Cocinero de Línea (Santa Rosa)

ACERCA DE NOSOTROS: Anteriormente Aurora Santa Rosa Hospital, SRBHH fue inaugurado en 2016 y es considerado una parte integral del sistema ampliado de salud mental de Santa Rosa y el norte de California. Ubicado convenientemente en North Bay, este hospital cuenta con 144 camas para pacientes psiquiátricos agudos. El Hospital de Salud Conductual de Santa Rosa (SRBHH) es considerado una parte integral del sistema ampliado de salud mental de Santa Rosa y el norte de California. Ubicado convenientemente en North Bay, SRBHH atiende a adolescentes y adultos. Tratamos tanto problemas de salud mental como trastornos psiquiátricos concurrentes y abuso de sustancias. TÍTULO DEL PUESTO: Cocinero de Línea RESPONSABLE A: Gerente de Alimentación PAGO INICIAL: $24.50 POR HORA DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Participar en la provisión de comidas de calidad y servicios nutricionales para pacientes, personal y visitantes. El cocinero mantiene conocimiento, participa en capacitaciones adicionales ofrecidas y entiende los riesgos potenciales relacionados con peligros para la salud ocupacional (por ejemplo, exposición a patógenos transmitidos por la sangre). PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: Prepara y sirve comidas para pacientes, empleados, personal médico y visitantes. Limpia el área de trabajo según sea necesario o asignado. Recibe y concilia entregas y almacena el inventario. Participa en actividades que mejoren el crecimiento y desarrollo profesional. Realiza tareas relacionadas según se soliciten. Cumple con los estándares éticos y de servicio al cliente de la organización. Requisitos Conocimientos y Experiencia: Título de escuela secundaria o equivalente requerido. Programa de desescalamiento verbal e intervención física aprobado por el CNO. Debe ser capaz de concentrarse en el trabajo a pesar de distracciones como ruido, conversaciones y tráfico peatonal; debe ser capaz de cumplir consistentemente con plazos; y terminar toda la preparación de alimentos a la hora de servicio especificada; debe ser flexible en las horas de trabajo para satisfacer las necesidades operativas del paciente y de la organización. Debe mantener el autocontrol en interacciones de servicio al cliente volátiles o hostiles. Debe ser capaz de ajustar recetas para lograr los resultados deseados. Debe ser capaz de leer y comprender recetas o instrucciones en productos preenvasados. Capacidad para leer, convertir y ajustar medidas matemáticas. Debe ser capaz de usar equipos de cocina como cuchillos, cortadoras, mezcladoras y lavaplatos; conocimiento de los factores de higiene implicados en la preparación de alimentos. Debe ser capaz de trabajar de forma independiente, en un entorno físico restringido durante largos períodos de tiempo. Debe tener la capacidad de realizar varias tareas simultáneamente. Alcanzar hacia adelante, arriba, abajo y hacia los lados.  Permanecer de pie durante periodos mínimos de una hora seguida. Levantar hasta cincuenta (50) libras. Mantener una certificación vigente de ServeSafe o certificación similar de seguridad alimentaria. Se requiere dominio del inglés. Beneficios Seguro de salud Seguro de visión Seguro dental Plan de jubilación 401k Cuenta de gastos médicos Seguro de vida (También están disponibles planes suplementarios de vida, a término y universales) Discapacidad a corto y largo plazo (con oportunidades adicionales de compra) Plan de PTO con pago premium por días festivos Plan de comidas en cafetería con descuento Reembolso de matrícula