Categorías
···
Entrar / Registro

>>> Sous Chef | Private Chef Catering Co. <<< (sonoma)

$27-35/hora

East Cotati Ave & La Salle Ave, Cotati, CA 94931, USA

Favoritos
Compartir

Parte del contenido se ha traducido automáticamenteVer original
Descripción

¿Cansado del trabajo en restaurantes? No más trabajar por las noches, fines de semana y días festivos, ¡únete a nuestro equipo y recupera tus noches! Título del puesto: Sous Chef para catering de chef privado y equipo de chef privado. Ubicación: Nuestra cocina comercial está en Cotati, CA. Horario laboral: Horas diurnas preparando menús para eventos. Tiempo completo y medio tiempo disponibles. Descripción del trabajo: Buscamos un Chef altamente calificado y con amplia experiencia, un Sous Chef abierto y motivado para unirse a nuestra prestigiosa empresa de catering y chef privado, encargado de preparar y supervisar la producción de todas las cocinas para nuestros equipos de catering y eventos, además de preparar comidas para nuestro nuevo negocio Prep en nuestra cocina comercial. Usted será responsable de preparar todo el mise en place para nuestros eventos. El candidato ideal tendrá pasión por las artes culinarias de alta calidad, creatividad, excelentes habilidades de liderazgo y la capacidad de ayudar a gestionar, cocinar y prepararse para múltiples eventos cada semana. Un título culinario es un plus. Responsabilidades: Ayudar al propietario y al Chef Ejecutivo en la supervisión de todas las operaciones de cocina. Pedidos y compras. Listas de preparación. Usted cocinará y preparará todo para los eventos, organizando el mise en place para nuestros equipos de chef privado y catering. Realizar algunas fiestas como chef privado - fuera del lugar durante semanas más tranquilas. Organizar los empaques para trabajos y eventos. Será exclusivamente responsable de empacar y organizar cada evento y supervisar los empaques de los chefs privados para garantizar el éxito de los eventos. Mantener los más altos estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria. Debe mantener una cocina limpia y organizada. Ayudar en la planificación de menús, adquisición de ingredientes y control de inventario. Garantizar el cumplimiento de las normas y regulaciones de salud y seguridad. Capacitar y orientar al personal junior de cocina. Requisitos y obligatorios: Licencia de conducir limpia, vehículo confiable, dispuesto a conducir a los eventos. Experiencia demostrada como Sous Chef, o cargo superior o similar en restaurantes de lujo, empresas de catering/chef privado. Demostrada permanencia en puestos o restaurantes similares. 10 años de experiencia cocinando en restaurantes de lujo y/o catering. La experiencia en catering es un plus. Debe ser capaz y estar dispuesto a preparar alimentos diariamente para eventos; esto es principalmente el puesto. Dominio experto de la cocina francesa, americana y de California. Conocimientos básicos de despiece primario de mariscos y carnes. Conocer técnicas básicas de cocina francesa. Habilidades básicas de repostería. ¡Trabajador en equipo! Actitud positiva. Líder natural. Trabajar de forma limpia. Título culinario o formación profesional equivalente. Fuertes habilidades de liderazgo y organización. Excelentes habilidades de comunicación y gestión de equipo. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y manejar múltiples tareas. Conocimiento de las normas y regulaciones de seguridad alimentaria. Conocimientos básicos de informática usando Google Workspace, correo electrónico, hojas de cálculo. Beneficios: Salario competitivo. Bajo estrés. Días laborables. Organiza tus horarios. Días festivos libres. Algunas tareas desde casa, como pedidos, etc. Bonificaciones. Antes de postularse, por favor visite el sitio web para asegurarse de que sus habilidades culinarias sean adecuadas www.chefadair.com Para postularse, por favor envíe su currículum y una carta de presentación.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
East Cotati Ave & La Salle Ave, Cotati, CA 94931, USA
Mostrar mapa

