AM Line Cooks :: Cocineros de Linea de Dia

Amparo Fondita toma lo mejor de la cocina mexicana y lo mejora. Es un lugar donde puedes ser tú mismo, sentirte cuidado y siempre bienvenido. Ya seas un orgulloso habitante de Washington o un visitante en nuestra ciudad capital, te relajarás con total comodidad durante tu estancia con nosotros. Sin embargo, esa comodidad nunca se logra a expensas de un estilo único de Amparo Fondita: más allá de lo esperado, pero nunca excesivo. Este es nuestro hogar y queremos que nuestros huéspedes lo traten como propio. Ya sea un viajero de negocios internacional o un vecino que pasa a tomar el brunch; si hacemos bien nuestro trabajo, Amparo Fondita debe hacer que te sientas como en familia. Estamos buscando cocineros de línea (línea caliente matutina) que sean discretamente seguros de sí mismos, accesibles, calmados bajo presión, auténticos, que entiendan el concepto de responsabilidad extrema y que siempre busquen ir más allá. Alguien que conozca la ciudad y que en su tiempo libre le encante explorar y probar nuevos lugares. Consideramos que Amparo Fondita es el corazón del vecindario. El candidato ideal tiene una atención extraordinaria al detalle, concentración rigurosa y amplia experiencia en gestión de cocina. Este puesto requiere dedicación, pasión, creatividad y la capacidad de perseverar durante servicios exigentes, manteniendo constantemente los estándares de Amparo y de nuestros líderes. Nuestra cultura es emprendedora, diversa, equitativa, inclusiva, orientada al equipo y basada en experiencias de hospitalidad incomparables, lo cual sustenta todo lo que hacemos. Creemos que la pasión, una visión clara y el mejor talento de clase mundial conducen a resultados extraordinarios. Nuestro colega ideal prospera en un entorno sin pausas, tiene mente abierta, buen sentido del humor, le encanta encontrar soluciones, trabajar en equipo y crear proactivamente resultados positivos. La capacidad de adaptarse, mantener la calma bajo presión, ser ingenioso y eficiente forma parte de tu ADN. Como miembro de nuestro equipo interno, se espera que los cocineros de línea creen y mantengan un ambiente atento y solidario en Amparo Fondita, impulsando a nuestro equipo a alcanzar la excelencia diariamente. En colaboración con el chef ejecutivo y el CDC, son responsables de ejecutar el servicio, capacitar a los colegas y mantener un nivel específico de servicio en el restaurante y el bar. Por favor, presentar referencias sólidas y un historial de logros en la industria de restaurantes y hospitalidad. Se requieren fines de semana. No es obligatorio hablar español, pero es un plus. El trabajo en equipo y el liderazgo son valores clave de nuestra gestión. Somos un empleador de segunda oportunidad y nuestro equipo debe estar comprometido con promover la inclusión del personal inexperto. Como empleador de segunda oportunidad, parte de la misión de nuestro restaurante es crear oportunidades económicas para personas con antecedentes penales, desigualdad entre inmigrantes y otros problemas sociales que enfrenta nuestra comunidad local, con énfasis en empleos en áreas frontales y traseras del establecimiento. Nos enorgullece nuestro equipo diverso y trabajador.