Categorías
···
Entrar / Registro

Gerente de Cocina/Panadería (Greenpoint)

$65,000-75,000/año

141 1/2 McGuinness Blvd, Brooklyn, NY 11222, USA

Favoritos
Compartir

Parte del contenido se ha traducido automáticamenteVer original
Descripción

Estamos contratando un Gerente de Cocina para liderar las operaciones diarias de nuestro creciente equipo de panadería. Este es un puesto para alguien que se destaque en organización, liderazgo de equipo y excelencia operativa. Usted garantizará que la producción en nuestras tres áreas—mercados de agricultores, venta al por mayor y comercio electrónico—funcione sin problemas, de manera eficiente y cumpliendo con todos los estándares de seguridad alimentaria. Quién eres tú: Experiencia de 4+ años en un cargo de liderazgo en cocina o producción alimentaria, gestionando un equipo Experiencia en repostería, entendimiento de cómo funciona una panadería/comisaría Experto en sistemas, hojas de cálculo y organización de cocina Calmado bajo presión y excelente comunicador Apasionado por alimentos locales y abastecimiento de ingredientes naturales Se requiere certificación de manipulador de alimentos Puntual, confiable, con buenas habilidades para resolver problemas y capacidad de trabajar bien con otros Capacidad para pesar, mezclar y hornear productos según recetas y estándares de cocina Dispuesto a aprender nuevas técnicas, como repostería vegana y fermentación natural Atención al detalle, trabajo reflexivo y organizado Capacidad para trabajar 8+ horas, de pie, levantar hasta 50 libras, porcionar y pesar masas Lo que harás: Supervisar al equipo de panadería, gestionar personal y capacitar/contratar según sea necesario. Gestionar inventario, realizar pedidos y mantener relaciones con proveedores Controlar costos de alimentos y mano de obra, minimizar desperdicios y mejorar márgenes Mantener los estándares del Departamento de Agricultura y estandarizar/organizar la cocina Supervisar la programación de producción semanal y trimestral del personal Hablamos español e inglés en la cocina. (Tenemos un equipo diverso con la mayoría que puede hablar inglés y español.) La jornada es de lunes a viernes, de 6 a 14; ofrecemos almuerzo diario para el personal y panes/golosinas para llevar a casa semanalmente. Las horas aumentarán en temporada alta de festividades y podrían incluir fines de semana Por favor envíe un breve correo de presentación junto con su currículum que detalla su experiencia laboral.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
141 1/2 McGuinness Blvd, Brooklyn, NY 11222, USA
Mostrar mapa