craigslist

También le puede interesar

Craigslist
🍗 AHORA CONTRATANDO Líderes de Equipo | Chick-fil-A | Chicago Ridge
Chick-fil-A | Chicago Ridge está ampliando su equipo en Chicago Ridge ¿Quiénes somos? Chick-fil-A, Inc., el fundador S. Truett Cathy comenzó el negocio en 1946, cuando él y su hermano Ben abrieron un restaurante en Atlanta conocido como The Dwarf Grill (más tarde renombrado The Dwarf House®). A lo largo de los años, ese restaurante prosperó y llevó a Cathy a continuar con el éxito de su empresa. En 1967, Cathy fundó y abrió el primer restaurante de Chick-fil-A en el centro comercial Greenbriar de Atlanta. Hoy en día, Chick-fil-A tiene las ventas más altas por establecimiento y es la cadena de restaurantes de pollo rápida más grande de Estados Unidos según las ventas anuales totales del sistema. Actualmente, Chick-fil-A es el restaurante de comida rápida número 1 en Estados Unidos. ¿A quién estamos buscando? Líder de Equipo En Chick-fil-A, los Líderes de Equipo son responsables de ayudar al equipo de gestión en todos los aspectos del manejo de turnos y asegurar que cada cliente del restaurante tenga una experiencia excepcional. Los Líderes de Equipo son responsables de supervisar estaciones asignadas durante todo un turno y pueden ser designados para abrir o cerrar el restaurante en ausencia de un gerente; siguiendo los procedimientos establecidos para apertura y cierre. Las responsabilidades incluyen: Asegura que la seguridad alimentaria siempre sea una prioridad Asegura que los miembros del equipo sigan las recetas y lean los pedidos para preparar con precisión todos los pedidos. Asegura que los miembros del equipo sean extremadamente precisos con los pesos y medidas de todos los ingredientes de las recetas. Asegura que los miembros del equipo trabajen a un ritmo que mantenga las pautas de velocidad de servicio establecidas por el restaurante. Asegura que las estaciones de trabajo estén limpias en todo momento. Asegura que los cajeros sigan los procedimientos de manejo de efectivo en todo momento. Ejecuta adecuadamente los procedimientos de seguridad, manejo y control de efectivo, y hace responsables a los cajeros de cumplir con las políticas y procedimientos. Asegura que los miembros del equipo monitoreen la limpieza del comedor, baños, estacionamiento y de las instalaciones en general. Realiza cualquiera de las tareas anteriores según sea necesario durante el turno. Atiende problemas que puedan surgir con los clientes; consulta con la gerencia sobre asuntos complejos. Mantiene una relación laboral positiva y trata a todos los empleados con respeto mientras les brinda orientación y retroalimentación. Comunica a la gerencia el desempeño de los empleados y las violaciones de políticas/procedimientos para su manejo adecuado. Cumple estrictamente con todas las políticas y procedimientos de la empresa. Un trabajo en Chick-fil-A es algo más que un empleo. Es un escalón hacia un futuro exitoso en el mundo de los negocios. Estos son algunos de los excelentes beneficios de trabajar en Chick-fil-A: Horarios Flexibles - Probablemente tenga compromisos con su familia, amigos, escuela o equipos deportivos. Intentaremos organizar su horario de trabajo en torno a ellos. Cerrado los Domingos - Todos los restaurantes de Chick-fil-A están cerrados los domingos para que pueda tener un día libre para pasar con su familia y amigos. Trabaje Directamente con un Operador de Chick-fil-A - El Operador es una persona de negocios independiente, responsable de la operación del restaurante, que invierte tiempo en sus empleados enseñándoles habilidades comerciales importantes para el futuro. Salario Competitivo - Además de un salario competitivo, trabajará en un entorno favorable donde aprenderá valiosas habilidades comerciales y sociales. Es un excelente lugar para trabajar - En Chick-fil-A, nuestros Operadores consideran a sus miembros del equipo como algo más que empleados, son una parte muy valorada de cada restaurante Chick-fil-A. Nuestra alta tasa de retención demuestra que los miembros del equipo realmente disfrutan trabajar en Chick-fil-A. ¡Únase a nuestro equipo hoy!
10444 Princess Ave, Chicago Ridge, IL 60415, USA
$18-20/hora
Craigslist
LAVAPLATOS - LUN/MAR (Chicago)
Estamos buscando un lavaplatos para unirse a nuestro equipo los lunes y martes, de 5 pm hasta cierre. mfk. Restaurant es un pequeño local en East Lakeview. Acabamos de celebrar nuestro 11º aniversario y hemos obtenido el Premio Michelin Bib Gourmand cada año desde que abrimos. El chef Matt Ginsburg dirige una cocina sin egos, con enfoque en comidas sencillas e inspiradas en la costa de las regiones catalana y vasca de España. Tenemos aproximadamente 24 asientos en nuestra sala de comedor/barra, pero no se deje engañar por eso. Estamos ocupados y la cocina siempre está activa. No tener cámara ni congelador significa que preparamos toda nuestra comida fresca diariamente, lo cual es una de las razones por las que es tan buena. Otra razón es nuestro chef, Matt Ginsburg. El chef Matt tiene un excelente paladar y trabaja sin pretensiones. Su enfoque está en la comida, no en premios ni portadas de revistas. Aquí creemos en comida simplemente preparada. Actualmente estamos abiertos siete días a la semana. Nuestra última reserva es a las 9:30 pm, así que no hay servicios tardíos ni estamos abiertos para el almuerzo. Cada chef que hemos tenido, excluyendo a nuestro primer chef, por supuesto, ha sido promovido desde dentro de nuestra cocina, si eso le dice algo. El chef Matt comenzó como cocinero de preparación. Visite nuestro sitio web para obtener más información sobre el restaurante, www.mfkrestaurant.com, o revise nuestras reseñas en Google. Si ha llegado hasta aquí y esta oportunidad le interesa, responda con una carta de presentación y su currículum. Todas las entrevistas se realizarán mediante una prueba pagada de algunas horas. Esperamos conocerle.
2800 N Sheridan Rd # G3, Chicago, IL 60657, USA
$18/hora
Cookie
Configuración de cookies
Nuestras aplicaciones
Download
Descargar en
APP Store
Download
Consíguelo en
Google Play
© 2025 Servanan International Pte. Ltd.