Chef de Cocina - Restaurante Reconocido por Michelin (sonoma)

Un establecimiento emblemático de la ciudad de Nueva York, conocido por su ambiente acogedor e interminables opciones vegetarianas, Westville ha crecido desde nuestra pequeña ubicación en el West Village hasta 11 restaurantes concurridos. Se requiere experiencia previa en gestión. Los candidatos deben ser orientados al trabajo en equipo, profesionales, tener pasión por la hospitalidad y ser capaces de trabajar eficientemente. ¡Buscamos entrevistar y comenzar el entrenamiento lo antes posible! Posiciones a tiempo parcial y completo disponibles. Algunas responsabilidades de un gerente son, pero no se limitan a: -Asegurarse de que los huéspedes reciban un excelente servicio al cliente en todo momento y garantizar que los clientes sean recibidos cálidamente, sentados rápidamente y atendidos eficientemente. -Resolver quejas o problemas de los clientes de manera profesional y satisfactoria. -Asegurar que los estándares de servicio y calidad del restaurante se cumplan constantemente. -Supervisar al personal de salón, asegurándose de que cumplan con los estándares de servicio, apariencia y conducta. -Actuar como enlace entre el personal de salón y la gerencia, transmitiendo información importante y asegurando que todos estén al tanto de las políticas, procedimientos y promociones especiales. -Mantener una relación positiva y productiva con el equipo culinario. -Proporcionar capacitación a nuevos empleados y coaching continuo al personal existente para asegurar que comprendan sus funciones y responsabilidades y puedan desempeñarlas eficazmente. -Ayudar a la gerencia del restaurante en el desarrollo e implementación de planes centrales de negocio y marketing. -Conocerse con el menú de ofertas especiales diarias. -Conocimiento del sistema Toast POS. -Realizar actividades de apertura y cierre del restaurante. -Supervisar las transiciones de turnos, manejar los procedimientos de cierre de caja y asegurar la preparación para el próximo servicio. Experiencia Para trabajar como gerente en Westville, debe tener un mínimo de 1 año de experiencia comprobada como gerente en un restaurante de servicio rápido y dinámico. Competencias -Fluidez en inglés. -Excelentes habilidades interpersonales con una actitud amable. -Paciencia y enfoque orientado al cliente. -Sociable, educado y cortés. -Atención a la limpieza y seguridad. -Sensibilidad ante alergias/intolerancias alimentarias. -Trabajo en equipo, comunicativo, atento. -Motivado, energético, tolerancia al estrés. -Capacidad multitarea, alta conciencia y atención al detalle. -Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos. Westville es, en esencia, un restaurante de barrio. Hemos dado la bienvenida a todos durante mucho tiempo y tratamos a nuestro personal y clientes como una comunidad cercana. Ya sea comiendo en nuestras salas o en la comodidad de sus hogares, aspiramos alto y nos enorgullece ofrecer una experiencia casual y asequible con el servicio más amable a nuestros clientes. Siempre hemos creído en un enfoque directo, y nuestros menús clásicos reflejan nuestros valores fundamentales, utilizando prácticas seguras, estándares y los ingredientes más frescos. Nuestro menú ofrece muchas opciones porque reconocemos que todos tienen necesidades, deseos, limitaciones y preferencias diferentes; aquí en Westville hay algo para todos, cada comida, todos los días.

Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera clase. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Brown's es un cruce de gran calidad y diversión auténtica. En palabras simples, ¡nos gusta trabajar duro y también divertirnos al máximo! Estamos buscando Cocineros de Línea calificados para unirse a nuestro equipo en Murfreesboro, TN. Como Cocinero de Línea en Jack Brown's, desempeñarás un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido de nuestra cocina, ofreciendo alimentos de alta calidad a nuestros clientes. Tus principales responsabilidades incluirán preparar platos según nuestras recetas y especificaciones, mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción oportuna de alimentos. También contribuirás al mantenimiento de altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Requisitos Seguir con precisión las recetas y preparar los alimentos, incluyendo asar a la parrilla y freír. Ajustarse a los estándares de control de porciones y presentación Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, siguiendo las normas de seguridad e higiene alimentaria Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una producción eficiente y oportuna de alimentos Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos y suministros Supervisar y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las regulaciones de seguridad y salud Comunicarse con el personal del frente de la casa para garantizar un servicio oportuno y correcto Beneficios Rango Salarial por Hora: $19-21

📢 We’re Hiring! 📢 Ramen Bar & Izakaya in Washington, DC We are a small and busy restaurant (26 seats, 40% takeout) with 15 years in the neighborhood. We are currently looking for: 🔹 Kitchen Manager ($25/hr)     •    Minimum 4 years experience in a fast-paced, high-volume kitchen     •    Responsibilities: staff management, scheduling, working the line, inventory, produce runs, budgeting     •    Ideal candidate will have a valid food manager license, driving license, familiarity with Japanese/Asian cuisine     •    Minimum 40 hours/week + OT     •    Perks: delicious family meals, 7 days paid vacation ‼️ Must be authorized to work in the U.S. (green card, work permit, or U.S. citizenship) 📧 Send resume or questions to address below ....... ¡Estamos contratando! Ramen Bar e Izakaya en Washington, D.C. Somos un restaurante pequeño y concurrido (26 plazas, 40% de comida para llevar) con 15 años de experiencia en la zona. Buscamos: 🔹 Gerente de Cocina ($25/hora) •    Mínimo 4 años de experiencia en una cocina de alto volumen y ritmo de trabajo •    Responsabilidades: gestión de personal, programación, gestión de la línea de producción, inventario, gestión de productos, presupuesto •    El candidato ideal deberá tener licencia de gerente de alimentos vigente, licencia de conducir y familiaridad con la cocina japonesa/asiática. •    Mínimo 40 horas semanales + horas extra •    Beneficios: deliciosas comidas familiares, 7 días de vacaciones pagadas ‼️ Debe estar autorizado para trabajar en EE. UU. (tarjeta verde, permiso de trabajo o ciudadanía estadounidense). 📧 Enviar currículum o consultas a la dirección que aparece a continuación

EPIC Early Learning está buscando un Cocinero Principal talentoso y apasionado para unirse a nuestro dinámico equipo. Como organización privada sin fines de lucro, EPIC ha dedicado más de 45 años a brindar servicios educativos de alta calidad en la primera infancia a niños y familias en el centro de Washington. Nuestra misión es capacitar a los niños para que alcancen su máximo potencial mediante relaciones afectuosas, experiencias estimulantes y apoyo integral. El Cocinero Principal de Head Start será responsable de planificar, preparar y servir comidas y bocadillos nutritivos para los niños inscritos en nuestros programas. Este puesto es esencial para fomentar hábitos saludables de alimentación y garantizar que nuestros niños reciban comidas equilibradas que apoyen su crecimiento y desarrollo. También será responsable de mantener un entorno de cocina limpio y seguro, cumpliendo con las regulaciones locales de salud y seguridad. En EPIC Early Learning, creemos que una buena nutrición es una parte integral de la educación en la primera infancia, y estamos comprometidos a fomentar estilos de vida saludables mediante comidas completas y deliciosas. Requisitos Diploma de escuela secundaria o equivalente; se prefiere formación o título culinario 1 año de experiencia en alimentos comerciales, se prefiere experiencia específica en cocinar para niños pequeños Conocimiento de nutrición y necesidades dietéticas para niños Comprensión de las prácticas de seguridad e higiene alimentaria en la preparación de alimentos Habilidades organizativas sólidas y capacidad para manejar múltiples tareas Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales Hablar, leer y escribir inglés correctamente, mantener registros precisos y tener competencia en aritmética básica Capacidad para trabajar colaborativamente como parte de un equipo Pasión por proporcionar comidas de alta calidad y promover estilos de vida saludables para niños Capacidad para cumplir con los requisitos físicos del trabajo, incluyendo estar de pie durante largos períodos y levantar objetos pesados Habilidades básicas en computación para inventarios y mantenimiento de registros Responsabilidades Preparar o dirigir la preparación de todas las comidas indicadas en los menús, de acuerdo con las pautas del USDA, Head Start y otros programas de desarrollo infantil. Seguir los menús proporcionados, realizando cambios solo con el consentimiento del Gerente del USDA. En caso de emergencia, improvisar y hacer sustituciones según sea necesario. Asumir la responsabilidad del almacenamiento y disposición adecuada de los alimentos no utilizados. Estimar los requerimientos de alimentos y controlar las porciones servidas, eliminando desperdicios y sobras. Distribuir los alimentos de acuerdo con los requisitos del USDA y el rendimiento especificado en las recetas estandarizadas. Mantener estándares definidos de saneamiento y seguridad para el personal de