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Cocinero I - Pastelería - Tiempo Completo

$24/hora

Ocean Casino Resort

Atlantic City, NJ, USA

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Descripción

Un Cocinero 1 preparará, porcionará, cocinará desde cero y presentará con precisión y eficiencia una variedad de alimentos calientes y/o fríos para diferentes períodos de comida en varias áreas de servicio/ubicaciones de preparación, según las recetas y procedimientos operativos estándar (SOP) de cada área/ubicación, y dentro de las normas actuales de salud y seguridad establecidas por Ocean Casino, así como por agencias reguladoras locales, estatales y federales. Responsabilidades del puesto   Prepara y cocina alimentos desde cero bajo pedido, basándose en recetas, procedimientos operativos estándar (SOP) e instrucciones verbales del chef de sala, sous chef y/o gerente de turno. Prepara y cocina alimentos en un estilo de servicio a la carta, estilo de servicio para banquetes/catering y estilo de servicio buffet. Proporciona en todo momento la más alta calidad de alimentos y servicio a los clientes en las instalaciones de Ocean Casino y/o en eventos fuera del lugar que representen a Ocean Casino. Lee los pedidos de alimentos y/o recibe instrucciones verbales sobre los alimentos requeridos por los huéspedes, y prepara, cocina y presenta los alimentos según las instrucciones, recetas y procedimientos operativos estándar (SOP). Dominio de técnicas como salteado, parrilla, sellado, fritura, guiso, escaldado, hervido y cocción suave. Competencia en el uso de equipos de cocina estándar, incluyendo pero no limitado a quemadores con llama abierta, parrillas de llama abierta, placas planas, hornos salamandra, freidoras, vaporeras, ollas jacket con vapor, sartenes inclinables, hornos de convección, hornos combi, cocinas de inducción, freidoras, mezcladoras, licuadoras, robot coupe y mezcladoras de discos. Comprensión completa de cómo determinar las temperaturas adecuadas de cocción según solicitudes de los huéspedes, recetas, procedimientos operativos estándar (SOP), normativas locales, estatales y federales, o instrucciones verbales del chef de sala, sous chef o gerente de turno, para proteínas que incluyen pero no se limitan a: carne de res (jugosa, término medio, media, casi bien cocida, bien cocida), aves, cordero (jugosa, término medio, media, casi bien cocida, bien cocida), pescados y mariscos, cerdo, huevos. Comprensión completa de cómo determinar las temperaturas adecuadas de cocción según solicitudes de los huéspedes, recetas, procedimientos operativos estándar (SOP), normativas locales, estatales y federales, o instrucciones verbales del chef de sala, sous chef o gerente de turno, para vegetales y féculas. Capaz de desempeñar con dominio las responsabilidades del puesto de Cocinero 2, Cocinero 3 y ayudante de cocina. Puede trabajar de forma independiente con supervisión mínima o nula durante diversos periodos de tiempo, cumpliendo todas las responsabilidades del puesto indicadas. Mantener todas las estaciones de trabajo limpias, sanitizadas y organizadas en todo momento. Puede realizar otras funciones y responsabilidades según se asignen. Funciones esenciales Capacidad para leer y convertir recetas según los requisitos de producción Permanecer de pie y caminar continuamente durante largos períodos Empujar y jalar periódicamente carros pesados y levantar productos hacia áreas adecuadas de almacenamiento Capacidad para trabajar en ambientes contrastantes de calor y frío Levantar artículos alimenticios que a veces pueden pesar hasta 50 libras Levantamientos pesados repetitivos Requisitos Diploma de escuela secundaria o equivalente preferido Aprendizaje culinario o título asociado en Artes Culinarias Experiencia mínima de dos años en repostería y capacitación en panadería de alto volumen, con énfasis en decoración y postres individuales Debe dominar la conversión de recetas Certificación Serv Safe. 2 años de experiencia en una cocina de alto volumen. Capacidad para comunicarse, leer y comprender el idioma inglés. Aprobar con una calificación de 80% una prueba práctica de cocina. Debe seguir todas las políticas de Ocean Casino, incluyendo el uso de zapatos negros antideslizantes, sombrero de Ocean, gorro negro liso, toca desechable o gorra de marinero, uniforme de cocina y gafete. Beneficios Tiempo libre remunerado Capacitación y desarrollo Comida gratuita durante el turno Estacionamiento gratuito Tarifa de pago: $24.00/hora

