Cocinero de Pastas | Barano | Contratando Ahora

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Barano para conectarlos con profesionales talentosos de la hostelería. Barano - Contratando Ahora: Cocinero de Pastas ¡Haz clic aquí para obtener más información y postularte hoy! Estarás en primera línea, ejecutando nuevas recetas y platos del menú según las establecidas por el Chef. Serás responsable de presentar nuevos platos con precisión y calidad que cumplan con los estándares de BARANO. Con la tarea de dominar las estaciones, también serás responsable de la limpieza y del conocimiento sobre la seguridad alimentaria y de los equipos. Responsabilidades Ejecutar los platos del menú desde el inicio hasta el final. Esto incluye, entre otras cosas, la preparación de ingredientes, el corte de proteínas, la cocción y el emplatado de los platos. Trabajar con ingredientes de temporada Participar en la preparación y desarrollo de nuevos platos del menú Perfeccionar tus habilidades existentes mientras aprendes nuevas técnicas y amplías tu conjunto de habilidades Trabajar en colaboración con el personal de BOH y FOH Mantener la limpieza de todas las áreas de trabajo de BOH, incluyendo, entre otras, refrigeración, equipos de cocina y áreas de preparación Participar en la limpieza profunda de las áreas de trabajo de BOH, incluyendo, entre otras, refrigeración, equipos de cocina y áreas de preparación Habilidades y Requisitos Se requiere al menos 1-2 años de experiencia relacionada Conocimientos sobre cocción de pastas Manejo general de cuchillos, conocimientos sobre seguridad alimentaria y saneamiento Se requiere experiencia en restaurantes de alta demanda Capacidad para trabajar en un entorno rápido y de alta energía Pasión por la comida, ética laboral excepcional y dedicación Capacidad para recibir críticas constructivas, aprender rápidamente y mejorar constantemente Requisitos físicos Los requisitos físicos para este puesto incluyen ver, oír, hablar, alcanzar, levantar frecuentemente hasta 25 libras, levantar ocasionalmente hasta 50 libras, sentarse, estar de pie entre 4 y 8 horas, agacharse y moverse intermitentemente durante la jornada laboral. Estos requisitos físicos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables. Las funciones de este puesto pueden cambiar de vez en cuando. BARANO se reserva el derecho de añadir o eliminar funciones y responsabilidades a su entera discreción o la de sus gerentes. Esta descripción de trabajo tiene como objetivo describir el nivel general de trabajo que se está realizando. No pretende ser exhaustiva. ¡Crea tu perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularte a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comienza a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con tus habilidades y experiencia.