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Jack Brown's Beer & Burger Joint
Greenville, NC, USA
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CompartirDescripción Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera clase. Creado por los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Brown's es un punto de encuentro entre gran calidad y diversión garantizada. Dicho simplemente, nos gusta trabajar duro y también divertirnos al máximo. Estamos buscando Cocineros de Planta experimentados para unirse a nuestro equipo. Como Cocinero de Planta en Jack Brown's, desempeñarás un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido de nuestra cocina, ofreciendo alimentos de alta calidad a nuestros clientes. Tus principales responsabilidades incluirán preparar los platos según nuestras recetas y especificaciones, mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción oportuna de los alimentos. También contribuirás a mantener altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Responsabilidades - Seguir con precisión las recetas y preparar los platos, incluyendo asar a la parrilla y freír. - Cumplir con los estándares de control de porciones y presentación. - Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, siguiendo las normas de seguridad alimentaria y saneamiento. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una producción eficiente y oportuna de los alimentos. - Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos y suministros. - Supervisar y mantener la calidad y frescura de los ingredientes. - Cumplir con todas las normativas de seguridad y salud. - Comunicarse con el personal de salón para garantizar un servicio oportuno y correcto. Requisitos - Experiencia previa como cocinero de planta o en un cargo similar. - Conocimiento de diversos métodos y técnicas de cocina. - Capacidad para seguir recetas y directrices de control de porciones. - Atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado. - Buenas habilidades organizativas y de gestión de múltiples tareas. - Capacidad para trabajar en equipo de forma colaborativa. - Conocimientos básicos de prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento. - Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos.
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