servicios alimenticios, cocina/almacenes y equipos de cocina, cumpliendo con los códigos federales, estatales y locales de salud y seguridad. Mantener la cocina, áreas de preparación de alimentos y almacenes limpias y seguras. Brindar orientación y asignar tareas a otros empleados de servicios alimenticios. Orientar e instruir al personal de servicios alimenticios sobre regulaciones, procedimientos sanitarios en la cocina y uso y cuidado adecuado de equipos y suministros. Mantener un sistema para verificar, inspeccionar y almacenar todos los alimentos y suministros entrantes. Verificar los alimentos y suministros recibidos contra el pedido original y comunicar cualquier falta o error al Gerente de Servicios Alimenticios. Trabajar en cooperación con el personal de mantenimiento en el mantenimiento de equipos y suministros y la limpieza adecuada del área de servicios alimenticios. Verificar frecuentemente los equipos y el área de cocción para asegurar que cumplan con los requisitos de seguridad e higiene. Reportar necesidades de reparación y mantenimiento al Subdirector del Centro y al Gerente de Servicios Alimenticios. Mantener información precisa y actualizada sobre la producción de comidas. Entregar todos los registros requeridos según las fechas límite establecidas. Asistir a capacitaciones internas, reuniones del personal y reuniones con padres según se solicite; puede ayudar en la preparación de comidas para estas funciones que ocurran en el sitio. Comprometerse a caracterizar una cultura de seguridad dentro de nuestros centros, patios de recreo, autobuses y en cualquier lugar donde puedan estar presentes niños. Conocer y promover la cultura de EPIC de “Hable, exprese sus inquietudes”. Nivel de salario: $20.00 a $21.00 por hora (puesto todo el año) Ubicación: 2902 Castlevale Road, Yakima, WA 98901 Beneficios ·         Planes médicos/dentales/visión ·         Licencia por enfermedad (5 horas por nómina) ·         Licencia anual pagada (4 horas por nómina) ·         Días festivos pagados (11) ·         Becas disponibles ·         Programa de asistencia al empleado ·         Seguro básico de vida ·         403 B (coincidencia del empleador después de 1 año o 1,000 horas) Como empleado de una organización sin fines de lucro de Educación Infantil, podría ser elegible para beneficios de condonación de préstamos estudiantiles y subsidios para cuidado infantil. Se proporcionará información adicional al momento de la contratación. Condiciones de empleo: Antes del empleo, completar un análisis de drogas preempleo y una prueba cutánea de Tb realizada por un proveedor de atención médica aprobado por EPIC sin costo para el empleado. Examen físico básico preempleo realizado por un proveedor de salud de EPIC (obtenerlo dentro de los (30) días posteriores al empleo y sin costo para el empleado). Debe aprobar una verificación de antecedentes inicial y periódica a través del Departamento de Niños, Jóvenes y Familias del Estado de Washington (DCYF). Proporcionar prueba de vacunación MMR y/o resistencia al sarampión, paperas y rubéola. Tarjeta vigente de manipulador de alimentos (obtener la capacitación dentro de los 30 días posteriores al empleo). Tarjeta vigente de primeros auxilios/RCP (obtenerla dentro de los treinta (30) días posteriores al empleo). Completar la capacitación de 30 horas Childcare Basics STARS dentro de los 3 meses posteriores a la contratación. Cumplir con los requisitos mínimos de educación dentro del plazo establecido en las normas de desempeño. Completar la capacitación sobre abuso y negligencia infantil y todas las demás capacitaciones obligatorias. Aprobación del CEO.

Sobre nosotros: Langston Bar & Grille es un restaurante vibrante y popular en el noreste, conocido por su deliciosa comida y ambiente acogedor. Nos enorgullece ofrecer un menú diverso que incluye clásicos de comida reconfortante con un toque moderno. Nuestro compromiso con ingredientes de calidad y un servicio excepcional nos ha convertido en un favorito local, y estamos buscando cocineros de línea apasionados para unirse a nuestro equipo. Descripción del trabajo: Como cocinero de línea en Langston Bar & Grille, desempeñará un papel fundamental para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros huéspedes. Trabajará estrechamente con nuestro talentoso equipo culinario para preparar y presentar una variedad de platos de nuestro menú. Buscamos personas apasionadas por la comida, dedicadas a mantener altos estándares de calidad y capaces de trabajar eficientemente en un entorno de cocina rápida y dinámico. Responsabilidades: Preparar ingredientes y cocinar platos según recetas y pautas establecidas. Asegurar que la calidad y presentación de los alimentos cumplan con nuestros altos estándares. Colaborar con el personal de cocina para mantener un espacio de trabajo limpio y organizado. Cumplir con todos los procedimientos de seguridad alimentaria y saneamiento. Ayudar en la gestión de inventario y reposición de suministros. Contribuir a un ambiente de equipo positivo y productivo. Requisitos: Experiencia previa como cocinero de línea en un restaurante o puesto culinario similar es preferible. Conocimiento de técnicas de cocina, seguridad alimentaria y equipos de cocina. Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno rápido y dinámico. Gran atención al detalle y compromiso con la calidad. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: Salario por hora competitivo Descuentos para empleados en comida y bebidas. Un entorno de trabajo solidario e inclusivo. Cómo postularse: ¡Si usted es un cocinero de línea apasionado con amor por crear platos deliciosos, nos encantaría saber de usted! Para postularse, envíe su currículum y una breve carta de presentación detallando su experiencia relevante a roberson@langstonbar.com. Langston Bar & Grille es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y estamos comprometidos a crear un entorno inclusivo para todos los empleados. Únase a nuestro equipo culinario y forme parte de un emocionante viaje en Langston Bar & Grille. ¡Esperamos darle la bienvenida a nuestra familia!

