Panadero Matutino / Tarde (225 East Bay Street)

Descripción del trabajo Descripción del trabajo El Hotel Market Pavilion y Grill 225 actualmente está buscando un Panadero Matutino hábil y detallista para unirse a nuestro dinámico equipo. En este puesto, contribuirá a las operaciones de nuestro hotel, restaurante y cafetería minorista elaborando una variedad de pasteles, panes artesanales, tartas, pasteles y postres. Todas nuestras creaciones se elaboran meticulosamente a mano utilizando únicamente ingredientes de la más alta calidad, guiados por la experiencia de nuestro Chef Ejecutivo de Pastelería. Detalles del puesto Los candidatos ideales tendrán experiencia previa en repostería en un entorno de hotel, restaurante o panadería minorista. Es esencial contar con un historial laboral estable, que demuestre al menos 1 año de empleo continuo en un puesto de repostería. Los solicitantes exitosos tendrán un sólido conocimiento sobre alimentos, atención al detalle y motivación. Resumen de funciones y responsabilidades - Producción de panes artesanales, pastelería, croissants, donas, galletas, tartas y pasteles. - Glaseado y preparación de rellenos para pasteles, tartas y pastelería. - Medición de recetas e ingredientes. - Conocimiento de diversos tipos de masas, levaduras y fermentación. - Uso de hornos de repostería, inyección de vapor y técnicas para obtener corteza y consistencia deseadas. - Seguir las pautas de recetas, incluyendo mezclar ingredientes y formar pastelería y panes. - Elaborar recetas según los estándares de la empresa. - Practicar procedimientos seguros de manipulación de alimentos de acuerdo con las regulaciones de S.C. DEHC. - Posibilidad de capacitación cruzada para ventas en mostrador de alimentos y bebidas. Requisitos físicos del trabajo Los candidatos deben poder realizar diariamente las siguientes funciones físicas esenciales: - Permanecer de pie o moverse continuamente durante 8 horas. - Subir, balancearse, doblarse, agacharse y arrodillarse con frecuencia. - Agacharse, empujar, tirar, agacharse y trabajar por encima de los hombros. - Usar ambas manos para dar forma y amasar masas, con agarre firme continuo. - Usar cómodamente un cuchillo de corte para rebanar panes y baguetes. - Transportar continuamente hasta 40-50 libras y ocasionalmente levantar hasta 40-50 libras desde el suelo hasta la cintura. - Empujar y arrastrar diversos objetos que pesan entre 40 y 50 libras a distancias de hasta 150 pies. - Tolerar continuamente el equipo de protección requerido, como guantes y gafas de seguridad. Otras calificaciones y habilidades operativas - Profesionalismo y dignidad. - Orientado al servicio al cliente, detallista, cálido y amable. - Fuerte adherencia a la estructura operativa y al detalle. - Aptitud y disposición para utilizar eficientemente el software operativo. - Compromiso personal con la mejora continua para la eficiencia operativa y el crecimiento de la empresa. Flexibilidad de horario Los candidatos ideales tendrán buena flexibilidad de horario, incluyendo días laborables, fines de semana y ocasionalmente días festivos. Se dará prioridad a los candidatos de tiempo completo que tengan amplia flexibilidad de horario para este puesto. Compensación - Compensación por hora competitiva. - Seguro médico. - Comidas diarias durante el turno. - Vacaciones pagadas. - Estacionamiento en el lugar. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento. Proceso de prueba de drogas previo a la contratación La prueba de drogas previa a la contratación es obligatoria. Se recomienda a los solicitantes tener conciencia de su capacidad para aprobar satisfactoriamente la prueba antes de invertir tiempo en nuestro exhaustivo proceso de solicitud. Cómo postularse Los currículos se aceptan en persona de lunes a viernes de 1 pm a 3 pm. Tipos de empleo: Tiempo completo, Tiempo parcial Salario: $20.00 - $23.00 por hora Horas esperadas: 40 por semana Beneficios: 401(k) Seguro dental Seguro de discapacidad Descuento para empleados Horario flexible Seguro médico Oportunidades de ascenso Tiempo libre pagado Seguro de visión Paquete de compensación: Bono trimestral Horario: Turno de 10 horas Turno de 8 horas Turno diurno Turno vespertino Días festivos De lunes a viernes Turno matutino Turno nocturno Fines de semana según sea necesario Capacidad para reubicarse: Charleston, SC 29401: Reubicarse antes de comenzar a trabajar (Requerido) Ubicación del trabajo: Presencial