All Time Restaurant contrata Panadero Principal (Los Feliz)

Se busca: Panadero Principal. Estamos buscando un panadero experimentado a tiempo completo para apoyar nuestro programa de panes caseros. Horneamos diariamente nuestro propio pan de masa madre, baguetas, focaccia, pasteles y otros productos para abastecer tanto a nuestra ventanilla minorista como a nuestro menú completo para servicios matutinos y vespertinos. Buscamos un miembro del equipo que sea colaborativo, tenga un fuerte sentido de integridad y disfrute de un entorno de trabajo de ritmo rápido, utilizando ingredientes de la más alta calidad y alimentos reales provenientes de las mejores fuentes y agricultores. Es ideal tener una formación culinaria completa con experiencia en elaboración de panes y producción de pastelería, y también es ideal dominar tanto el inglés como el español; es necesario poder comunicarse eficazmente en ambos idiomas. Otras cualidades importantes para tener éxito en este puesto son: buenas habilidades organizativas, conocimiento del producto, aprecio y aptitud por los detalles, pasión por los ingredientes y el deseo de formar parte de un gran equipo. Somos un restaurante barrial concurrido con dos chefs principales y un encargado de preparación, con quienes trabajarás estrechamente. Es fundamental hacer hincapié en la comunicación, el control de calidad, la colaboración, la creatividad y la excelencia. El departamento de panadería está en nuestra cocina de preparación, y algunos aspectos del puesto requieren buena toma de decisiones, autonomía/motivación propia y la capacidad de trabajar sin microgestión ni supervisión directa en todo momento del turno. En algunas partes del trabajo hornearás solo en nuestra tranquila cocina de preparación, mientras que en otros momentos estarás en medio del equipo y en un ambiente de mayor energía. Nuestra cultura de equipo es sólida y hacemos una inversión en ellos, ofreciendo un entorno de trabajo seguro y divertido, con oportunidades de crecer junto a nosotros. Ofrecemos buen salario y estamos comprometidos a proporcionar un entorno de trabajo saludable y seguro, equilibrio entre trabajo y vida personal, y el apoyo necesario para desarrollarse, aprender y crecer. Estamos entusiasmados por conocerte. Se requiere experiencia previa en cocina de restaurante. Horario: Miércoles a domingo de 14:00 a 22:30 (descanso lunes y martes) Pago: Por hora más propinas La tarifa de contratación se basa en las calificaciones, el ajuste y la experiencia.