FILETEADOR DE SALMÓN AHUMADO (Midtown West)

Chef Ejecutivo – Lagunitas General Store Ubicación: Lagunitas, CA Salario: DOE + bonificación trimestral + posibilidad de propinas + beneficios ⸻ Sobre nosotros Lagunitas General Store es un centro comunitario histórico reinventado para la actualidad, que combina tradiciones clásicas de delicatessen, alimentos calientes frescos y un animado espacio de encuentro para locales y visitantes por igual. Nos apasionan las ofertas de alta calidad y estacionales, y crear un entorno acogedor arraigado en la hospitalidad de West Marin. Estamos buscando un Chef Ejecutivo para liderar nuestras operaciones de cocina y programas alimenticios, asegurando la excelencia en las operaciones diarias y desarrollando menús creativos y estacionales que hagan que nuestros clientes regresen una y otra vez. ⸻ Responsabilidades principales • Liderazgo operativo: Supervisar todas las operaciones diarias de la cocina y las instalaciones, incluyendo el programa de alimentos calientes, ofertas de delicatessen y mercado, catering y comida para llevar/comida en el lugar. • Desarrollo culinario: Ofrecer a la empresa alimentos frescos y estacionales de delicatessen y mercado junto con un programa innovador de alimentos calientes. • Catering y eventos: Liderar todas las actividades de catering, desde la planificación hasta la ejecución, asegurando experiencias memorables para los invitados. • Cumplimiento y normas: Cumplir con las normas de saneamiento y seguridad del departamento de salud del condado de Marin. • Gestión presupuestaria: Operar dentro de los objetivos presupuestados de mano de obra y compras, asegurando la estabilidad del negocio durante todo el año, incluso en temporada baja. • Liderazgo de equipo: Reclutar, capacitar y retener un personal de alto rendimiento que cumpla con todas las normas de la empresa. • Colaboración: Trabajar directamente con los propietarios en la planificación de menús, compras y estrategia comercial a largo plazo. • Compromiso: Asegurar cobertura durante los horarios pico, incluyendo días festivos y fines de semana, con la flexibilidad necesaria para invertir las horas requeridas para una ejecución diaria exitosa. ⸻ Requisitos • Experiencia demostrada como Chef Ejecutivo o en un puesto de liderazgo similar en un entorno de cocina. • Amplio conocimiento sobre costos de alimentos, gestión de personal y control presupuestario. • Creatividad en el desarrollo de menús con enfoque en ofertas estacionales y de origen local. • Conocimiento de los requisitos de salud y saneamiento del condado de Marin (o normas equivalentes). • Excelentes habilidades de liderazgo, capacitación y formación de equipos. • Fuertes habilidades organizativas y de comunicación. • Disposición para trabajar en horarios pico, fines de semana y días festivos. ⸻ Compensación y beneficios • Salario base según experiencia (DOE) • Programa de bonificación trimestral • Posibilidad de propinas en ciertos servicios • 2 semanas de vacaciones pagadas por año • Beneficios: Comidas para empleados, subsidio de gasolina • Participación en ganancias: Participación en las ganancias del catering (evaluado después de 90 días)

¡Nuestra cocina de comisaría y catering está buscando AYUDANTES DE COCINA (PREP COOKS) y LAVAPLATOS para unirse a nuestro equipo! El Ayudante de Cocina y Lavaplatos apoya al equipo de la cocina de comisaría y catering asistiendo en la preparación de alimentos, manteniendo un ambiente limpio y organizado, y asegurando que todo el equipo, utensilios y loza estén correctamente lavados y desinfectados. Este puesto es esencial para mantener la eficiencia de las operaciones de la cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Funciones y Responsabilidades Principales: - Lavar, desinfectar y almacenar correctamente platos, utensilios y equipo de cocina. - Apoyar en la preparación básica de alimentos: lavar, picar, cortar, porcionar y ensamblar ingredientes. - Mantener limpias las áreas de la cocina, incluyendo pisos, superficies de trabajo y zonas de almacenamiento. - Desechar adecuadamente la basura y el reciclaje, manteniendo limpias las áreas correspondientes. - Ayudar en la organización y almacenamiento de insumos y entregas. - Apoyar a los chefs y al personal de cocina en la preparación de alimentos para eventos de catering y producción diaria en la comisaría. - Realizar otras tareas asignadas para apoyar el buen funcionamiento de la cocina. Horario: puede ser de tiempo completo o medio tiempo. Solo se trabaja de lunes a viernes. Turno de la mañana: 8:00 am a 3:00 pm Turno de la tarde: 3:00 pm a 10:00 pm Si estás interesado en aprender cocina sobre española, nos encantaría conocerte! Cómo aplicar: 📧 Envía un correo al CHEF MIGUEL. 📍 2096 Burroughs Ave, San Leandro, CA 94577 _____________________________________________________________________________________________________ Our commissary & catering kitchen is looking for talented PREP COOKS and dishwashers to join our kitchen team! The Prep Cook & Dishwasher supports the commissary and catering kitchen team by assisting with food preparation, maintaining a clean and organized work environment, and ensuring all kitchen equipment, utensils, and dishes are properly cleaned and sanitized. This role is essential to keeping kitchen operations efficient and ensuring food safety standards are met. Key Duties and Responsibilities: - Wash, sanitize, and properly store all dishes, utensils, and kitchen equipment. - Assist with basic food preparation, such as washing, chopping, slicing, portioning, and assembling ingredients. - Maintain cleanliness of kitchen areas, including floors, work surfaces, and storage spaces. - Properly dispose of trash and recycling and maintain clean garbage areas. - Assist with organizing, and storing deliveries and supplies. - Support chefs and kitchen staff in preparing items for catering events and daily commissary production. This can be a full time or part time position. AM shift 8am to 3pm or PM shift from 3pm to 10pm. Monday to Friday. If you’re interested in learning authentic Spanish cuisine, we'd love to meet you! How to Apply: EMAIL CHEF MIGUEL 📍 2096 Burroughs Ave, san leandro. 94577 📌 Learn more about us: 🌐 telefericbarcelona.com 📷 Instagram: @telefericbarcelona ¡MUCHAS GRACIAS! Equal Opportunity Employer Telefèric Barcelona does not discriminate on the basis of race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, national origin, age, disability, veteran status, marital status, or any other protected status under applicable laws.