Acerca de Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder nacional de gestión hotelera dedicada a transformar el panorama típico de los restaurantes en uno que brinde experiencias únicas y significativas para cada huésped. En RHG, estamos enfocados apasionadamente en transformar la hostelería de restaurantes y vida nocturna. Hemos transformado el panorama de la industria al llevar al límite la experiencia típica de hospitalidad, manteniendo al mismo tiempo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia de hospitalidad sea mejor que la anterior. Nos enorgullece lograrlo mediante el liderazgo con el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación vitalicia al aprendizaje y un compromiso con la verdadera hospitalidad. Dierks Bentley's Whiskey Row Denver actualmente busca un talentoso Gerente de Restaurante (por hora) para unirse a nuestro equipo. Este puesto reportará al Gerente General del establecimiento. Estamos buscando un candidato que pueda: Supervisar y coordinar las actividades del frente de casa para garantizar un servicio eficiente y oportuno. Mantener altos estándares de servicio, hospitalidad y satisfacción del cliente mediante inspecciones regulares de las áreas de comedor, monitoreo de comentarios de los huéspedes y resolución rápida de cualquier problema. Capacitar, orientar y motivar al personal del frente de casa, asegurando que cumplan con los estándares de servicio, sigan los procedimientos operativos y ofrezcan experiencias excepcionales a los huéspedes. Ayudar en la programación y asignación de turnos para el personal del frente de casa, equilibrando la carga de trabajo y optimizando la eficiencia laboral. Gestionar reservas y arreglos de asientos para maximizar la capacidad del restaurante y garantizar un flujo óptimo de huéspedes. Monitorear y controlar los costos del restaurante minimizando desperdicios, implementando medidas de ahorro de costos y realizando auditorías regulares de inventario. Colaborar en el desarrollo e implementación de iniciativas de marketing y ventas para aumentar los ingresos y atraer nuevos clientes. Cumplir estrictamente con las regulaciones de salud y seguridad, incluyendo prácticas adecuadas de manipulación, almacenamiento y saneamiento de alimentos. Responder rápidamente y de forma efectiva a las inquietudes o quejas de los clientes sobre el servicio, calidad de la comida o experiencia general de la cena. Colaborar con el personal de cocina y otros departamentos para garantizar operaciones fluidas y una excelente satisfacción del cliente. Cumplir con todas las políticas, procedimientos y estándares de la marca. Trabajar como miembro del equipo y contribuir activamente al éxito del restaurante. Otras funciones de apoyo según lo determine el supervisor. Requisitos Diploma de escuela secundaria o equivalente. 1-3 años de experiencia como Gerente de Restaurante en un establecimiento de comida elegante y/o vida nocturna de ritmo rápido. Trayectoria comprobada en la gestión de operaciones del frente de casa, liderazgo de equipos y entrega de experiencias excepcionales a los huéspedes. Amplio conocimiento del servicio de alimentos y bebidas, incluyendo selección de vinos y cócteles. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales para interactuar eficazmente con huéspedes, personal y dirección. Fuertes capacidades organizativas y de gestión del tiempo, con la habilidad de realizar múltiples tareas y priorizar eficazmente. Capacidad para prosperar en un entorno de ritmo rápido y manejar la presión con actitud positiva. Dominio del uso de sistemas POS de restaurantes y otro software empresarial. Debe dominar el idioma inglés; se prefiere bilingüe (español). Debe tener transporte confiable. La fecha límite para presentar una solicitud para este puesto se estima en el 14 de marzo de 2025. Beneficios Ambiente de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo increíble y colaborador. Acceso a seguro médico, dental, de visión, de vida, discapacidad a corto y largo plazo, programa de asistencia para empleados y seguro para mascotas (período de medición necesario para acceder a beneficios a tiempo completo) Permiso remunerado por enfermedad Descuentos para empleados en nuestros numerosos locales Acceso exclusivo a eventos, espectáculos y otras actividades La tarifa por hora para este puesto es de $22.00 a $25.00 por hora.