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Gerente de Vida Nocturna - Restaurante y discoteca en el norte de Phoenix

Salario negociable

Lookout Tavern

Phoenix, AZ, USA

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Descripción

Título del puesto: Gerente/Coordinador de Vida Nocturna Ubicación: Lookout Tavern, Phoenix, AZ Tipo de empleo: Tiempo parcial Sobre nosotros: Lookout Tavern es reconocido por traer la vida nocturna de nivel Scottsdale al corazón del norte de Phoenix, combinando una animada experiencia gastronómica con inolvidables experiencias nocturnas. Nuestro local está dedicado a crear un ambiente inclusivo y emocionante donde los huéspedes puedan disfrutar de excelente comida, música animada y un servicio excepcional. Ofrecemos una variedad de eventos, desde noches con DJ hasta fiestas temáticas, convirtiendo a Lookout Tavern en un lugar inolvidable para todas las celebraciones, incluyendo cumpleaños y eventos especiales. Resumen del puesto: Estamos buscando un Gerente de Vida Nocturna con experiencia para supervisar las operaciones del restaurante y la discoteca en Lookout Tavern. Este puesto es fundamental para garantizar que nuestros eventos nocturnos funcionen sin problemas y que nuestros huéspedes tengan una experiencia inolvidable. El candidato ideal tendrá una profunda pasión por la vida nocturna, el trabajo en equipo y un servicio al cliente excepcional, además de sentirse cómodo gestionando tanto el restaurante como los aspectos de la discoteca del local. Esta persona también tendrá amplia experiencia como anfitrión, así como en la venta y en hacer que la experiencia sea de primera categoría. Las principales noches de vida nocturna son viernes y sábado de 9 p.m. a 2 a.m. Sin embargo, estamos buscando expandirnos nuevamente a las noches de jueves y otras operaciones nocturnas con la persona adecuada. El candidato ideal tendrá muchas ideas frescas sobre cómo desarrollar nuestra operación nocturna mientras entramos en nuestro octavo año. Requisitos Principales responsabilidades: Gestión de operaciones: Supervisar las operaciones diarias durante los eventos nocturnos, asegurando un servicio eficiente y la satisfacción de los huéspedes. Coordinación de eventos: Planificar y ejecutar diversos eventos nocturnos, colaborando con DJs, artistas y equipos de promoción. Liderazgo de equipo: Reclutar, capacitar y supervisar al personal, fomentando un ambiente de trabajo energético y amigable. Excelencia en servicio al cliente: Interactuar con los huéspedes para garantizar que su experiencia supere las expectativas, abordando cualquier problema de forma rápida y eficaz. Colaboración en marketing: Trabajar junto con el equipo de marketing para diseñar estrategias promocionales que atraigan a nuevos clientes y aumenten la participación de los huéspedes. Supervisión financiera: Manejar presupuestos, seguimiento de ingresos y gastos, maximizando la rentabilidad mientras se gestionan eficazmente los costos. Cumplimiento de salud y seguridad: Asegurar que todas las operaciones cumplan con las regulaciones locales de salud y seguridad y mantener un entorno seguro para los huéspedes. Calificaciones: Mínimo 3 años de experiencia en vida nocturna, hostelería o gestión de restaurantes. Demostrada capacidad para liderar equipos diversos y gestionar un entorno dinámico. Amplio conocimiento de la industria de la vida nocturna, tendencias y expectativas de los clientes. Excepcionales habilidades de comunicación e interpersonales. Disponibilidad flexible con enfoque en fines de semana y horarios nocturnos. Experiencia en gestión de presupuestos y análisis de ventas. Conocimiento de la escena nocturna de Phoenix y competidores locales es un plus. Beneficios Lo que ofrecemos: Opciones de puesto flexibles enfocadas en la gestión de vida nocturna. Posibilidad de pago basado en desempeño. Descuentos para empleados y un entorno de equipo dinámico y solidario. Posibilidad de tiempo libre pagado y otros beneficios según el nivel de empleo. Un excelente equipo de propiedad que respalda y desea ver tu éxito.

