, procesar pagos y conciliar todas las ventas/recibos conforme a las políticas y procedimientos del restaurante Disponibilidad para trabajar diversas horas, días y turnos, incluyendo fines de semana Transportar de forma segura y efectiva alimentos o bebidas a una mesa de tres personas en un solo viaje Usar y operar de forma segura y efectiva todas las herramientas y equipos necesarios Capacidad para comunicarse eficazmente a fin de cumplir y seguir los requisitos del trabajo mediante instrucciones escritas y orales Capacidad para realizar múltiples tareas con calma y eficacia en un entorno ocupado y estresante Trabajar en espacios reducidos y concurridos con niveles variables de ruido y temperatura Capacidad de moverse y levantar hasta 10 libras, mover y/o levantar frecuentemente hasta 25 libras, y ocasionalmente mover y/o levantar hasta 50 libras Capacidad para permanecer de pie y caminar durante todo el turno y desplazarse con seguridad por todas las áreas del restaurante, que pueden incluir escaleras, superficies irregulares o resbaladizas Responsabilidades y Funciones Clave Garantizar que la experiencia general del huésped supere las expectativas y anticiparse a sus necesidades Recibir a los huéspedes con una sonrisa cálida y sincera Utilizar tacto y buen juicio al manejar situaciones difíciles con los huéspedes y responder a sus necesidades con paciencia y cortesía Comprender y responder con conocimiento las preguntas sobre el restaurante y el menú Utilizar técnicas de venta para presentar y promocionar activamente las promociones actuales a los huéspedes Seguir todos los pasos del servicio Comprender y seguir el procedimiento para alergias alimentarias y órdenes especiales/restricciones Dominio en el uso y funcionamiento de todas las herramientas y equipos necesarios, incluyendo el sistema POS y terminales de Frequent Diner, tarjetas de regalo y tarjetas de crédito Cumplir con todas las directrices y procedimientos de seguridad e higiene Completar con éxito la capacitación sobre conciencia del alcohol Cumplir con todas las reglas, políticas, procedimientos y condiciones de empleo, incluidas las descritas en el Manual del Empleado Llevarse bien con los demás y ser un jugador de equipo Se asignarán otras funciones según sea necesario Haga clic aquí para postularse

El restaurante de alta cocina Chang Chang, el buque insignia de Peter Chang, está buscando 1-2 miembros para su equipo de barra. Debe tener al menos 2 años de experiencia en un restaurante de alta cocina o informal de nivel alto con un programa de bebidas que incluya cócteles, vino y cerveza artesanal. Será un excelente candidato para nuestro pequeño equipo de barra si es profesional, un adulto autónomo que trabaje bien en equipo y no necesite un supervisor que lo supervise constantemente. Nuestro negocio ha sido estable, a pesar de lo que ha estado ocurriendo en DC, y nuestros bármanes ganan en promedio $45+/hora. Las jornadas son fáciles sin noches tardías. Estamos buscando tanto personal de tiempo completo como parcial.

Estamos buscando un lavaplatos. Nuestro ambiente es familiar y pequeño en Capitol Hill / Eastern Market. Ofrecemos un puesto a tiempo parcial como lavaplatos en turnos de 4:00 a 10:00 pm, de martes a sábado, y los domingos de 12:00 a 5:00 pm, degustación gratuita de nuestra pinsa y descuento para empleados en pedidos futuros. Este trabajo está disponible únicamente para ciudadanos estadounidenses debido a nuestro permiso de visa de trabajo, lamentamos las molestias. Estamos frente a la parada del metro Eastern Market. Por favor envíe su solicitud con currículum adjunto solo por correo electrónico: lacasinadc@gmail.com Por favor no llame.