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Cocinero de Línea (Santa Rosa)

$24/hora

Northern California Behavioral Health System

Santa Rosa, CA, USA

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Descripción

ACERCA DE NOSOTROS: Anteriormente Aurora Santa Rosa Hospital, SRBHH fue inaugurado en 2016 y es considerado una parte integral del sistema ampliado de salud mental de Santa Rosa y el norte de California. Ubicado convenientemente en North Bay, este hospital cuenta con 144 camas para pacientes psiquiátricos agudos. El Hospital de Salud Conductual de Santa Rosa (SRBHH) es considerado una parte integral del sistema ampliado de salud mental de Santa Rosa y el norte de California. Ubicado convenientemente en North Bay, SRBHH atiende a adolescentes y adultos. Tratamos tanto problemas de salud mental como trastornos psiquiátricos concurrentes y abuso de sustancias. TÍTULO DEL PUESTO: Cocinero de Línea RESPONSABLE A: Gerente de Alimentación PAGO INICIAL: $24.50 POR HORA DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Participar en la provisión de comidas de calidad y servicios nutricionales para pacientes, personal y visitantes. El cocinero mantiene conocimiento, participa en capacitaciones adicionales ofrecidas y entiende los riesgos potenciales relacionados con peligros para la salud ocupacional (por ejemplo, exposición a patógenos transmitidos por la sangre). PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: Prepara y sirve comidas para pacientes, empleados, personal médico y visitantes. Limpia el área de trabajo según sea necesario o asignado. Recibe y concilia entregas y almacena el inventario. Participa en actividades que mejoren el crecimiento y desarrollo profesional. Realiza tareas relacionadas según se soliciten. Cumple con los estándares éticos y de servicio al cliente de la organización. Requisitos Conocimientos y Experiencia: Título de escuela secundaria o equivalente requerido. Programa de desescalamiento verbal e intervención física aprobado por el CNO. Debe ser capaz de concentrarse en el trabajo a pesar de distracciones como ruido, conversaciones y tráfico peatonal; debe ser capaz de cumplir consistentemente con plazos; y terminar toda la preparación de alimentos a la hora de servicio especificada; debe ser flexible en las horas de trabajo para satisfacer las necesidades operativas del paciente y de la organización. Debe mantener el autocontrol en interacciones de servicio al cliente volátiles o hostiles. Debe ser capaz de ajustar recetas para lograr los resultados deseados. Debe ser capaz de leer y comprender recetas o instrucciones en productos preenvasados. Capacidad para leer, convertir y ajustar medidas matemáticas. Debe ser capaz de usar equipos de cocina como cuchillos, cortadoras, mezcladoras y lavaplatos; conocimiento de los factores de higiene implicados en la preparación de alimentos. Debe ser capaz de trabajar de forma independiente, en un entorno físico restringido durante largos períodos de tiempo. Debe tener la capacidad de realizar varias tareas simultáneamente. Alcanzar hacia adelante, arriba, abajo y hacia los lados.  Permanecer de pie durante periodos mínimos de una hora seguida. Levantar hasta cincuenta (50) libras. Mantener una certificación vigente de ServeSafe o certificación similar de seguridad alimentaria. Se requiere dominio del inglés. Beneficios Seguro de salud Seguro de visión Seguro dental Plan de jubilación 401k Cuenta de gastos médicos Seguro de vida (También están disponibles planes suplementarios de vida, a término y universales) Discapacidad a corto y largo plazo (con oportunidades adicionales de compra) Plan de PTO con pago premium por días festivos Plan de comidas en cafetería con descuento Reembolso de matrícula

