Chef Ejecutivo 4

Descripción

Resumen: Sodexo busca un Chef Ejecutivo 4 experimentado para un puesto de liderazgo superior en operaciones culinarias, supervisando la excelencia en servicios minoristas, de pacientes y de catering. Aspectos destacados: 1. Dirigir las operaciones culinarias en servicios minoristas, de pacientes y de catering. 2. Implementar la innovación culinaria y ejecutar la gestión financiera. 3. Desarrollar equipos culinarios y fomentar sólidas relaciones con los clientes. Postular ahora Descripción del puesto: **¡SE OFRECE REUBICACIÓN O BONO DE INCORPORACIÓN!**   Sodexo busca un Chef Ejecutivo 4 experimentado en el MedStar Washington Hospital Center, en Washington, DC, para nuestro puesto de liderazgo superior en operaciones culinarias. La filosofía centrada en el paciente del MedStar Washington Hospital Center combina atención, compasión y excelencia clínica, con énfasis en el servicio al cliente en este hospital de 900 camas.   Incentivos: Estacionamiento gratuito en el sitio, además de servicios gratuitos de transporte compartido hacia y desde el metro. Qué hará: Este puesto será responsable de la supervisión de todas las operaciones culinarias, garantizando la excelencia tanto en las áreas frontales como traseras de las operaciones minoristas, de servicios a pacientes y de catering. El liderazgo, la mejora de procesos, la innovación y ejecución culinarias, la gestión financiera, el desarrollo de equipos culinarios, las relaciones con los clientes y la disposición para apoyar y servir a los demás con una actitud de «Un solo equipo» son atributos que asegurarán el éxito en este puesto de liderazgo culinario superior. Implementar y estandarizar todos los sistemas y procedimientos culinarios del hospital: catering, menús minoristas, guarniciones, tablas de planificación, producción, estandarización de purés, control de inventario, horarios de limpieza, planes de personal, presentación y calidad de los alimentos, limpieza de cocinas, seguridad, etc. Las normas de Sodexo serán el estándar de referencia. Supervisión, auditorías, implementación y estandarización de nuevos menús. Ser responsable de la seguridad alimentaria y física, así como de la capacitación anual de todos los asociados por hora. Continuar con el programa de sostenibilidad bajo la dirección del Director de Culinaria. Implementar ideas innovadoras y frescas en los servicios minoristas, de catering y a pacientes. Establecer relaciones interpersonales con los clientes del hospital. Qué ofrecemos: La remuneración es justa y equitativa, determinada parcialmente por el nivel educativo del candidato o por sus años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como su experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir:   Atención médica, dental y visual, y programas de bienestar. Plan 401(k) con aportaciones coincidentes. Tiempo libre pagado y días festivos corporativos. Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula universitaria. Se brinda información más detallada a los nuevos empleados al momento de su contratación. Qué aporta usted: Una sólida formación culinaria, con capacidad demostrada para mantenerse actualizado sobre las nuevas tendencias culinarias. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, capaces de mantener los más altos estándares e implementar las políticas de la empresa. Fuertes habilidades directivas y experiencia previa trabajando en instalaciones de alto volumen. Capacidad creativa y efectiva para resolver problemas y gestionar proyectos. Habilidades informáticas sólidas, así como excepcionales habilidades organizativas y de servicio al cliente. Quiénes somos: En Sodexo, nuestro propósito es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todos. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes servimos y en contribuir al progreso económico, social y ambiental en las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente inolvidable tanto para los clientes como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de alimentación, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas en todo el mundo.   Nuestra empresa lo valora tal como es; será tratado con justicia y respeto, y podrá ser usted mismo. Sus ideas tendrán peso y sus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando usted está feliz en su trabajo. Por ello abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados sean valorados y respetados. Nos comprometemos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a todas las personas, sin importar su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, estatus de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesita asistencia durante el proceso de solicitud, complete este formulario. Cualificaciones y requisitos: Requisito mínimo de educación: título universitario (Licenciatura) o experiencia equivalente. Experiencia mínima en gestión: 5 años. Experiencia funcional mínima: 3 años. Postular ahora