Mélisse: Contratación de Chef de Partie para Restaurante con Dos Estrellas Michelin (Santa Mónica)

Resumen del puesto: That Pizza Place es un restaurante icónico que ha estado sirviendo a Carlsbad y a la comunidad del norte del condado durante más de 47 años. Estamos buscando un líder energético, extrovertido y con experiencia para el puesto de Manager de Cocina. El cargo tiene la responsabilidad de supervisar y ayudar al personal de cocina, así como mantener la cocina limpia, saludable y segura según las regulaciones locales y estatales. Si usted busca un lugar emocionante para trabajar, con una fuerte trayectoria en Carlsbad. Compensación competitiva. Por favor revise la lista de calificaciones abajo. Reporta a: Gerente General Calificaciones del puesto: 1. Al menos 3 años de experiencia en cocina (preferiblemente algo de experiencia en pizzas) 2. Al menos 2 años de experiencia en un rol de liderazgo o gestión 3. Transporte confiable 4. Tarjeta de manipulador de alimentos 5. Haber completado o estar en proceso de completar ServSafe (se requerirá obtener la certificación ServSafe de Gerente en Manipulación de Alimentos si es contratado) 6. Buenas habilidades de liderazgo y comunicación interpersonal. Principales responsabilidades: 1. Asegurarse de que todos los productos alimenticios sean pedidos según cantidades predeterminadas. 2. Supervisar el inventario de la cocina, la seguridad y otras regulaciones estándar. 3. Supervisar, capacitar y ayudar al personal de cocina para producir alimentos de calidad según los estándares de TPP. Otras responsabilidades: 1. Mantener el área de trabajo y el equipo limpios, organizados, desinfectados y abastecidos 2. Realizar tareas de apertura, cierre y labores complementarias según las instrucciones y las pautas adecuadas de TPP 3. Seguir y cumplir todos los códigos de salud y regulaciones y procedimientos de saneamiento Para postularse, envíe su currículum y 3 referencias por correo electrónico. El salario es negociable según la experiencia.

Título del puesto: Líder de Preparación – Macro Meal Prep SD A tiempo parcial Ubicación: Downtown San Diego Tipo de empleo: A tiempo parcial Reporta a: Chef ejecutivo Salario: $23.00 por hora Horas: Domingo de 10:00 a.m. a 6:00 p.m., Lunes de 5:30 a.m. a 2:30 p.m. Sobre nosotros: Macro Meal Prep San Diego es una empresa de preparación de comidas en rápido crecimiento comprometida con ofrecer comidas saludables, elaboradas por chefs, a personas y familias ocupadas. Nos enorgullecemos de nuestra calidad, consistencia e innovación, y estamos buscando un Subchef apasionado y detallista para ayudar a liderar nuestro equipo de cocina y escalar nuestras operaciones. Resumen del puesto: El Subchef será responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en las operaciones semanales de la cocina. Ayudará a liderar la preparación y empaquetado de alimentos para producción a gran escala, garantizar la consistencia en la calidad de los alimentos y mantener rigurosos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. El candidato ideal tiene pasión por la comida saludable, se desempeña bien en entornos dinámicos y puede equilibrar creatividad con estructura. Responsabilidades principales: Ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación semanal de menús de preparación de comidas y pruebas de nuevas recetas Supervisar las operaciones diarias de la cocina y la línea de preparación Gestionar y capacitar al personal de cocina, asegurando que todos los alimentos se preparen y porcionen según especificaciones Monitorear los plazos de producción para garantizar una preparación y empaquetado eficientes de las comidas Hacer cumplir los procedimientos de seguridad alimentaria, limpieza y saneamiento conforme a las normas sanitarias Apoyar el control de calidad, desde el sabor hasta la presentación y el empaquetado Apoyar en adaptaciones dietéticas especiales y manejo de alérgenos Reemplazar al Chef Ejecutivo cuando sea necesario Requisitos: 2 o más años de experiencia como Subchef, Cocinero de línea o cargo similar en cocinas de alto volumen Experiencia en preparación de comidas o servicios de catering preferida Amplio conocimiento sobre seguridad alimentaria, organización de cocina y cocción por lotes Habilidades de liderazgo y gestión de equipos Excelente capacidad de gestión del tiempo y multitarea Título culinario o experiencia equivalente deseable Certificación ServSafe o certificación equivalente en manipulación de alimentos Beneficios: Horario establecido Oportunidades de crecimiento y liderazgo Comidas gratuitas, descansos pagados y descuentos para empleados en comidas Entorno de trabajo colaborativo y solidario

