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COCINERO DE LÍNEA DOWNTOWN DORAL

Salario negociable

VH5J+66 Doral, FL, USA

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Descripción

Buscamos un Cocinero de Línea eficiente y organizado, debe tener experiencia en la cocina profesional, habilidad para trabajar bajo presión y un enfoque en la calidad y la consistencia de los platos. Debe ser capaz de seguir recetas con precisión y colaborar eficazmente con el equipo de cocina. Responsabilidades Clave: • Preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares del restaurante. • Mantener la estación de trabajo limpia, organizada y bien abastecida. • Asegurar la calidad y presentación de los platos antes de su salida. • Seguir las normas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene. • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en una línea de producción. • Conocimiento de técnicas culinarias y preparación de alimentos. • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. • Atención al detalle y habilidades para mantener altos estándares de calidad. • Actitud proactiva y capacidad para seguir instrucciones precisas. ¡Si cumples con todos los requisitos necesarios y estás listo para aportar tu experiencia y energía a nuestro equipo, aplica ahora!

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
VH5J+66 Doral, FL, USA
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Cocinero/Chef (New Brunswick)
10 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901, USA
Responsabilidades - Seguir recetas e instrucciones para crear platos para los clientes. - Preparar ingredientes, cocinar alimentos y mantener un área de trabajo limpia y organizada. - Entorno de ritmo rápido, cumpliendo con las normas de salud y seguridad y garantizando la calidad de los alimentos. Las responsabilidades de un cocinero pueden incluir: Preparación de ingredientes: Esto incluye lavar, picar y medir ingredientes según las recetas. Cocción de alimentos: Experiencia en métodos de cocción, como hornear, asar, freír y hervir, para preparar platos. Mantenimiento de una cocina limpia Tipos de comida que se preparan y sirven en el menú - Fusión asiática (incluye ternera con brócoli, General Tso y más) - Comida de bar estadounidense (incluye miniburgers, tacos, alitas, filete de Nueva York y más) - Comida de cafetería (tostada de aguacate, BLT, envueltos para desayuno, etc.) Esto implica lavar platos, limpiar equipos y asegurar un almacenamiento adecuado de los alimentos. Seguir recetas e instrucciones: Los cocineros deben ser capaces de seguir recetas e instrucciones con precisión para garantizar que los platos se preparen según las especificaciones correctas. Trabajar en un entorno de ritmo rápido: Los cocineros suelen trabajar en un entorno de ritmo rápido, lo que requiere que puedan trabajar con rapidez y eficiencia sin comprometer la calidad. Mantener una cocina higiénica: Los cocineros deben cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Otras responsabilidades pueden incluir: Ayudar a otros cocineros y chefs. Presentar los platos y asegurar una presentación adecuada. Operar diversos equipos de cocina, como parrillas, hornos y freidoras. Dirigir o ayudar al personal de servicio de alimentos. Llenar documentación y registros. En resumen, un cocinero es un profesional cualificado que desempeña un papel fundamental en la preparación de alimentos para los clientes, manteniendo al mismo tiempo un entorno de cocina limpio, seguro y eficiente.
$18-22/hora
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