Sunrise Bistro busca CAMAREROS COCINEROS DE LÍNEA/ANFITRIÓN (Summerville.)

¡Únete a nuestro EQUIPO! Nuestro negocio en crecimiento está contratando **Summerville Somos un negocio local de desayunos/almuerzos de propiedad y gestión local. Buscamos candidatos que quieran crecer con nosotros. Se prefiere experiencia, pero estamos dispuestos a capacitar a las personas adecuadas que aspiren a la excelencia, que sean puntuales y estén dispuestas a aprender. Debe estar disponible de 7:00 a.m. a 2:30 p.m. Estamos buscando un Cocinero Principal de Línea experimentado y dedicado para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina. Si tienes pasión por la cocina, un ojo agudo para los detalles y habilidades de liderazgo, ¡queremos saber de ti! Los cocineros de línea deben preparar deliciosos platos principales para nuestros huéspedes, abastecer la cocina con ingredientes y suministros frescos. Preparar los componentes antes de cada comida y asegurarse de que el área de trabajo esté limpia y lista. **Responsabilidades:** - **Preparación:** Supervisar la preparación diaria de alimentos, asegurando que todos los ingredientes sean frescos, porcionados correctamente y preparados según los estándares del restaurante. - **Cocción:** Cocinar y presentar platos con precisión, consistencia y atención a la presentación. - **Control de calidad:** Monitorear la calidad de los platos en cada estación, realizando ajustes según sea necesario para mantener altos estándares. - **Limpieza:** Asegurar que la cocina y todo el equipo estén limpios y mantenidos según las normas de salud y seguridad. - **Colaboración:** Trabajar estrechamente con el gerente de cocina para crear y perfeccionar platos especiales. - **Resolución de problemas:** Resolver rápidamente y de forma eficaz cualquier problema en la cocina, manteniendo un ambiente tranquilo y organizado. **Requisitos:** - Experiencia comprobada como cocinero de línea Y/O preparador - Buen conocimiento de diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos. - Excelentes habilidades organizativas y de comunicación. - Capacidad para prosperar en un entorno acelerado. - Pasión por la comida de alta calidad y la creatividad culinaria. ** Cocinero de Preparación/Lavaplatos: **Descripción del trabajo:** Buscamos un Cocinero de Preparación/Lavaplatos confiable y trabajador para unirse a nuestro equipo de cocina. Este es un rol crucial que apoya a nuestro equipo y ayuda a mantener un ambiente de cocina limpio y organizado. **Responsabilidades:** - **Preparación de alimentos:** Ayudar en la preparación de ingredientes, como lavar, picar y porcionar verduras, carnes y otros artículos según recetas e instrucciones. - **Tareas básicas de cocina:** Apoyar al equipo de cocina realizando tareas básicas como mezclar ingredientes, preparar salsas y armar platos sencillos. - **Lavado de platos:** Operar el lavaplatos para limpiar platos, utensilios, ollas y sartenes. Lavar a mano artículos más grandes según sea necesario. - **Limpieza de cocina:** Asegurar que todas las superficies de la cocina, incluyendo mesadas, pisos y equipos, se mantengan limpias y desinfectadas. - **Gestión de residuos:** Desechar adecuadamente los residuos de cocina y reciclaje, y ayudar en la gestión de áreas de basura y compost. - **Reabastecimiento:** Reponer los suministros de la cocina y asegurar que todas las estaciones tengan los ingredientes y herramientas necesarias listas para el servicio. - **Apoyo en entregas:** Ayudar a descargar y almacenar entregas de alimentos, asegurando que los artículos se roten y almacenen adecuadamente para mantener la frescura. - **Apoyo al equipo:** Brindar apoyo general al personal de cocina, interviniendo donde sea necesario para asegurar un funcionamiento fluido durante los períodos ocupados. **Requisitos:** - Se prefiere experiencia previa en una cocina o entorno de servicio de alimentos, pero no es obligatoria. - Fuerte ética de trabajo y capacidad para trabajar eficientemente bajo presión. - Atención al detalle y compromiso con la limpieza e higiene. - Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos y realizar tareas físicamente exigentes. - Incluyendo fines de semana y días festivos. **Cómo postularse:** Los candidatos interesados deben enviar un correo electrónico, llamar al número que aparece a continuación o presentarse personalmente con su currículum y una descripción de su experiencia y puesto deseado. ¡Esperamos conocerte y darte la bienvenida a nuestro equipo! SIN TURNOS NOCTURNOS PAGO SEMANAL Contratando para: Cocineros principales de línea ¡Salario competitivo!