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Gerente de Cocina - Cine de Lujo (Ft. Pierce)

$48,000/año

3826 St Francis Dr, Fort Pierce, FL 34982, USA

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Descripción

Touchstar Cinemas - ¡Se necesita Gerente de Cocina! Touchstar Cinemas es un cine con servicio de comidas de primera clase que combina una presentación cinematográfica de vanguardia con un servicio excepcional de alimentos y bebidas. Nuestros huéspedes disfrutan de una experiencia única, incluyendo comidas servidas directamente en sus asientos junto con vinos premium y cócteles artesanales. Estamos buscando un Gerente de Cocina motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo y supervisar todas las operaciones culinarias, asegurando la más alta calidad y eficiencia en el servicio de alimentos. Principales responsabilidades: • Supervisar las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la preparación, cocción y presentación de alimentos. • Mantener la calidad y consistencia de los alimentos según los estándares de la empresa. • Asegurar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad y saneamiento. • Capacitar, supervisar y orientar al personal de cocina para fomentar un equipo colaborativo y eficiente. • Gestionar los niveles de inventario y realizar pedidos para evitar escasez. • Monitorear los desperdicios e implementar medidas de ahorro de costos para reducir la sobreproducción. • Colaborar con el personal de salón para garantizar un servicio fluido y la satisfacción del cliente. • Atender de manera rápida y profesional las inquietudes de los clientes sobre la calidad o preparación de los alimentos. Requisitos: • Experiencia demostrada como Gerente de Cocina o puesto similar en la industria de hostelería o entretenimiento. • Amplio conocimiento de técnicas de preparación de alimentos, seguridad en la cocina y normas de saneamiento. • Capacidad para trabajar entre 45 y 50 horas por semana, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, en un teatro que opera 365 días al año. • Capacidad para levantar y transportar hasta 50 libras y permanecer de pie durante largos períodos. • Certificación ServSafe (o capacidad para aprobar el examen de gerente ServSafe). • Licencia de conducir válida y transporte confiable, debiendo mantener el vehículo en el lugar durante los turnos. • Flexibilidad para adaptarse a un entorno dinámico y acelerado. • Debe ser capaz de pasar una verificación de antecedentes. Cómo postularse: Por favor envíe su currículum destacando sus calificaciones y experiencia relevante. Gracias por su interés en Touchstar Cinemas. Solo se contactará a los candidatos seleccionados para una entrevista. ¡Gracias!

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3826 St Francis Dr, Fort Pierce, FL 34982, USA
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Gerente de Cocina - Cine de Lujo (Ft. Pierce)
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Subgerente - Cine de Lujo (Ft. Pierce)
Touchstar Cinemas, un cine con servicio de comida en la butaca de primera clase, ofrece una experiencia cinematográfica superior con comidas servidas en el asiento, vinos premium y cócteles artesanales. Estamos contratando a un Subgerente experimentado y motivado para ayudar a supervisar las operaciones y garantizar un servicio excepcional para nuestros huéspedes. Principales Responsabilidades: • Garantizar un excelente servicio al cliente y manejar las inquietudes de manera profesional • Supervisar las operaciones diarias y mantener niveles adecuados de personal • Capacitar y motivar al personal para que siga los estándares de la empresa • Gestionar el inventario de productos y suministros, realizando pedidos según sea necesario • Asistir con el manejo de efectivo, depósitos bancarios y cumplimiento financiero Requisitos: • Habilidades sólidas de liderazgo y comunicación • Experiencia previa en gestión en hostelería, comercio minorista o entretenimiento, preferiblemente • Disposición para trabajar en un cine que opera 365 días al año • Capacidad para trabajar entre 45 y 50 horas por semana, incluyendo noches, fines de semana y festivos • Flexibilidad para turnos de 10 a 12 horas, poder estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras • Certificación ServSafe o capacidad para aprobar el examen de nivel gerente • Licencia de conducir válida y transporte confiable (debe permanecer en el lugar) • Debe pasar una verificación de antecedentes Cómo postularse: Los candidatos interesados deben presentar un currículum que describa sus calificaciones y experiencia relevante. Agradecemos a todos los solicitantes su interés; sin embargo, solo se contactará a aquellos seleccionados para una entrevista. ¡Gracias!
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