Nueva ubicación, buscando llenar vacantes inmediatamente

¡Estamos buscando un Subchef para ayudarnos a abrir nuestro café en Garden City! Como Subchef en Tatte, ayudará a supervisar todas las operaciones de cocina en su cafetería y será responsable del éxito y crecimiento de su equipo de cocina. El Subchef puede ser responsable de la supervisión de hasta 25 empleados, incluidos Líderes de Zona, Cocineros, Ayudantes de Cocina y Lavaplatos. La persona debe poseer la capacidad de involucrar, inspirar y liderar un equipo fuerte. Es absolutamente imprescindible tener pasión por la comida excepcional hecha desde cero y por la hospitalidad genuina en Tatte. Un Subchef es responsable de la ejecución general de la cocina en un entorno de ritmo rápido y alto volumen en ausencia del chef principal. Ámbito de responsabilidades (incluye, pero no se limita a): Supervisar la producción y el servicio según las pautas establecidas Cumplir con los estándares de recetas, porciones y presentación Completar todas las tareas diarias de gestión oportunamente Desarrollar un sólido conocimiento de nuestro menú mediante degustaciones diarias Capacitar al personal de cocina en la preparación de alimentos, manipulación segura, funcionamiento de equipos, seguridad alimentaria y saneamiento según los estándares de la empresa y regulatorios Establecer y mantener horarios de limpieza y mantenimiento para equipos, almacenamiento y áreas de trabajo Mantener el inventario dentro de las pautas establecidas, asegurando que los productos necesarios estén disponibles cuando se requieran Ayudar en la implementación de cambios de menú por temporada Condiciones de trabajo / Funciones esenciales Capacidad y disposición para trabajar en un horario flexible basado en tendencias de ventas y necesidades del negocio, que incluirá días, noches, fines de semana y festivos Capacidad para trabajar turnos de más de diez horas, además de estar de pie, agacharse o caminar durante períodos prolongados Capacidad para agarrar, alcanzar por encima, empujar, levantar y transportar hasta 50 libras Requisitos del puesto: Mínimo tres años de experiencia en gestión culinaria/operaciones de cocina en un establecimiento de servicios alimenticios de alto volumen Conocimiento amplio sobre alimentos y pasión demostrada por la excelencia culinaria Entender la importancia de la calidad del producto, presentación visual, producción eficiente, seguridad y saneamiento, y control de costos de alimentos Conocimiento y dominio de los sistemas, métodos y procesos de Tatte que contribuyen a una excelente ejecución Excelentes habilidades de comunicación con capacidad para comunicarse de forma profesional y efectiva Altamente organizado con gran atención al detalle Educación secundaria o equivalente Habilidades preferidas: Educación en hostelería: título A.O.S. en Artes Culinarias o certificado culinario y experiencia requerida Dominio del uso de Microsoft Office: Word, Excel y Outlook Experiencia previa con UltiPro Onboarding & Recruiting, Toast - Sistema POS, CrunchTime y Teamworx (muy preferido) Certificaciones ServSafe, Allergen y Chokesaver Nuestros beneficios y ventajas: Pago competitivo (normalmente el salario de Subchef oscila entre $25/hora y $30/hora, dependiendo de la experiencia) Programa de bonificación trimestral Tiempo de vacaciones pagadas Programa de reembolso de inmigración (después de un año de servicio a tiempo completo) 401(k) (con coincidencia progresiva) Programas gratuitos de asistencia para empleados (EAP) Horario flexible sin noches tardías Seguro médico, dental y de visión Comidas y bebidas gratuitas Emocionantes posibilidades de crecimiento Tenga en cuenta que Tatte es un empleador E-Verify.

Se necesitan cocineros de línea con experiencia mínima de 5 años. Debe tener licencia de manipulador de alimentos de NY. Requisitos del trabajo: 1) Comprender y cumplir con nuestros tamaños de porción, métodos de cocción, estándares de calidad, reglas de cocina, políticas y procedimientos 2) Debe mantener la consistencia 3) Ritmo rápido, autónomo, organizado, responsable y puntual 4) Conocimiento de inventario, así como de salud y saneamiento 5) Seguir las pautas de preparación 6) Mantener la estación de trabajo limpia en todo momento 7) Abastecer y mantener niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de trabajo para garantizar un servicio fluido 8) Ayudar en otros proyectos durante horas de poca actividad según sea necesario 9) Permiso de Protección Alimentaria de la ciudad de Nueva York obligatorio Los ayudantes de meseros deben hablar inglés y tener 4 años de experiencia como ayudantes de meseros y repartidores en un restaurante. Envíe su currículum y háganos saber por qué puesto está solicitando.

Se busca personal tiempo parcial para viernes, sábado y domingo para asistente de cocina/lavaplatos. ¡Únete a nuestro equipo experimentado y crece con nosotros! 11-8pm viernes, 11-7:30 sábado, 10-6:30 domingo con horas extras pagadas. Por favor responde con tu currículum para programar una entrevista.

