Cocinero de línea – Tiempo completo (Restaurante de carnes con mantel blanco) (Yorktown Heights)

Sobre nosotros: Hudson Valley Steakhouse es un restaurante de alta gama con mantel blanco, conocido por sus carnes excepcionales y servicio de lujo. Actualmente estamos buscando un Cocinero de línea hábil, confiable y profesional para unirse a nuestro equipo culinario. Hablar español está bien Responsabilidades: -Ejecutar los platos con precisión y consistencia según los estándares del chef -Mantener la limpieza y organización de la cocina -Trabajar de forma limpia, rápida y precisa durante turnos ocupados -Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene -Preparar y cocinar los artículos del menú según las recetas y estándares de presentación. -Mantener la limpieza y organización de la cocina y estaciones de trabajo. -Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria en todo momento. -Ayudar en la gestión de inventario, incluyendo pedidos y reabastecimiento de suministros según sea necesario. -Colaborar con otros miembros del personal de cocina para garantizar la preparación y el servicio oportuno de las comidas. -Monitorear la calidad de los alimentos durante los procesos de preparación y cocción. -Participar en la planificación y desarrollo del menú, ofreciendo sugerencias basadas en ingredientes de temporada. -Limpiar y mantener el equipo de cocina, utensilios y áreas de trabajo. Requisitos: -Experiencia comprobada como cocinero en un restaurante o entorno de servicios alimenticios. -Amplio conocimiento de las prácticas de seguridad alimentaria y normas de higiene. -Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de cocina acelerado. -Conocimiento de diversas técnicas culinarias, ingredientes, equipos y procedimientos. -Excelentes habilidades de gestión del tiempo y capacidad para realizar múltiples tareas eficazmente. -Pasión por las artes culinarias con compromiso hacia la preparación de comidas de alta calidad. -Experiencia previa como asistente dietético o en la industria alimentaria es un plus. -Diploma de escuela culinaria o formación equivalente es preferible, pero no obligatorio. Por qué unirse a nosotros: -Pago semanal competitivo con horarios estables -Entorno de trabajo profesional y respetuoso -Excelente oportunidad para desarrollar tus habilidades en un restaurante de carnes reconocido Horario de entrevistas: De martes a jueves, de 2 a 4 PM en el restaurante. Se aceptan visitas sin cita. Tipo de empleo: Tiempo completo Salario: Desde $1.200,00 por semana Lugar de trabajo: Presencial www.hudsonvalleysteakhouse.com