Título del trabajo: Valet de basura (contratista) Blue Mountain Property Services está buscando un contratista adicional 1099 para apoyar nuestras operaciones en el norte del condado. El territorio incluye Oceanside, Carlsbad y Encinitas. Los días de operación son domingo, lunes, martes, jueves y viernes. Las cajas deben ser sacadas/adentadas en su día designado, pero cuándo sean sacadas depende de usted. Este puesto es un excelente complemento para trabajadores a tiempo parcial o completo. Pago: $23/hora, pagado semanalmente los miércoles. Se prefiere y hay oportunidades de pago adicional por transporte ligero de chatarra, si tiene su propia camioneta. PARA APLICAR: Responda a este anuncio con lo siguiente: - Currículum - Disponibilidad - Tipo de vehículo que conduce Descripción del trabajo: Como contratista de valet de basura, será responsable de proporcionar servicios de valet de basura en propiedades de alquiler vacacional bajo un contrato. El servicio de valet de basura es un servicio mensual que garantiza que las cajas de basura sean llevadas a la acera antes de la recolección municipal y devueltas después. Esto ayuda a mantener casas limpias para los huéspedes de nuestros clientes. Su principal tarea será mover las cajas de basura desde las viviendas hasta la acera el día anterior a la recolección programada por la ciudad y devolverlas a la casa después de la recolección. Su atención al detalle y compromiso con mantener un entorno limpio contribuirán a una experiencia excepcional para los huéspedes. Responsabilidades: - Mover de forma segura y eficiente las cajas de basura desde las viviendas hasta la acera el día anterior a la recolección programada por la ciudad, y devolver las cajas al lugar designado al día siguiente después de la recolección municipal. - Asegurarse de que todas las cajas de basura estén correctamente colocadas en la acera y sean fácilmente accesibles para el servicio de manejo de desechos. - Cumplir con el horario establecido para la colocación de las cajas de basura, siguiendo las normas y regulaciones municipales. - Mantener un alto estándar de limpieza al manipular las cajas de basura, tomando las precauciones necesarias para evitar derrames o dispersión de residuos. - Comunicar cualquier problema o inquietud relacionado con la recolección de basura o programas de reciclaje. - Cumplir con todas las pautas y procedimientos de seguridad pertinentes para minimizar el riesgo de lesiones o accidentes durante el manejo de la basura. Requisitos: - Diploma de escuela secundaria o equivalente. - Aptitud física y capacidad para levantar y mover cajas pesadas de basura repetidamente. - Transporte confiable para desplazarse entre diferentes propiedades de alquiler vacacional. - Capacidad para trabajar de forma independiente y eficiente con mínima supervisión. - Flexibilidad para adaptarse a horarios cambiantes u otras tareas adicionales según sea necesario. - Debe estar disponible para trabajar bajo un acuerdo contractual como contratista 1099. Nota: Esta descripción del trabajo cumple con las leyes y regulaciones laborales de California. Refleja con precisión los requisitos y responsabilidades asociados con el puesto de contratista de valet de basura en California. Como contratista, usted será responsable de gestionar sus propios impuestos y gastos.

Si te gusta trabajar con alimentos y te interesa aprender de un chef con 38 años de experiencia, este es tu lugar Estamos buscando un miembro de cocina de tiempo parcial/completo, ¡la experiencia en comida italiana es un plus! Como cocinero, trabajarás en la preparación diaria, limpieza de la cocina, y aprenderás a hacer pizzas, sándwiches, pastas y ensaladas. Buscamos un miembro de equipo a largo plazo; necesitas estar disponible los fines de semana, como parte de nuestros requisitos para los miembros. El salario depende de la experiencia. Aquí todos somos un equipo y vamos en la misma dirección ¡SE HABLA ESPAÑOL!

¡El icónico restaurante de alta cocina de fusión asiática abre ahora!! El icónico Roppongi Restaurant & Lounge está reabriendo sus puertas para ofrecer a La Jolla el mejor menú de fusión asiática en San Diego. Actualmente estamos buscando cocineros de línea y cocineros de preparación experimentados para comenzar el entrenamiento de inmediato. El horario de operación del restaurante será diariamente desde las 2:30 hasta medianoche. Este restaurante ofrecerá hora feliz desde las 2:30 pm y cena desde las 5 pm. ¡Visite nuestro sitio web a continuación y eche un vistazo a algunos de nuestros increíbles platos! Nuestros talentosos cocineros mantienen procesos de cocina seguros, sanitarios y recetas precisas para ofrecer una comida excepcional a nuestros valiosos clientes. Los conocimientos requeridos para el puesto deben incluir normas de salud y seguridad, prácticas seguras de manejo de cuchillos, y la capacidad de seguir guías detalladas de preparación y recetas. Requisitos para solicitantes: Disponibilidad completa los fines de semana: debe poder trabajar de viernes a domingo y días festivos Amplia experiencia en cocina: conocimientos en cocina asiática son un gran plus Debe tener al menos 18 años de edad y estar autorizado para trabajar en Estados Unidos POSTÚLESE en persona de martes a sábado de 10 am a 2 pm en 875 Prospect St, 92037. Visite nuestro sitio web en https://roppongiusa.net/

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