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Citrin de 1 Estrella: Contratando Cocinero de Línea PM (Santa Mónica)

$17/hora

1457 7th St, Santa Monica, CA 90401, USA

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Descripción

El icónico restaurante de Santa Mónica busca personas experimentadas, profesionales y dedicadas. Buscamos cocineros apasionados que estén entusiasmados por aprender bajo la guía del veterano de Los Ángeles y chef con dos estrellas Michelin, Josiah Citrin. Acerca de Citrin: Citrin es un restaurante de cocina californiana moderna galardonado con una estrella Michelin por el chef Josiah Citrin. La atención al detalle y la búsqueda de la excelencia que definieron al icónico restaurante Mélisse de Josiah durante 20 años florece en este nuevo espacio. Citrin ofrece una experiencia divertida, acogedora y accesible. Un amplio bar y la posibilidad de elegir entre nuestro menú a la carta y el menú degustación aportan una perspectiva renovada a nuestra vocación de hospitalidad y pasión por ofrecer comida deliciosa y emocionante. • CONTRATANDO • - Cocineros de Línea PM Los candidatos ideales son motivados, positivos y siempre buscan mejorar. Es fundamental rendir bien bajo presión manteniendo la calma. Debe tener disponibilidad para trabajar al menos 3-4 turnos por semana (se requieren fines de semana y días festivos). Buscamos chefs con sentido de urgencia, conciencia y capacidad para trabajar en equipo. Si desea formar parte de nuestro equipo, responda directamente a este correo electrónico con su currículum, disponibilidad y el puesto al que está aplicando.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
1457 7th St, Santa Monica, CA 90401, USA
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Miembro del equipo (Sonic)
Responsabilidades clave: 1. Servicio al cliente: Saludar a los clientes de manera amable, profesional y oportuna. Tomar los pedidos de los clientes con precisión y eficiencia. Manejar las inquietudes o quejas de los clientes de forma positiva y respetuosa, elevándolas a la gerencia cuando sea necesario. Garantizar un alto nivel de satisfacción del cliente mediante un servicio excepcional. Entregar alimentos y bebidas a los clientes rápidamente y con precisión, asegurando una presentación adecuada. 2. Preparación de alimentos y bebidas: Preparar alimentos y bebidas según los estándares del menú de Sonic y las preferencias del cliente. Asegurar que la calidad, precisión y presentación de los alimentos cumplan con los estándares de la empresa. Operar equipos de cocina, como freidoras, parrillas y licuadoras, de forma segura y eficiente. Mantener la limpieza y organización de las áreas de preparación y servicio de alimentos. Seguir todos los protocolos de seguridad alimentaria, incluyendo el manejo, almacenamiento y saneamiento adecuados de los alimentos. 3. Mantenimiento de la limpieza: Mantener limpio el restaurante, incluyendo mesas, mostradores, baños y área de comedor. Asegurar que el área de cocina permanezca limpia y organizada durante todo el turno. Ayudar en la eliminación de basura y en la limpieza general del restaurante. 4. Trabajo en equipo y comunicación: Trabajar estrechamente con los miembros del equipo para garantizar operaciones fluidas y satisfacción del cliente. Comunicarse claramente con otros miembros del equipo y con la gerencia sobre las necesidades de los clientes y cualquier problema operativo. Apoyar a los compañeros de equipo ofreciendo ayuda durante períodos ocupados para garantizar un servicio rápido y eficiente. 5. Manejo de efectivo y operación del POS: Operar el sistema de punto de venta (POS) para tomar pedidos y procesar pagos con precisión. Manejar transacciones en efectivo, crédito y débito con exactitud e integridad. Asegurar que se entregue el cambio correctamente y que se proporcionen recibos a los clientes. 6. Cumplimiento de las regulaciones de seguridad y salud: Seguir todos los procedimientos de seguridad para garantizar un entorno de trabajo seguro. Cumplir con las regulaciones de salud, seguridad y saneamiento, incluyendo el manejo seguro de alimentos e higiene personal. Reportar inmediatamente cualquier peligro de seguridad o problema con el equipo a la gerencia. 7. Otras responsabilidades: Ayudar a reponer y abastecer suministros durante el turno. Colaborar en las tareas de apertura o cierre del restaurante según sea necesario. Realizar otras tareas asignadas por el líder de turno, el subgerente o el gerente del restaurante. Requisitos: Experiencia: No se requiere experiencia previa; la experiencia previa en servicio de alimentos o servicio al cliente es un plus. Actitud positiva y disposición para trabajar como parte de un equipo. Habilidades: Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Capacidad para realizar múltiples tareas y mantenerse organizado en un entorno de ritmo rápido. Conocimientos básicos de matemáticas para manejar efectivo y operar el sistema POS. Capacidad para seguir instrucciones y mantener los estándares de calidad de Sonic. Educación: Título de escuela secundaria o equivalente preferido, pero no obligatorio. Requisitos físicos: Capacidad para estar de pie, caminar y agacharse durante largos períodos de tiempo. Capacidad para levantar hasta 25 libras según sea necesario. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta energía.