POSICIÓN DE COCINERO DE LÍNEA ITALIANO CON EXPERIENCIA EN LA ELABORACIÓN DE PIZZAS AL MENOS 5 AÑOS DE EXPERIENCIA EXPERIENCIA EN LA ELABORACIÓN DE PIZZAS COCINAR TODO TIPO DE COMIDA ITALIANA, COMO PASTA, CARNES, PIZZAS Y ENSALADAS

Director de Operaciones Somos un grupo de restaurantes dinámico y en crecimiento que busca un Director Regional de Operaciones para supervisar nuestra cartera de restaurantes de alta gastronomía y restaurantes informales. Este es un puesto de liderazgo de alto impacto para un profesional con experiencia, un ojo excepcional para los detalles, excelencia organizativa y una capacidad demostrada para mejorar tanto la experiencia del cliente como el rendimiento operativo. Responsabilidades: Supervisar las operaciones diarias en múltiples ubicaciones de restaurantes, garantizando consistencia en calidad, servicio y estándares de marca. Liderar y orientar a los equipos de gestión para impulsar la eficiencia, la responsabilidad y la satisfacción del cliente. Implementar sistemas y procedimientos que mejoren la eficacia organizativa. Colaborar con la propiedad en el rendimiento financiero, personal y estrategias de crecimiento a largo plazo. Mantener los más altos estándares de servicio y presentación, asegurando que cada detalle contribuya a una experiencia gastronómica de clase mundial. Requisitos: Mínimo 3 años o más de experiencia progresiva en liderazgo en operaciones de restaurantes de alta gastronomía y restaurantes informales. Excepcional atención al detalle con la capacidad de identificar y corregir rápidamente las deficiencias operativas. Fuertes habilidades organizativas y de gestión de proyectos, con la capacidad de manejar múltiples prioridades en diferentes ubicaciones. Historial comprobado de impulso del crecimiento de ingresos mientras se mantiene la integridad de la marca. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y desarrollo de equipos. Lo que Ofrecemos: Salario competitivo e incentivos basados en el rendimiento. Oportunidad de liderar un prestigioso grupo de restaurantes con marcas icónicas y en crecimiento. Una cultura que valora la precisión, la innovación y la hospitalidad al más alto nivel. Tipo de empleo: Tiempo completo Beneficios: Seguro dental Seguro médico Tiempo libre remunerado Seguro de visión Capacidad de desplazamiento: New York, NY 10007 (Requerido) Capacidad de reubicación: New York, NY 10007: Reubicarse antes de comenzar a trabajar (Requerido) Disposición para viajar: 50 % (Preferido) Lugar de trabajo: Presencial

Barista – ¡Únete a nuestro equipo de café! Estamos buscando personas apasionadas y orientadas al servicio para unirse a nuestro equipo de cafetería: personas que realmente se preocupen por su oficio, sus compañeros de equipo y su comunidad. Si te entusiasma un entorno dinámico, te encanta crear bebidas hermosas y tienes facilidad para hacer que la gente se sienta bienvenida, este podría ser el lugar ideal para ti. Tus responsabilidades serán: * Elaborar bebidas de café deliciosas y equilibradas, refrescos y tés * Demostrar conocimientos prácticos de arte latte (o una fuerte disposición para aprender y practicar diariamente). ¡Nos encanta la creatividad en la taza! * Brindar un servicio cálido y atento a cada cliente, apoyando a tus compañeros para crear un ambiente de cafetería acogedor y respetuoso. * Mantener un espacio limpio y agradable en todo momento: esto implica limpiar mesas, mostradores y superficies compartidas regularmente, recoger y preparar las mesas tan pronto como los clientes se vayan, y mantener la cafetería siempre en su mejor estado durante el día. * Ayudar donde sea necesario: ya sea lavar platos, reabastecer suministros, ordenar la estación de condimentos o sacar la basura. * Mantenerte actualizado sobre nuestro menú y productos de temporada mediante degustaciones regulares y la comunicación con tus líderes de equipo. Lo que buscamos: * Alguien apasionado por el café, el servicio al cliente y los pequeños detalles que marcan una gran diferencia. * Un barista que se enorgullezca de su presentación, especialmente en el arte latte. No necesitas ser un experto aún, pero tener mano firme y ojo artístico es una gran ventaja. * Una persona proactiva en la limpieza: no eres del tipo que pasa por alto una mesa desordenada. Siempre tienes a mano un paño o toalla y te enorgullece mantener el lugar impecable. * Un jugador de equipo que llega dispuesto a apoyar a los demás y contribuir al flujo y ambiente general de la cafetería. * Alguien confiable, puntual y siempre bien presentado para representar adecuadamente la marca. * Conocimiento en el uso de sistemas POS, por ejemplo Square. * Capacidad para realizar varias tareas simultáneamente. * ¡Un certificado de protección alimentaria es un plus! Quién eres tú: * Te apasiona el buen café, la buena gente y mantenerte ocupado. * Ves la limpieza y la preparación de mesas no como una tarea aburrida, sino como una parte clave de la experiencia del cliente. * Eres tranquilo bajo presión, atento a los detalles y siempre buscas formas de mejorar tus habilidades. * Tratas a tu equipo y a tus clientes con empatía y amabilidad. * Entiendes que ser barista no se trata solo de preparar bebidas, sino de hacer el día de alguien. Nuestros baristas son la cara de nuestra cafetería, y contamos con ellos para ofrecer calidad constante: en cada taza, cada sonrisa y cada interacción. Si te apasionan el excelente café, los espacios limpios y un servicio cuidadoso, ¡nos encantaría saber de ti! El salario se determinará según la experiencia.