Panadero Principal | Mustard's Bagels | Contratación en curso

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Mustard's Bagels para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Mustard's Bagels - Contratación en curso: Panadero Principal ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Mustard’s Bagels en Culver City, California, busca un Panadero Principal para unirse a nuestro equipo inicial mientras pasamos de un servicio temporal a un local fijo. Mustard’s puede ser nuevo, pero ya ha ganado rápidamente atención y reconocimientos por nuestros bagels de masa madre fermentados durante 72 horas y por nuestros bagels preparados únicos y basados en productos de temporada. Actualmente atendemos a un pequeño número de clientes mayoristas además de operar un servicio temporal los fines de semana, pero el puesto de panadero principal será a tiempo completo, cinco días a la semana, mientras remodelamos nuestras instalaciones y aumentamos nuestras operaciones para ofrecer servicio completo. Aunque la producción de la panadería, incluyendo liderar la producción de masa, gestionar los pre-fermentos y realizar los horneados, será el enfoque principal del puesto, a menudo se pedirá a esta persona que ayude con otras tareas de cocina, desde lavar platos hasta preparar ingredientes antes del servicio. Somos un equipo pequeño y todos colaboramos en todo. A medida que crezcamos, este puesto se volverá más especializado. El candidato ideal para este puesto cuenta con un año o más de experiencia profesional en la elaboración de panes de masa madre de alta gama, así como experiencia en cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Para el candidato adecuado, la idea de unirse temprano a un equipo ambicioso, trabajar estrechamente con él para resolver problemas sobre la marcha y crear sistemas mientras avanzan será una propuesta emocionante. Principales cualificaciones: 1 año o más de experiencia profesional en repostería de panes Experiencia en cocina de restaurante Actitud positiva Capacidad para levantar regularmente 50 libras Capacidad para doblarse, girar y agacharse frecuentemente Capacidad para trabajar en temperaturas ocasionalmente calientes o frías Habilidades de trabajo en equipo y comunicación Certificación Servsafe Capacidad para destacar en entornos de constante cambio Habilidades profesionales con cuchillos ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.