Fuentea:  workable Ver publicación original

Ubicación
Atlantic City, NJ, USA
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Bajo supervisión general, el personal del puesto de Especialista en Recepción y Arrendamiento desempeña un papel clave al brindar un servicio y apoyo excepcional en Boulder Housing Partners – Comunidad Golden West, ubicada en 1055 Adams Circle. Este puesto es fundamental para fomentar un entorno acogedor, seguro y bien organizado para residentes, visitantes y personal. El empleado actuará como primer punto de contacto en la recepción, garantizando una experiencia profesional y cortés para todos. Las responsabilidades incluyen saludar a residentes y visitantes, recibir pagos, registrar órdenes de trabajo, contestar llamadas telefónicas, gestionar mensajes entrantes, coordinar citas y recopilar y escanear documentos correspondientes para remitirlos al personal adecuado. El empleado también monitoreará la seguridad y reportará oportunamente cualquier problema al personal correspondiente. 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Realizar tareas de gestión de propiedades, incluyendo recolección de documentación de renovación, ingreso de datos en Yardi y apoyo a las labores de arrendamiento según se solicite. Tomar las debidas precauciones de seguridad, anticipar posibles riesgos y actuar proactivamente para prevenir accidentes. Garantizar la seguridad propia, de los demás y del equipo. Trabajar colaborativamente con el equipo de BHP para abordar problemas sistémicos, compartir comentarios e implementar soluciones que mejoren los procesos. Mantener un alto nivel de profesionalismo, integridad y servicio al cliente, atendiendo preguntas e inquietudes con empatía y respeto. Participar en desarrollo profesional y cumplir con las políticas del lugar de trabajo, incluyendo estándares de asistencia y vestimenta. Apoyar activamente y defender la misión y valores de BHP. Optimizar recursos, cumplir con todas las políticas de BHP y contribuir a crear un entorno de trabajo inclusivo y respetuoso. Realizar tareas relacionadas asignadas por la gerencia para satisfacer las necesidades organizacionales. CUALIFICACIONES REQUERIDAS: Un año de experiencia destacada en servicio al cliente en un entorno dinámico y multitarea, con sólidas habilidades de comunicación escrita y verbal. Demostrada capacidad para trabajar eficazmente con poblaciones diversas, incluyendo personas mayores, personas con discapacidades y personas de diversos orígenes étnicos. Son esenciales la competencia en gestión del tiempo, organización y disposición para aprender nuevos sistemas de software. Debe ser adaptable, mantener una actitud positiva al manejar diversas tareas y horarios, y demostrar profesionalismo, integridad y capacidad para colaborar eficazmente con otros. 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Organización – Puede movilizar recursos (personas, fondos, materiales, apoyo) para lograr objetivos, puede coordinar múltiples actividades simultáneamente para alcanzar una meta, utiliza los recursos de forma eficiente y efectiva, organiza la información y archivos de manera útil. Servicio al cliente – Brinda un servicio al cliente ejemplar a solicitantes, residentes, socios comunitarios y compañeros de trabajo. Habilidades de comunicación – Capaz de transmitir verbalmente y por escrito información compleja de manera profesional, clara y concisa, utilizando gramática y puntuación correctas. Capaz de manejar conflictos y tener conversaciones difíciles con personal, compañeros y residentes. Entiende y practica los principios de escucha activa y efectiva. Se esfuerza constantemente por mejorar sus habilidades de comunicación. Alto nivel de atención al detalle y precisión. Gestión del tiempo – Fuertes habilidades de organización y priorización. 