Chef Tailandés (Seattle)

Resumen del trabajo Buscamos un Chef talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. Como Chef, será responsable de supervisar las operaciones de la cocina, la planificación de menús y garantizar los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Responsabilidades • Planificar y diseñar menús que reflejen ingredientes de temporada y preferencias de los clientes. • Supervisar los procesos de producción de alimentos, asegurando consistencia en sabor, presentación y tamaños de porción. • Mantener el control de inventario gestionando niveles de existencias, realizando pedidos de suministros y minimizando desperdicios. • Asegurar el cumplimiento de las normativas y estándares de seguridad alimentaria en el manejo de alimentos. • Monitorear las operaciones de la cocina para mantener la limpieza, organización y eficiencia. • Implementar medidas de control de costos para optimizar el rendimiento de la cocina sin comprometer la calidad. Requisitos • Un mínimo de 4 años de experiencia profesional en cocina. • Conocimientos sobre técnicas de producción de alimentos, planificación de menús y gestión de inventarios. • Excelentes habilidades culinarias. • Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión manteniendo altos estándares de calidad. • Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar colaborativamente en un entorno de equipo. • Conocimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria y mejores prácticas en el manejo de alimentos. ¡Únase a nuestro equipo dinámico donde su experiencia culinaria brillará! Estamos comprometidos a crear experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros huéspedes, al tiempo que fomentamos un entorno de trabajo solidario para nuestro personal. Salario: $48,000 - $51,000 por año Tipo de empleo: Tiempo completo Beneficios: Alimentación proporcionada Lugar de trabajo: Presencial