craigslist

También le puede interesar

Craigslist
Trabajador de Deli / Bagel (Rego Park)
Tienda de bagels ocupada busca trabajador con al menos 1 año de experiencia. El trabajador debe tener experiencia preparando sándwiches fríos y calientes, experiencia con parrillas, experiencia con cremas de queso, experiencia con máquinas cortadoras, atender pedidos por teléfono y usar caja registradora POS. ******Debe tener documentos de trabajo (Tax ID) o número de Seguridad Social****** Requisitos • Al menos 1 año de experiencia en un puesto de desayuno/almuerzo de servicio completo y rápido. • Debe ser capaz de trabajar bajo presión y en entornos de ritmo acelerado. • Experiencia preparando sándwiches fríos y calientes y usando cortadora de carne. • Conocimientos sobre la preparación de alimentos. • Historial laboral estable; fuerte ética de trabajo. • Ser confiable y tener actitud positiva. • Buenas habilidades de comunicación en inglés. ******Debe tener documentos de trabajo (Tax ID) o número de Seguridad Social****** Responsabilidades • Preparar alimentos en la parrilla y detrás del mostrador • Satisfacción del cliente al 100%. • Garantizar que el producto se prepare y sirva con calidad según recetas establecidas y estándares de calidad, de forma oportuna y eficiente. • Asegurar que las áreas de trabajo estén debidamente surtidas. • Practicar en todo momento procedimientos correctos de manipulación de alimentos, saneamiento, almacenamiento y mantenimiento de equipos. • Se requiere flexibilidad y largas jornadas a veces. ******Debe tener documentos de trabajo (Tax ID) o número de Seguridad Social****** Puestos de tiempo completo y medio tiempo disponibles Si está interesado, llámenos o envíe un mensaje de texto de 8am a 6pm ******Debe tener documentos de trabajo (Tax ID) o número de Seguridad Social****** 646-239-8281 SE PREFEREN MENSAJES DE TEXTO ******Debe tener documentos de trabajo (Tax ID) o número de Seguridad Social******
Queens Blvd/Yellowstone Blvd, Queens, NY 11375, USA
$16-20/hora
Craigslist
SOSO COCKTAIL AND DINING BUSCA COCINEROS DE LÍNEA 9/29 y 9/30 12-2 (Barrio Chino / Cerca de Italia)
Convocatoria abierta Fecha y hora: lunes 29 de septiembre y martes 30 de septiembre, de 12 del mediodía a 2 de la tarde Lugar: Soso Cocktail and Dining 191 Centre St, Nueva York, NY 10013 Punto de contacto: Luka Coyne Buscamos cocineros de línea que deseen crecer con Tuxedo Hospitality en nuestro restaurante de inspiración americana ubicado en South SoHo. Únete a un equipo que valora el promover desde dentro, centrándose en tus habilidades, intereses y necesidades. Lo que ofrecemos: Compensación competitiva Incentivos para comidas de empleados en cualquier local de Tuxedo Hospitality Oportunidad de aprender todos los aspectos de cada estación Oportunidad de unirse a una empresa en crecimiento compuesta por personas dedicadas, talentosas y divertidas Posibilidad futura de desarrollo profesional avanzado disponible A quién buscamos: Ejecutar tareas durante el servicio con precisión y exactitud para mantener un estándar de clase mundial como lo mejor en su categoría Excelentes habilidades organizativas Deseo de aprender sobre sabores tradicionales de la cocina asiática que inspiran nuestros platos contemporáneos Flexibilidad para trabajar en todas las estaciones Experiencia en freír, saltear y a la parrilla. Persona proactiva con capacidad para completar tareas Capacidad para realizar múltiples tareas en todo momento durante tu jornada laboral Ansias de crecer como parte de un equipo unido Sobre nosotros: Tuxedo Hospitality es un grupo hostelero con sede en la ciudad de Nueva York. Actualmente el grupo incluye Chinese Tuxedo, Peachy's, The Tyger y South Soho Bar. En 2016, Tuxedo Hospitality comenzó con la apertura de Chinese Tuxedo en el corazón del Barrio Chino. Necesitamos miembros fuertes para unirse y continuar con nuestro crecimiento. Valoramos el promover desde dentro y crear oportunidades para que nuestros miembros crezcan según sus fortalezas. Tuxedo Hospitality es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes serán considerados para empleo. Estamos comprometidos con un entorno de trabajo inclusivo y valoramos su constante evolución dentro de nuestras prácticas empresariales.
73 Walker St, New York, NY 10013, USA
$19-20/hora
Craigslist
Puesto de Barista ◾ Bakery By Textbook ◾ $20 por Hora Garantizadas + Propinas ← ← (Bedford-Stuyvesant, Brooklyn)
Título del puesto: Barista (Experiencia en repostería es un plus) Tipo de empleo: Tiempo completo con turnos los fines de semana Compensación: Garantizamos $20 por hora; pagamos $15 por hora y si las propinas no te alcanzan para llegar a $20, cubrimos la diferencia. Dicho esto, nunca ha ocurrido que las propinas no alcancen. Bakery by Textbook está contratando baristas. Si te desenvuelves bien en un entorno acelerado y te gusta estar ocupado, este es tu lugar. Estarás en primera línea, ayudando a ofrecer excelente café, comida y hospitalidad a nuestra comunidad. Buscamos personas amables que disfruten conversar con los clientes y que se preocupen por hacer las cosas correctamente — cada vez. Trabajarás una semana de cuatro días, incluyendo algunos turnos nocturnos y los fines de semana. También tendrás la oportunidad de rotar en otras áreas de la panadería, como preparar jugos, granizados y ayudar en la repostería. La limpieza, el trabajo en equipo y una fuerte ética laboral son muy importantes para nosotros. Requisitos: – Experiencia mínima de un año como barista – Ser confiable, organizado y capaz de realizar varias tareas simultáneamente – Licencia de manipulador de alimentos (¡será la primera pregunta que te haremos!) – Pasión por la buena comida y el buen café Para postularte, incluye tu currículum y responde las siguientes preguntas en tu mensaje: -- NO SERÁS CONSIDERADO SI NO RESPONDES LAS SIGUIENTES PREGUNTAS -- a. ¿Tienes licencia de manipulador de alimentos? b. ¿Te consideras alguien que sigue un proceso estructurado y puede trabajar eficientemente mediante listas de verificación para alcanzar tus objetivos? c. ¿Te consideras alguien que valora el orden y aprecia las habilidades organizativas? d. ¿Alguna vez has perdido un trabajo o sido reprendido debido a una interacción negativa con un cliente o con otro barista? Si es así, por favor proporciona detalles sobre lo sucedido. e. ¿Has trabajado antes en una panadería? De ser así, ¿qué experiencia tienes en repostería? f. ¿Estás dispuesto a aprender habilidades de repostería? Si ya tienes experiencia en repostería, ¿estarías abierto a aprender nuevas técnicas mientras también trabajas como barista? g. ¿Destacas en un rol que implica tareas continuas como exprimir frutas, preparar recetas, mantener la limpieza, elaborar té de burbujas y aprender nuevas habilidades? h. ¿Cuál es la bebida más creativa que has creado, y llegó a ser una opción popular entre los clientes? i. ¿Tienes dominio sólido en la preparación de todos los tipos de bebidas de espresso? j. ¿Dominas varios idiomas? De ser así, ¿cuáles? k. ¿Podrías compartir tus expectativas salariales para el puesto descrito? l. ¿Tienes Instagram? ¿Cuál es tu usuario? (Cuentas privadas pueden aplicar) Esperamos conocerte, Bakery by Textbook
874 Hancock St, Brooklyn, NY 11233, USA
$20/hora
Cookie
Configuración de cookies
Nuestras aplicaciones
Download
Descargar en
APP Store
Download
Consíguelo en
Google Play
© 2025 Servanan International Pte. Ltd.