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Miembro del Equipo a Tiempo Parcial BOH / Personal de Cocina (Silverlake / Los Ángeles)
EN BUSCA DE PERSONAL: EQUIPO DE COCINA (TIEMPO PARCIAL) Burgers Never Say Die – 2388 Glendale Blvd, Los Ángeles, CA 90039 Estamos buscando profesionales de cocina a tiempo parcial para unirse a nuestro equipo de cocina. HORARIO: TURNO DE CIERRE 4-5 días por semana. De 6:30 PM a 12:30 AM los martes, miércoles, viernes, sábados y domingos (4-5 turnos consistentes a la semana, sin suposiciones) Oportunidad de tomar más turnos durante la semana si están disponibles. LO QUE HARÁS: - Asar, freír, armar hamburguesas y lavar platos. Todos aprenden en cada estación - Trabajar codo a codo con un equipo pequeño y unido - Ayudar a cerrar el local cada noche (limpiar, reorganizar, barrer, trapear, sacar la basura) - Mantente alerta y mantén la limpieza. Tenemos altos estándares de rendimiento, limpieza y eficiencia - Sé confiable, responsable y contribuye a una cultura de cocina respetuosa y centrada en el equipo PAGO: $20/hora, pago semanal VENTAJAS: - Comida gratuita durante el turno - Horario estable - Oportunidad de tomar turnos adicionales durante la semana cuando haya disponibilidad - Ambiente de trabajo relajado y respetuoso. Sin dramas, solo trabajo en equipo - Menú pequeño y enfocado (solo hamburguesas y papas fritas) - Opción de plan de jubilación 401k QUIÉN BUSCAMOS: Personas que se enorgullezcan de su trabajo, lleguen a tiempo y prosperen en un equipo que trabaja rápido y mantiene la limpieza. Si ya has trabajado en cocinas, excelente, pero si tienes iniciativa y buena actitud, estaremos encantados de capacitarte. REQUISITOS: Tarjeta de Manipulador de Alimentos de California LOS SOLICITANTES DEBEN ASEGURARSE DE ESTAR LEGALMENTE AUTORIZADOS PARA TRABAJAR EN ESTADOS UNIDOS Y DEBERÁN PROPORCIONAR IDENTIFICACIÓN VÁLIDA Y PRUEBA DE ELIGIBILIDAD PARA TRABAJAR. CÓMO POSTULARSE: Envíanos tu currículum como respuesta a esta publicación o Pásate a saludar este jueves o viernes 25-26 de septiembre entre las 2 y 4 pm. SI VIENES EN PERSONA, TENDRÁS MÁS POSIBILIDADES DE CONSEGUIR ESTE TRABAJO Burgers Never Say Die 2388 Glendale Blvd Los Ángeles, CA 90039
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Cocinero
Cocinero Departamento: Operaciones / Servicios de Alimentación Reporta a: Director de Operaciones Ubicación: Springfield, Massachusetts Tipo de empleo: Tiempo completo Acerca de Boca Recovery Center Fundado en 2016, Boca Recovery Center es un proveedor de tratamiento de adicciones reconocido a nivel nacional, especializado en trastornos por uso de sustancias y condiciones de salud mental concurrentes. Con ubicaciones en Florida, Nueva Jersey, Indiana y próximamente en Massachusetts; ofrecemos atención clínica basada en evidencia en un entorno estructurado y de apoyo. Nuestro equipo está comprometido con brindar servicios centrados en el cliente e informados sobre el trauma que promuevan una recuperación duradera. Resumen del puesto El Cocinero es responsable de la preparación segura y distribución de comidas nutritivas y de alta calidad en un entorno residencial de tratamiento. Este puesto garantiza el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y las necesidades dietéticas de los clientes bajo supervisión médica. El Cocinero desempeña un papel fundamental en el apoyo a la salud y el bienestar del cliente mediante el servicio de comidas y la gestión de la cocina. Principales responsabilidades Preparar y servir comidas que cumplan con las pautas de salud, seguridad y dieta para clientes adultos. Acomodar dietas especiales, incluyendo