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Supervisor de meseros

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Riot Hospitality Group

Scottsdale, AZ, USA

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Acerca de Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder de gestión hotelera nacional dedicada a transformar el panorama típico de los restaurantes en uno que brinde experiencias únicas y significativas para cada huésped. En RHG, estamos enfocados apasionadamente en transformar la hospitalidad en restaurantes y vida nocturna. Hemos transformado el panorama de la industria al ampliar los límites de la experiencia hotelera típica, manteniendo al mismo tiempo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia hotelera sea mejor que la anterior. Nos enorgullece lograrlo mediante el liderazgo con el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación vitalicia al aprendizaje y un compromiso con la verdadera hospitalidad. ¡Allegra + Kauboi + Lobby Bar en The REMI Hotel actualmente está buscando Supervisores de meseros para unirse a nuestro equipo! Estamos buscando candidatos que puedan: Crear y gestionar horarios de trabajo para meseros, asegurando que haya suficiente personal para cubrir eficazmente los períodos ocupados y tranquilos. Capacitar a nuevos meseros, enseñándoles sobre los artículos del menú, estándares de servicio y políticas del restaurante, además de proporcionar capacitación continua para mejorar sus habilidades y desempeño. Durante los turnos, observar a los meseros para asegurar que sigan los procedimientos, brinden un servicio de alta calidad y ayudar con las necesidades o problemas de los clientes conforme surjan. Intervenir para resolver disputas o problemas, ya sea entre miembros del personal o que involucren a clientes, para mantener un ambiente positivo. Supervisar el stock de elementos esenciales del servicio, como menús, utensilios, etc., asegurando que todo esté disponible para un servicio fluido. Ayudar con solicitudes o quejas complejas de los clientes cuando sea necesario, contribuyendo a mantener la reputación del establecimiento y garantizar la satisfacción del huésped. Evaluar regularmente el desempeño de los meseros, ofreciendo retroalimentación constructiva e identificando oportunidades de mejora o capacitación adicional. Gestionar documentación relacionada con meseros, incluyendo hojas de registro de tiempo, detalles de nómina o registros disciplinarios. Requisitos Experiencia previa en liderazgo relacionado. Fuertes habilidades para resolver problemas. Excelentes habilidades de comunicación. Capacidad para desempeñarse bien bajo presión y estrés. Atención al detalle Mentalidad orientada al cliente. Capacidad para apoyar a un equipo. Beneficios Entorno de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo increíble y colaborativo. Permiso por enfermedad remunerado

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Ubicación
Scottsdale, AZ, USA
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workable

