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Dartcor
Whippany, Hanover, NJ 07981, USA
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CompartirEn Dartcor Hospitality, creemos que la hospitalidad va más allá de la comida y el servicio; se trata de crear momentos que importan. Servimos orgullosamente a algunas de las empresas y clientes más dinámicos de la región, pero nuestro corazón siempre es el mismo: hacer que las personas se sientan bienvenidas, atendidas y encantadas. Estamos buscando un Chef Ejecutivo Corporativo que combine la precisión de la alta cocina con la calidez de una hospitalidad genuina. Esta es una rara oportunidad para liderar con corazón, guiar con propósito y moldear el futuro de la gastronomía en toda nuestra cartera en crecimiento. Requisitos Quién eres tú Un líder que haya destacado en entornos de restaurantes o hoteles de prestigio (por ejemplo, Union Square Hospitality, Four Seasons o alta cocina de Nueva York). Apasionado por la hospitalidad en su nivel más alto, donde la comida es solo parte de la experiencia. Disponible para una semana laboral de 5 días dentro de un entorno operativo de 7 días. Un mentor con trayectoria demostrada que desarrolla equipos sólidos y crea culturas en las que las personas crecen y permanecen. Igualmente cómodo en la cocina, en la sala de juntas y en interacciones directas con los clientes. Competente en desarrollo de menús, excelencia operativa y gestión financiera. Lo que harás Liderar con Hospitalidad: Inspirar, capacitar y guiar a los equipos culinarios para ofrecer experiencias que parezcan más un restaurante favorito de Nueva York que una cafetería de oficina. Crear e Innovar: Diseñar menús estacionales, eventos exclusivos y conceptos culinarios únicos que resalten la provisión local, la sostenibilidad y la creatividad. Elevar los Estándares: Garantizar una excelencia constante en la calidad, presentación y servicio de los alimentos en múltiples puntos de venta y canales. Estar Presente: Conectarse diariamente con los equipos para inspirar, apoyar y mantener estándares que superen las expectativas. Equilibrar Arte y Negocio: Gestionar presupuestos, mano de obra y compras con el mismo cuidado y atención que la propia cocina, asegurando salud financiera junto con excelencia culinaria. Colaborar y Crecer: Trabajar junto con el equipo directivo para fortalecer las operaciones y ayudar a definir el próximo capítulo de crecimiento de Dartcor. Beneficios Quién eres tú Un líder que haya destacado en entornos de restaurantes o hoteles de prestigio (por ejemplo, Union Square Hospitality, Four Seasons o alta cocina de Nueva York). Apasionado por la hospitalidad en su nivel más alto, donde la comida es solo parte de la experiencia. Disponible para una semana laboral de 5 días dentro de un entorno operativo de 7 días. Un mentor con trayectoria demostrada que desarrolla equipos sólidos y crea culturas en las que las personas crecen y permanecen. Igualmente cómodo en la cocina, en la sala de juntas y en interacciones directas con los clientes. Competente en desarrollo de menús, excelencia operativa y gestión financiera. ¿Por qué unirse a Dartcor Hospitality? Ser parte de una empresa de hospitalidad emprendedora con 40 años de historia, donde la hospitalidad es nuestra guía, no solo un departamento. Salario competitivo con incentivos basados en el rendimiento. Beneficios integrales, incluyendo seguro médico, dental, de visión y plan 401(k). Tiempo libre pagado y días festivos. Una cultura que valora la creatividad, la colaboración y el cuidado, tanto para nuestros clientes y huéspedes como para nuestro equipo. Si eres un líder culinario que cree que la comida excepcional y la hospitalidad genuina construyen comunidad, nos encantaría conocerte.
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