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Ubicación
Phoenix, AZ, USA
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Subgerente General (Bojangles)
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Resumen del puesto: ¡LV Petroleum está en expansión! Actualmente estamos contratando para nuestro restaurante Bojangles en el mercado de Las Vegas. El Subgerente General (AGM) desempeña un papel clave de liderazgo en las operaciones diarias del restaurante. Trabajando junto con el Gerente General, el AGM ayuda a garantizar un servicio al cliente de alta calidad, excelencia operativa y desarrollo del equipo. Este puesto es responsable de ayudar a liderar al equipo, gestionar el inventario, mantener los estándares de marca de Bojangles y mejorar el rendimiento de la tienda. Salario: $18-20 por hora Principales responsabilidades: Asistir al Gerente General en la supervisión de las operaciones del restaurante, incluyendo la calidad de los alimentos, rapidez del servicio, limpieza y rendimiento del personal. Garantizar experiencias consistentes y de alta calidad para los clientes mediante la capacitación de los miembros del equipo y exigiéndoles cumplir con los estándares. Ayudar en la contratación, formación y desarrollo de empleados para construir un equipo fuerte y eficaz. Apoyar los esfuerzos de gestión de inventario, pedidos y control de costos. Monitorear el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y seguridad en el lugar de trabajo. Gestionar los turnos de manera eficaz, incluyendo los procedimientos de apertura y cierre, la asignación de mano de obra y la resolución de problemas de los clientes. Impulsar las ventas mediante un excelente servicio y venta sugerida. Actuar como Gerente General cuando el GM no esté presente. Requisitos 1–2 años de experiencia en liderazgo en restaurantes o gestión de turnos (se prefiere servicio rápido o tipo casual rápido) Habilidades sólidas de comunicación y resolución de problemas Demostrada capacidad para liderar, capacitar y motivar equipos Conocimientos básicos sobre gestión de personal y control de costos de alimentos Disponibilidad para trabajar horas flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos
$18-20/hora
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Salario negociable
Workable
Subgerente (KFC)
Ash Fork, AZ 86320, USA
Principales Responsabilidades: 1. Supervisión y Desarrollo del Personal: Asistir en la dirección y supervisión del personal del restaurante, incluyendo cocineros, meseros y cajeros, asegurando una formación adecuada, motivación y cumplimiento con los estándares de KFC. Capacitar a nuevos empleados y ofrecer coaching continuo a los miembros existentes del equipo. Programar turnos y monitorear el desempeño de los empleados, asegurando que las tareas se completen de manera eficiente y a tiempo. Asistir en las evaluaciones de desempeño y proporcionar retroalimentación constructiva a los miembros del equipo para fomentar su desarrollo profesional. Promover un ambiente positivo y orientado al trabajo en equipo. 2. Servicio al Cliente y Satisfacción: Asegurar que todos los clientes reciban un excelente servicio y tengan una experiencia positiva durante su visita. Resolver quejas o inquietudes de los clientes de manera profesional y oportuna. Supervisar las operaciones en la zona de atención al público, garantizando un servicio rápido y limpieza adecuada. Asistir en la gestión de las interacciones con los clientes, asegurando un servicio de calidad y satisfacción durante las horas pico. 3. Operaciones y Rendimiento del Restaurante: Apoyar la gestión de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un flujo adecuado durante los períodos de mayor afluencia. Ayudar con el control de inventario, pedidos de suministros y mantenimiento de niveles adecuados de existencias. Monitorear la calidad de los alimentos y asegurar que todos se preparen y sirvan según los estándares de KFC. Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad e higiene en la cocina y las áreas comunes. Asistir en la supervisión de los procedimientos de manejo de efectivo y asegurar el funcionamiento correcto de las cajas registradoras. 4. Gestión Financiera e Informes: Ayudar a monitorear el desempeño financiero del restaurante, incluyendo ventas, mano de obra y costos de alimentos. Asistir en el mantenimiento de las metas presupuestarias y promover la eficiencia de costos. Asegurar el cumplimiento de las políticas corporativas sobre manejo de efectivo, depósitos bancarios y control de inventario. Asistir en la elaboración y revisión de informes, identificando oportunidades para aumentar las ventas o reducir costos. 5. Cumplimiento de Salud y Seguridad: Asegurar que el restaurante opere cumpliendo con todas las regulaciones locales de salud, protocolos de seguridad y normas de seguridad alimentaria. Supervisar los procedimientos de limpieza e higiene en la cocina y las áreas comunes, asegurando que todo el equipo e instalaciones se mantengan adecuadamente. Realizar inspecciones de seguridad para garantizar que el restaurante sea un entorno seguro tanto para empleados como para clientes. Ayudar a implementar procedimientos de emergencia en caso de incidentes como accidentes, lesiones o incendios. 6. Marketing y Promociones: Asistir en la ejecución de iniciativas de marketing local y campañas promocionales para aumentar las ventas y el reconocimiento de la marca. Monitorear el éxito de las promociones y hacer recomendaciones para futuras campañas basadas en el desempeño y comentarios de los clientes. Asegurar que la mercadotecnia del restaurante (carteles de menú, exhibiciones, etc.) se mantenga y actualice según los estándares de KFC. 7. Responsabilidades Adicionales: Ayudar con la apertura y cierre del restaurante cuando sea necesario, asegurando que se completen todas las tareas operativas. Hacerse cargo como líder cuando el Gerente del Restaurante esté ausente, asegurando operaciones fluidas. Asumir tareas y proyectos adicionales según lo indique el Gerente del Restaurante. Requisitos: Experiencia: 1 a 3 años de experiencia en un puesto de supervisión o liderazgo en el sector de restaurantes o de hostelería. Se prefiere experiencia previa en un entorno de comida rápida o restaurante de servicio rápido (QSR). Habilidades: Habilidades sólidas de liderazgo, organización y relaciones interpersonales. Excelentes habilidades de servicio al cliente y capacidad para manejar quejas con profesionalismo. Capacidad para gestionar múltiples tareas en un entorno acelerado. Capacidad para capacitar y desarrollar miembros del equipo para cumplir con los estándares de la empresa. Conocimientos básicos de finanzas en restaurantes, incluyendo presupuestación, gestión de personal y control de costos. Habilidades sólidas de comunicación, tanto verbal como escrita. Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y feriados. Educación: Título de escuela secundaria o equivalente requerido; título asociado o licenciatura en administración de empresas, gestión de hostelería o campo relacionado es un plus. Requisitos Físicos: Capacidad para estar de pie, caminar y moverse por el restaurante durante largos períodos. Capacidad para levantar entre 25 y 30 libras. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y manejar múltiples tareas simultáneamente.
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