comidas para diabéticos, vegetarianas y sin alérgenos. Mantener altos estándares de calidad, sabor y presentación de los alimentos. Garantizar el almacenamiento adecuado de alimentos, rotación de inventario y pedido oportuno de productos perecederos y secos. Supervisar la higiene de la cocina y hacer cumplir las normas de saneamiento conforme a las regulaciones estatales de Massachusetts. Inspeccionar alimentos y suministros al recibirlos y antes de su uso para asegurar calidad y frescura. Trabajar en colaboración con los equipos clínicos y de operaciones para atender las necesidades de los clientes. Brindar un servicio al cliente excepcional en todas las interacciones con clientes y personal. Mantener limpias las áreas de cocina, comedor y almacenamiento, incluyendo tareas de lavado de platos según sea necesario. Asistir a reuniones obligatorias del personal y sesiones de capacitación. Gestionar ocasionalmente comidas especiales o necesidades de catering para eventos en la instalación. Demostrar técnicas seguras de levantamiento y manejar regularmente hasta 50 libras. Realizar otras tareas culinarias o relacionadas con la instalación según lo indique la dirección. Requisitos Educación: Diploma de escuela secundaria o GED requerido. Formación culinaria o educación relacionada es un plus. Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto culinario o de servicios alimentarios, preferiblemente en entornos de atención médica, institucionales o cocinas de alto volumen. Licencias y certificaciones: Licencia de conducir válida (Massachusetts), requerida. Certificación ServSafe Food Handler o equivalente (debe obtenerse dentro de los 6 meses posteriores a la contratación). Certificación en RCP preferida; obligatoria dentro de los 6 meses posteriores a la contratación. Otras calificaciones: Conocimiento profundo sobre manipulación de alimentos, saneamiento y seguridad en la cocina. Capacidad para seguir recetas estandarizadas y planes dietéticos bajo orientación clínica. Actitud profesional, respetuosa y orientada al trabajo en equipo. Capacidad para trabajar de forma independiente y responder con calma ante situaciones de alto estrés. Entorno de trabajo y demandas físicas El puesto es principalmente en interiores (80-90%) en una cocina y área de preparación con control de temperatura. Debe estar de pie, caminar, alcanzar, doblarse, agacharse y levantar objetos durante todo un turno de 8 horas. Uso frecuente de equipos de cocina: estufa, horno, microondas, cortadora, lavaplatos, teléfono y utensilios. Las demandas físicas incluyen levantar/transportar suministros de hasta 50 libras y trabajar en un entorno acelerado. Debe sentirse cómodo con olores a comida, ruido de maquinaria y horarios ajustados de preparación de comidas. Requisitos de seguridad y cumplimiento Se requiere verificación de antecedentes penales, referencias y análisis de drogas. Es obligatorio el cumplimiento de HIPAA y políticas de confidencialidad específicas de la instalación. Debe completar un examen médico previo al empleo de acuerdo con las regulaciones del Departamento de Salud Pública de Massachusetts. Beneficios Boca Recovery Center ofrece un paquete integral de beneficios, que incluye: Seguro médico Planes de jubilación Cobertura de discapacidad Tiempo libre pagado Oportunidades de educación continua y desarrollo profesional Únase a Boca Recovery Center y marque una diferencia significativa mediante una atención experta y compasiva en un entorno orientado a una misión enfocada en la recuperación y el bienestar.
Springfield, MA, USA
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