Cocinero de Repostería – Tiempo Completo Únete al Mejor Equipo del Suroeste! ¿Eres un cocinero de repostería talentoso listo para elevar tu arte en una de las cocinas más reconocidas de Santa Fe? En The Compound Restaurant, nos enorgullece preparar todo desde cero utilizando únicamente los ingredientes más finos y cuidadosamente seleccionados, y estamos buscando a alguien apasionado por la repostería que aporte creatividad, habilidad y dedicación a nuestro equipo. Esta es una oportunidad única de trabajar junto a algunos de los mejores profesionales culinarios de la región, creando postres y pasteles inspirados que eleven la experiencia del cliente. Lo que buscamos: Habilidades sólidas en repostería con pasión por crecer y aprender Una fuerte ética de trabajo y compromiso con la excelencia Creatividad, precisión y orgullo en tu oficio Un espíritu orientado al trabajo en equipo que se desenvuelva bien en una cocina profesional y solidaria Lo que ofrecemos: Puesto de cocinero de repostería a tiempo completo Excelente equilibrio entre trabajo y vida personal Salario competitivo (por encima del estándar de la industria) La oportunidad de formar parte de una familia culinaria unida y ganadora de premios Nos encantaría conocerte más allá de tu currículum: incluye una breve presentación explicándonos por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Los candidatos calificados serán contactados directamente. Más información sobre nosotros en www.compoundrestaurant.com

Do you love cooking and having fun? Are you good at what you do? Iconik Coffee Roasters is hiring a new team member for our kitchen. Our ideal candidate is someone who loves making amazing food, has a great attention to detail and a great work ethic and enjoys being part of a team. Iconik is a very busy cafe with excellent coffee service and food to match. ¿Te encanta cocinar y divertirte? Iconik Coffee Roasters está contratando a un nuevo miembro del equipo para nuestra cocina. Nuestro candidato ideal es alguien a quien le encanta preparar alimentos increíbles, tiene una gran atención al detalle y una gran ética de trabajo y disfruta ser parte de un equipo. Iconik es una cafetería muy concurrida con excelente servicio de café y comida para combinar. We offer competitive pay. 30 to 40 hours/week. You must be available to work Sundays Ofrecemos pago competitivo. 30 a 40 horas / semana. Debes estar disponible para trabajar El Domingo. Please go to: http://iconikcoffee.com/application to apply. Vaya a: http://iconikcoffee.com/application para aplicar. Do not leave your resume at the cafe, no one able to make a decision about hiring you will see it ; ) No deje su currículum en el café, nadie podrá tomar una decisión sobre la contratación lo verá; ) If you already work at Iconik: No one is getting fired, we're just looking for extra people... -Sean

¿Estás apasionado por el estilo de vida occidental? ¿Quieres creer en los productos que ofreces a los clientes? ¿Siempre has querido formar parte de un equipo que se apoya mutuamente y trabajar para una empresa que cree en ti, además de tener oportunidades de progreso dentro de la compañía? Si respondiste afirmativamente a las preguntas anteriores, podríamos ser justo lo que estás buscando en tu nueva carrera. Lucchese Bootmaker lleva más de 140 años fabricando botas de vaquero a mano en Texas. Guiados por nuestros valores fundamentales, Lucchese se enfoca en lograr el ajuste perfecto de botas para los pies de cada cliente, ofreciendo la experiencia en tienda más única. Además de botas de vaquero, Lucchese vende productos de marca privada y de otras marcas de los fabricantes más confiables de Estados Unidos. Obtén más información sobre Lucchese Bootmaker en www.lucchese.com. Ámbito del puesto: El asociado de ventas establece relaciones efectivas para fortalecer la lealtad y confianza en la marca Lucchese, superando las expectativas de los clientes internos y externos. Apoya un entorno saludable y productivo en el que todos los empleados puedan maximizar su potencial. Participa en las actividades de la tienda y del equipo dentro del mercado. Cumple con las expectativas de Lucchese respecto a experiencias de calidad en la tienda. Trabajamos juntos como equipo en todo lo que hacemos. El asociado de ventas se responsabiliza de cumplir con todos los estándares de desempeño y valores fundamentales de Lucchese, incluyendo apoyar los esfuerzos para reducir las pérdidas en la tienda mediante comportamientos éticos. Cumple con todas las políticas, procedimientos y directrices de la empresa, cuidando al máximo los productos con manejo cuidadoso, asegurando que las etiquetas estén colocadas y organizando con esmero. REQUISITOS: Enfocado en la experiencia del cliente Capacidad demostrada para obtener resultados Habilidades de planificación y priorización Comunicación efectiva Experiencia básica en tecnología Apoyo en la disposición visual de productos, asegurando el reabastecimiento Requisitos: Capacidad para levantar hasta 50 libras Debe tener 18 años o más para postularse No hay oportunidades estacionales

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