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Workable
Gerente de Vida Nocturna - Restaurante y discoteca en el norte de Phoenix
Phoenix, AZ, USA
Título del puesto: Gerente/Coordinador de Vida Nocturna Ubicación: Lookout Tavern, Phoenix, AZ Tipo de empleo: Tiempo parcial Sobre nosotros: Lookout Tavern es reconocido por traer la vida nocturna de nivel Scottsdale al corazón del norte de Phoenix, combinando una animada experiencia gastronómica con inolvidables experiencias nocturnas. Nuestro local está dedicado a crear un ambiente inclusivo y emocionante donde los huéspedes puedan disfrutar de excelente comida, música animada y un servicio excepcional. Ofrecemos una variedad de eventos, desde noches con DJ hasta fiestas temáticas, convirtiendo a Lookout Tavern en un lugar inolvidable para todas las celebraciones, incluyendo cumpleaños y eventos especiales. Resumen del puesto: Estamos buscando un Gerente de Vida Nocturna con experiencia para supervisar las operaciones del restaurante y la discoteca en Lookout Tavern. Este puesto es fundamental para garantizar que nuestros eventos nocturnos funcionen sin problemas y que nuestros huéspedes tengan una experiencia inolvidable. El candidato ideal tendrá una profunda pasión por la vida nocturna, el trabajo en equipo y un servicio al cliente excepcional, además de sentirse cómodo gestionando tanto el restaurante como los aspectos de la discoteca del local. Esta persona también tendrá amplia experiencia como anfitrión, así como en la venta y en hacer que la experiencia sea de primera categoría. Las principales noches de vida nocturna son viernes y sábado de 9 p.m. a 2 a.m. Sin embargo, estamos buscando expandirnos nuevamente a las noches de jueves y otras operaciones nocturnas con la persona adecuada. El candidato ideal tendrá muchas ideas frescas sobre cómo desarrollar nuestra operación nocturna mientras entramos en nuestro octavo año. Requisitos Principales responsabilidades: Gestión de operaciones: Supervisar las operaciones diarias durante los eventos nocturnos, asegurando un servicio eficiente y la satisfacción de los huéspedes. Coordinación de eventos: Planificar y ejecutar diversos eventos nocturnos, colaborando con DJs, artistas y equipos de promoción. Liderazgo de equipo: Reclutar, capacitar y supervisar al personal, fomentando un ambiente de trabajo energético y amigable. Excelencia en servicio al cliente: Interactuar con los huéspedes para garantizar que su experiencia supere las expectativas, abordando cualquier problema de forma rápida y eficaz. Colaboración en marketing: Trabajar junto con el equipo de marketing para diseñar estrategias promocionales que atraigan a nuevos clientes y aumenten la participación de los huéspedes. Supervisión financiera: Manejar presupuestos, seguimiento de ingresos y gastos, maximizando la rentabilidad mientras se gestionan eficazmente los costos. Cumplimiento de salud y seguridad: Asegurar que todas las operaciones cumplan con las regulaciones locales de salud y seguridad y mantener un entorno seguro para los huéspedes. Calificaciones: Mínimo 3 años de experiencia en vida nocturna, hostelería o gestión de restaurantes. Demostrada capacidad para liderar equipos diversos y gestionar un entorno dinámico. Amplio conocimiento de la industria de la vida nocturna, tendencias y expectativas de los clientes. Excepcionales habilidades de comunicación e interpersonales. Disponibilidad flexible con enfoque en fines de semana y horarios nocturnos. Experiencia en gestión de presupuestos y análisis de ventas. Conocimiento de la escena nocturna de Phoenix y competidores locales es un plus. Beneficios Lo que ofrecemos: Opciones de puesto flexibles enfocadas en la gestión de vida nocturna. Posibilidad de pago basado en desempeño. Descuentos para empleados y un entorno de equipo dinámico y solidario. Posibilidad de tiempo libre pagado y otros beneficios según el nivel de empleo. Un excelente equipo de propiedad que respalda y desea ver tu éxito.
Salario negociable
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Supr Food Drive-Thru | Jefe de Operaciones
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Jefe de Operaciones – Supr Food Drive-Thru Ubicación: Stamford, CT Reporta a: CEO de Supr Foods Resumen del puesto: El Jefe de Operaciones de Supr Food Drive-Thru desempeñará un papel fundamental en el lanzamiento y expansión de nuestro innovador negocio de servicio de autoservicio. Esta persona será responsable de establecer sistemas operativos, crear un modelo escalable y liderar la apertura de nuevas ubicaciones, garantizando al mismo tiempo la excelencia operativa y la satisfacción del cliente. Principales responsabilidades: Lanzamiento del concepto: Liderar el lanzamiento de las ubicaciones de Supr Food Drive-Thru en el área de Tri-State, incluyendo la configuración del sitio, inspecciones y permisos para garantizar aperturas sin contratiempos. Sistemas operativos: Desarrollar e implementar sistemas, políticas y procedimientos operativos escalables para impulsar la consistencia y eficiencia en todas las ubicaciones. Capacitación y desarrollo: Redactar y supervisar el desarrollo de materiales de capacitación, asegurando que el personal esté bien preparado para brindar un servicio excepcional y cumplir con los estándares de la empresa. Liderazgo del equipo: Reclutar, contratar, capacitar y gestionar equipos operativos de alto rendimiento, fomentando una cultura de excelencia y colaboración. Inspección y cumplimiento: Garantizar el cumplimiento de los códigos de salud, normas de seguridad y todos los permisos pertinentes, gestionando las inspecciones para mantener los más altos estándares. Colaboración estratégica: Trabajar estrechamente con la dirección para perfeccionar las estrategias comerciales, alinear los objetivos operativos y apoyar las iniciativas de crecimiento. Mejoras basadas en datos: Analizar datos operativos para identificar oportunidades de mejora, innovación y ahorro de costos. Experiencia del cliente: Impulsar la consistencia en la calidad, velocidad del servicio y experiencia del cliente en todas las ubicaciones de servicio de autoservicio. Requisitos Experiencia amplia en operaciones de comida rápida o restaurantes de servicio rápido (QSR), con un historial comprobado en el lanzamiento y expansión de negocios multiunidad. Sólidas habilidades en gestión