Contratación de 1 turno para cargos de mesero (noche del jueves) y ayudante de mesero (noche del martes) (richmond / seacliff)

Fiorella es un grupo de restaurantes inspirados en la cocina italiana dedicado a platos regionales italianos de temporada, cocinados en horno de leña, y a la hospitalidad del barrio. Nuestra misión es impactar positivamente la vida de nuestros equipos y el bienestar de los vecindarios en los que servimos, a través de nuestra pasión por la comida inspirada en Italia y las experiencias colectivas de nuestras comunidades. Descripción del trabajo de mesero y ayudante de mesero Presentarse puntualmente, listo para trabajar y con capacidad de concentración Limpiar y preparar las áreas del comedor Mantenerse actualizado sobre cualquier cambio en el menú, incluida la lista de bebidas Dar la bienvenida y hacer que todos los huéspedes se sientan cómodos en el restaurante Brindar un excelente servicio al cliente Ayudar a los huéspedes con sus pedidos respondiendo preguntas sobre el menú o haciendo recomendaciones cuando se soliciten Verificar la identificación del huésped si es necesario para asegurarse de que cumple con la edad legal para beber Tomar pedidos de comida y bebida con precisión usando un sistema POS del restaurante y comunicar los detalles del pedido al personal de cocina según sea necesario Cooperar y comunicarse con todo el personal de servicio y cocina Responder a consultas y solicitudes de los huéspedes de forma oportuna Servir los pedidos de comida y bebida a los huéspedes Verificar con los huéspedes para asegurarse de que estén disfrutando sus comidas y corregir cualquier problema Retirar platos, vasos, cubiertos y manteles usados y limpiar las mesas después de que los huéspedes hayan terminado Mantener un área de comedor ordenada y limpia Reponer condimentos Entregar cuentas y procesar pagos Cumplir con todas las normas y regulaciones del departamento de salud pertinentes y con todas las pautas de servicio al cliente Prepararse para el siguiente turno Tener una presentación impecable, mantener una buena higiene, buena postura y llevar el uniforme y herramientas requeridos Asistir a la clase mensual de vinos Realizar otras tareas del restaurante según se asignen Llevar una lista actualizada de los artículos que están bajos o se han agotado durante el turno, para reabastecer desde el sótano o volver a pedir/comunicar al capitán Funciones esenciales del puesto de mesero Caminar y/o estar de pie hasta 8 horas con un descanso de 10 minutos después de cada 4 horas trabajadas Levantar hasta 40 libras sin ayuda Alcanzar por encima de la cabeza Doblarse y girar Sentirse cómodo en una escalera de tijera Escalafón salarial: salario mínimo más propinas