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Se Buscan Bármanes-LBD (Honolulu)

$14/hora

1201 S King St, Honolulu, HI 96814, USA

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Descripción

Descripción del Trabajo Estamos buscando un Barman hábil y apasionado para unirse a nuestro dinámico equipo. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la industria de alimentos y bebidas. Como Barman, será responsable de crear experiencias excepcionales con bebidas para nuestros huéspedes, manteniendo al mismo tiempo un ambiente acogedor y energético. Su capacidad para brindar un servicio sobresaliente y preparar bebidas de alta calidad será esencial para el éxito de nuestro establecimiento. Responsabilidades Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según recetas estándar y preferencias del cliente. Mantener la limpieza y organización del área del bar, asegurando que todo el equipo esté en buen estado de funcionamiento. Interactuar con los huéspedes, ofreciendo recomendaciones y respondiendo preguntas sobre selecciones de bebidas. Procesar transacciones en efectivo y con tarjeta de crédito de forma precisa utilizando nuestros sistemas punto de venta. Monitorear responsablemente el consumo de alcohol por parte de los huéspedes, cumpliendo con todas las regulaciones estatales y locales sobre el servicio de alcohol. Colaborar con el personal de cocina para garantizar el servicio oportuno de pedidos de comida cuando sea necesario. Ayudar en la gestión de inventario controlando los suministros y notificando a la gerencia sobre niveles bajos de existencias. Participar en sesiones continuas de capacitación para mejorar el conocimiento sobre mixología, nuevos productos y tendencias de la industria. Experiencia Se prefiere experiencia previa como barman. Es muy deseable familiaridad con Aloha POS o sistemas punto de venta similares. Conocimiento de las prácticas de manipulación de alimentos y las regulaciones de seguridad dentro de la industria alimentaria. Fuertes habilidades para manejar efectivo y atención al detalle en el procesamiento de transacciones. Excelentes habilidades de comunicación con enfoque en hospitalidad y satisfacción del huésped. Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno acelerado mientras se mantiene la compostura bajo presión. ¡Únete a nuestro equipo y aporta tu pasión por la mixología y un servicio al cliente excepcional para crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes!

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Ubicación
1201 S King St, Honolulu, HI 96814, USA
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Objetivo del puesto: Bajo la supervisión general del Chef Ejecutivo y/o Chef de Cocina, el Sous Chef actúa como supervisor del turno de cocina y es responsable de establecer un ambiente positivo y un flujo eficiente en la cocina, supervisar los procedimientos de apertura y cierre, realizar verificaciones diarias de seguridad alimentaria y calidad, y dirigir las reuniones previas al turno. Al liderar al equipo de cocina, el Sous Chef también será responsable de presentar informes nocturnos, mantener relaciones con proveedores y comunicarse con el Chef o el equipo de gestión del frente de casa sobre cualquier asunto importante. Los Sous Chefs también deben estar completamente capacitados y ser capaces de desempeñar todos los puestos según sea necesario. Bajo la supervisión de sus Chefs, los Sous Chefs también pueden ayudar en entrevistas, selección y formación del personal. 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