de proyectos, con experiencia en supervisar configuraciones de sitios, permisos e inspecciones. Conocimientos especializados en el desarrollo de sistemas y procesos operativos dentro de la industria alimentaria. Excepcionales habilidades de liderazgo y formación de equipos, con enfoque en capacitación y desarrollo. Pensamiento estratégico con sólidas habilidades analíticas para impulsar mejoras e innovaciones operativas. Excelentes habilidades de comunicación y organización, con mentalidad orientada a resultados. Beneficios En Supr Food Drive-Thru, estamos redefiniendo la experiencia del servicio de autoservicio con innovación y compromiso con la excelencia. Este puesto ofrece un paquete de compensación significativo y la emocionante oportunidad de dar forma a un concepto completamente nuevo que tendrá un impacto duradero en la industria. Acerca de Palm Foods es la empresa matriz de Green & Tonic y la familia de servicios Supr Food, que incluye Supr Food Kitchen, Supr Food Drive-thru, Supr Food Vending y Supr Food Meal Delivery Services. Con un enfoque en salud y bienestar, Palmfoods se dedica a ofrecer la comida más saludable y sabrosa a través de sus cafés, servicios de autoservicio, soluciones de máquinas expendedoras y servicios de entrega de comidas. Al combinar ingredientes de alta calidad con conceptos innovadores, Palmfoods hace que la comida nutritiva y deliciosa sea más accesible para los estilos de vida acelerados de hoy.
Salario negociable
Workable
Gerente de Restaurante (IHOP)
Edgerton, KS, USA
Responsabilidades Clave: Gestión del Personal: Contratar, capacitar y gestionar al personal del restaurante, incluyendo meseros, cocineros, anfitriones y lavaplatos. Crear horarios de trabajo, asegurando que el restaurante cuente con personal suficiente durante las horas pico y fuera de pico. Brindar liderazgo, orientación y coaching al equipo para garantizar un alto rendimiento y trabajo en equipo. Realizar evaluaciones de desempeño periódicas y proporcionar retroalimentación a los empleados para ayudar a mejorar su rendimiento y eficiencia. Manejar cualquier problema relacionado con los empleados, incluyendo resolución de conflictos, acciones disciplinarias y fomentar una cultura laboral positiva. Servicio al Cliente: Asegurar que los clientes tengan una experiencia agradable al comer, brindando un excelente servicio y resolviendo rápidamente y de forma profesional cualquier inquietud o queja. Supervisar la calidad del servicio brindado por el personal para asegurar que cumpla con los estándares de IHOP. Desarrollar y mantener relaciones con clientes habituales y garantizar su satisfacción. Gestión de Operaciones: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando que todos los departamentos (área pública y cocina) funcionen sin problemas. Supervisar el rendimiento del restaurante revisando métricas clave como ventas, satisfacción del cliente y eficiencia operativa. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos, políticas y estándares operativos de IHOP. Gestionar los procedimientos de apertura y cierre del restaurante para asegurar que todo esté listo para una transición fluida entre turnos. Gestión Financiera: Ayudar en el desarrollo y gestión del presupuesto del restaurante, incluyendo el control de costos de mano de obra, alimentos y otros gastos. Implementar estrategias para aumentar las ventas y rentabilidad, incluyendo iniciativas de marketing, venta cruzada y programas de fidelización de clientes. Analizar informes financieros para supervisar el desempeño económico del restaurante e identificar áreas de mejora. Asegurar que el manejo de efectivo y las transacciones financieras se realicen con precisión. Salud, Seguridad y Cumplimiento: Asegurar que el restaurante cumpla con los códigos locales de salud, regulaciones de seguridad y normas de saneamiento. Realizar inspecciones periódicas del restaurante para garantizar la limpieza, seguridad alimentaria y mantenimiento adecuado del equipo. Asegurar que se sigan todas las prácticas de salud y seguridad, incluyendo estándares de seguridad alimentaria y protocolos de seguridad para empleados. Gestión de Inventario y Suministros: Supervisar los niveles de inventario y asegurar que el restaurante tenga suficientes alimentos, bebidas y suministros. Realizar pedidos de inventario y suministros según sea necesario, controlando el desperdicio y minimizando la pérdida por caducidad. Coordinar con proveedores y vendedores para mantener cadenas de suministro eficientes. Marketing y Promociones: Implementar y apoyar iniciativas locales de marketing para promocionar la marca IHOP y aumentar el flujo de clientes. Seguir y analizar campañas promocionales para evaluar su eficacia y realizar ajustes según sea necesario. Desarrollo del Equipo: Fomentar un ambiente de trabajo positivo motivando al personal, promoviendo el trabajo en equipo y brindando capacitación continua. Ayudar a los empleados a crecer en sus carreras mediante oportunidades de desarrollo y promociones internas cuando sea posible. Requisitos: Experiencia: 2 a 3 años de experiencia en gestión de restaurantes o en un cargo de liderazgo similar en un entorno de restaurante o servicio de alimentos. Habilidades: Fuertes habilidades de liderazgo, relaciones interpersonales y comunicación. Capacidad para gestionar múltiples tareas y priorizar eficazmente en un entorno acelerado. Conocimientos sobre presupuestación, análisis financiero y control de costos. Dominio del uso de software de gestión de restaurantes y sistemas POS. Excelentes habilidades para resolver problemas y capacidad para manejar quejas y preocupaciones de los clientes de manera profesional. Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente; un título universitario en administración de empresas, administración hotelera o un campo relacionado es un plus. Requisitos Físicos: Capacidad para estar de pie durante largos periodos y moverse por el restaurante. Capacidad para levantar y transportar hasta 50 libras. Comodidad al trabajar en un entorno acelerado y a menudo ruidoso. Condiciones de Trabajo: Debe tener flexibilidad con los horarios de trabajo y estar disponible para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según lo requiera el negocio. Capacidad para trabajar bajo presión durante las horas pico.
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