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Ubicación
Santa Rosa, CA, USA
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Cocinero de Línea
Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Browns es un cruce de gran calidad y diversión auténtica. Dicho simplemente, ¡a nosotros también nos gusta trabajar duro y divertirnos mucho! Estamos buscando Cocineros de Línea calificados para unirse a nuestro equipo en Chattanooga, TN. Como Cocinero de Línea en Jack Brown's, desempeñarás un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido de nuestra cocina, entregando alimentos de alta calidad a nuestros huéspedes. Tus principales responsabilidades incluirán preparar platos según nuestras recetas y especificaciones, mantener un área de trabajo limpia y organizada, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción oportuna de alimentos. También contribuirás a mantener altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Requisitos Seguir con precisión las recetas y preparar alimentos, incluyendo asar a la parrilla y freír. Apegarse a los estándares de control de porciones y presentación Mantener un área de trabajo limpia y organizada, siguiendo las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción de alimentos oportuna y eficiente Ayudar con la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos y suministros Monitorear y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las regulaciones de seguridad y salud Comunicarse con el personal del frente para asegurar un servicio oportuno y correcto Beneficios $14/hora
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Descripción Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera calidad. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Brown's es un punto de encuentro entre gran calidad y diversión garantizada. Dicho simplemente, ¡a nosotros nos gusta trabajar duro y también divertirnos mucho! Estamos buscando Cocineros de Línea experimentados para unirse a nuestro equipo. Como Cocinero de Línea en Jack Brown's, desempeñarás un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido de nuestra cocina, ofreciendo alimentos de alta calidad a nuestros clientes. Tus principales responsabilidades incluirán preparar platillos siguiendo nuestras recetas y especificaciones, mantener tu área de trabajo limpia y organizada, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción oportuna de alimentos. También contribuirás al mantenimiento de altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Responsabilidades Seguir con precisión las recetas y preparar alimentos, incluyendo asar a la parrilla y freír. Cumplir con los controles de porciones y los estándares de presentación Mantener el área de trabajo limpia y organizada, siguiendo las normas de seguridad alimentaria y saneamiento Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una producción eficiente y oportuna de alimentos Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos e insumos Monitorear y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las regulaciones de seguridad y salud Comunicarse con el personal del frente para garantizar un servicio oportuno y correcto Requisitos Experiencia previa como Cocinero de Línea o en un puesto similar Conocimiento de diversos métodos y técnicas de cocción Capacidad para seguir recetas y directrices de control de porciones Atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno acelerado Fuertes habilidades organizativas y de manejo multitarea Capacidad para trabajar de forma colaborativa como parte de un equipo Conocimientos básicos sobre prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos Beneficios Rango Salarial por Hora: $15-$17
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$15-17/hora
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Cocinero
Cocinero Departamento: Operaciones / Servicios de Alimentación Reporta a: Director de Operaciones Ubicación: Springfield, Massachusetts Tipo de empleo: Tiempo completo Acerca de Boca Recovery Center Fundado en 2016, Boca Recovery Center es un proveedor de tratamiento de adicciones reconocido a nivel nacional, especializado en trastornos por uso de sustancias y condiciones de salud mental concurrentes. Con ubicaciones en Florida, Nueva Jersey, Indiana y próximamente en Massachusetts; ofrecemos atención clínica basada en evidencia en un entorno estructurado y de apoyo. Nuestro equipo está comprometido con brindar servicios centrados en el cliente e informados sobre el trauma que promuevan una recuperación duradera. Resumen del puesto El Cocinero es responsable de la preparación segura y distribución de comidas nutritivas y de alta calidad en un entorno residencial de tratamiento. Este puesto garantiza el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y las necesidades dietéticas de los clientes bajo supervisión médica. El Cocinero desempeña un papel fundamental en el apoyo a la salud y el bienestar del cliente mediante el servicio de comidas y la gestión de la cocina. Principales responsabilidades Preparar y servir comidas que cumplan con las pautas de salud, seguridad y dieta para clientes adultos. Acomodar dietas especiales, incluyendo comidas para diabéticos, vegetarianas y sin alérgenos. Mantener altos estándares de calidad, sabor y presentación de los alimentos. Garantizar el almacenamiento adecuado de alimentos, rotación de inventario y pedido oportuno de productos perecederos y secos. Supervisar la higiene de la cocina y hacer cumplir las normas de saneamiento conforme a las regulaciones estatales de Massachusetts. Inspeccionar alimentos y suministros al recibirlos y antes de su uso para asegurar calidad y frescura. Trabajar en colaboración con los equipos clínicos y de operaciones para atender las necesidades de los clientes. Brindar un servicio al cliente excepcional en todas las interacciones con clientes y personal. Mantener limpias las áreas de cocina, comedor y almacenamiento, incluyendo tareas de lavado de platos según sea necesario. Asistir a reuniones obligatorias del personal y sesiones de capacitación. Gestionar ocasionalmente comidas especiales o necesidades de catering para eventos en la instalación. Demostrar técnicas seguras de levantamiento y manejar regularmente hasta 50 libras. Realizar otras tareas culinarias o relacionadas con la instalación según lo indique la dirección. Requisitos Educación: Diploma de escuela secundaria o GED requerido. Formación culinaria o educación relacionada es un plus. Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto culinario o de servicios alimentarios, preferiblemente en entornos de atención médica, institucionales o cocinas de alto volumen. Licencias y certificaciones: Licencia de conducir válida (Massachusetts), requerida. Certificación ServSafe Food Handler o equivalente (debe obtenerse dentro de los 6 meses posteriores a la contratación). Certificación en RCP preferida; obligatoria dentro de los 6 meses posteriores a la contratación. Otras calificaciones: Conocimiento profundo sobre manipulación de alimentos, saneamiento y seguridad en la cocina. Capacidad para seguir recetas estandarizadas y planes dietéticos bajo orientación clínica. Actitud profesional, respetuosa y orientada al trabajo en equipo. Capacidad para trabajar de forma independiente y responder con calma ante situaciones de alto estrés. Entorno de trabajo y demandas físicas El puesto es principalmente en interiores (80-90%) en una cocina y área de preparación con control de temperatura. Debe estar de pie, caminar, alcanzar, doblarse, agacharse y levantar objetos durante todo un turno de 8 horas. Uso frecuente de equipos de cocina: estufa, horno, microondas, cortadora, lavaplatos, teléfono y utensilios. Las demandas físicas incluyen levantar/transportar suministros de hasta 50 libras y trabajar en un entorno acelerado. Debe sentirse cómodo con olores a comida, ruido de maquinaria y horarios ajustados de preparación de comidas. Requisitos de seguridad y cumplimiento Se requiere verificación de antecedentes penales, referencias y análisis de drogas. Es obligatorio el cumplimiento de HIPAA y políticas de confidencialidad específicas de la instalación. Debe completar un examen médico previo al empleo de acuerdo con las regulaciones del Departamento de Salud Pública de Massachusetts. Beneficios Boca Recovery Center ofrece un paquete integral de beneficios, que incluye: Seguro médico Planes de jubilación Cobertura de discapacidad Tiempo libre pagado Oportunidades de educación continua y desarrollo profesional Únase a Boca Recovery Center y marque una diferencia significativa mediante una atención experta y compasiva en un entorno orientado a una misión enfocada en la recuperación y el bienestar.
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