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El puesto puede ocasionalmente implicar levantar y transportar materiales de hasta 30 libras, caminar distancias cortas o permanecer de pie brevemente. Los requisitos mentales y cognitivos incluyen atención al detalle, precisión, resolución de problemas, cumplimiento de plazos y manejo de múltiples prioridades. Entorno de trabajo: El trabajo se realiza en un escritorio en un entorno de oficina limpio, cómodo y generalmente tranquilo, con uso frecuente de computadora e interacción regular con personal y socios comunitarios. Interrupciones ocasionales y plazos establecidos forman parte del trabajo. Los requisitos físicos y las características del entorno de trabajo descritos aquí son representativos de aquellos que un empleado puede encontrar al desempeñar las funciones esenciales de este puesto. Se pueden realizar adaptaciones razonables para permitir que personas calificadas con discapacidades realicen las funciones esenciales. BHP es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Prohibimos cualquier discriminación ilegal contra solicitantes o empleados por motivos de edad (40 años o más), raza (incluyendo rasgos históricamente asociados con la raza, como textura y longitud del cabello, peinados protectores), sexo, orientación sexual, identidad de género, expresión de género, color, religión, credo, origen nacional, ascendencia, discapacidad, condición militar, información genética, estado civil o cualquier otro estatus protegido por leyes estatales o locales aplicables. Se pueden realizar adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones esenciales del puesto.
Boulder, CO, USA
$20-24/hora
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Técnico de Piscinas - Phoenix
¡Únete al equipo de Pool Troopers como técnico de piscinas en Phoenix! En Pool Troopers, no solo nos dedicamos al mantenimiento de piscinas; estamos creando experiencias inolvidables para nuestros clientes. Desde aguas cristalinas hasta entornos impecables alrededor de la piscina, nos enorgullece ofrecer un servicio de primera clase que supera las expectativas. ¡Ahora estamos buscando personas apasionadas para unirse a nuestro equipo en expansión como técnicos de piscinas y embarcarse en un emocionante viaje de crecimiento y oportunidades profesionales! Como técnico de piscinas, desempeñarás un papel fundamental para garantizar la limpieza, seguridad y funcionalidad de las piscinas de nuestros clientes. Serás responsable de mantener niveles químicos óptimos, detectar posibles problemas y brindar un servicio excepcional que impresione a nuestros clientes. Funciones del trabajo: Levantar herramientas, productos químicos y equipos sin ayuda, asegurando el manejo adecuado y los protocolos de seguridad. Realizar el mantenimiento diario de piscinas y del agua utilizando productos químicos y procedimientos estándar de la industria. Realizar mantenimiento rutinario en equipos de cloración salina y reportar cualquier mal funcionamiento de inmediato. Probar los parámetros de calidad del agua para mantener un equilibrio y seguridad óptimos. Limpiar los filtros de la piscina y dar servicio a los sistemas de circulación. Realizar verificaciones de seguridad para asegurar que los equipos y cercas estén en buen estado de funcionamiento. Llevar registros precisos de suministros de limpieza, productos químicos y piezas de repuesto. Comunicarse eficazmente con los clientes sobre los hallazgos relacionados con la limpieza. Asistir a sesiones periódicas de seguridad y capacitación para mejorar habilidades y conocimientos. Requisitos Debes tener al menos 19 años de edad. Licencia de conducir vigente con un historial limpio durante al menos 3 años. Capacidad para aprobar la verificación previa al empleo, análisis de drogas y revisión del historial de conducción (MVR). Diploma de escuela secundaria o equivalente. No se requiere experiencia previa en servicios de piscinas; ¡brindamos capacitación integral! Beneficios Salario Competitivo Tarifa por hora de $18 a $22 Seguro médico, dental y de la vista Plan 401k con coincidencia Oportunidades de Crecimiento Tiempo Libre Pagado Bonificaciones por Lealtad Reembolso de Matrícula A Corto y Largo Plazo
Phoenix, AZ, USA
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Brookfield, WI, USA
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