Cocinero de Horno de Leña | Fausto | Contratación en Curso

Culinary Agents está colaborando con el equipo de Fausto para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. Fausto - Contratación en curso: Cocinero de horno de leña ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Únase a nuestro equipo en Fausto – Se busca cocinero de línea Fausto, un restaurante barrio y destino vinícola en Flatbush Avenue en Park Slope, Brooklyn, busca un cocinero de horno de leña a tiempo completo. Nuestro menú, basado en productos de mercado, ofrece una cocina elevada pero accesible, centrada en ingredientes locales y de temporada, con muchos platos preparados en nuestro icónico horno de leña. Acerca del puesto: Buscamos una persona apasionada, orientada a metas y guiada por valores para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato seleccionado ayudará a dar vida a nuestro enfoque refinado de la comida y la hospitalidad. Las responsabilidades principales incluyen preparar verduras, pescado y carne en nuestro horno de leña. Responsabilidades principales: Realizar tareas de apertura y cierre según nuestros estándares, incluyendo la preparación y el cierre de la estación, especialmente del horno de leña. Preparar ingredientes para el servicio diario y el calendario semanal de prep, con especial atención a los platos cocinados en el horno de leña. Garantizar la máxima calidad en todos los artículos del menú, especialmente aquellos preparados en el horno de leña. Cumplir con tareas adicionales relacionadas con el trabajo según lo indicado por la gerencia. El horario incluye fines de semana. Candidato ideal: Mínimo 2 años de experiencia, preferiblemente en restaurantes informales o de alta cocina. Experiencia y comodidad trabajando con hornos de leña. Capacidad para realizar múltiples tareas en situaciones de alta presión. Actitud positiva hacia el trabajo y la colaboración en equipo. Capacidad para levantar 50 libras y estar de pie durante más de 6 horas. ¿Por qué unirse a nosotros? Ser parte de un equipo apasionado y motivado. Trabajar en un entorno dinámico y acogedor. Contribuir a un restaurante que valora la localidad, la estacionalidad y la calidad, con énfasis especial en nuestro horno de leña. Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y esperamos darle la bienvenida a nuestro equipo. ¡Por favor envíe su currículum y referencias! ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.