Camarero 2-3 turnos por semana (Williamsburg)

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¡Estamos buscando Sous Chefs talentosos para unirse a nuestro equipo en crecimiento! OFRECEMOS BENEFICIOS DE PRIMER NIVEL: - Calidad de vida: horarios consistentes con días libres consecutivos - Bonificación trimestral adicional equivalente al 10% del salario - Bonificaciones pagadas cada trimestre - Plan de seguro médico Gold con 75% de contribución de la empresa para todos los planes, incluidos los familiares - 401k con aportación de la empresa de hasta el 6% - Días de vacaciones pagadas - Licencia parental pagada - Membresía de gimnasio con descuento - Estipendios trimestrales para comidas - Beneficios de transporte, cuentas de gastos flexibles y de cuidado de dependientes OPORTUNIDAD DE ASCENSO RÁPIDO: Los gerentes con alto desempeño podrán acceder rápidamente a puestos de Executive Sous Chef. ALTO NIVEL DE RESPONSABILIDAD: Esta posición es responsable de supervisar al personal de cocina por horas, coordinar los pases y garantizar la calidad en la preparación, manipulación y almacenamiento de los alimentos de acuerdo con los estándares establecidos, manteniendo los costos de alimentos y mano de obra bajo control. ¡TU VOZ IMPORTA! Creemos que las mejores ideas pueden venir desde adentro, por lo que empoderamos a todo nuestro equipo para ayudar a definir la dirección de la empresa. RESPONSABILIDADES: - Supervisar al personal de cocina - Garantizar la calidad en la preparación, manipulación y almacenamiento de los alimentos según los estándares - Control de costos de alimentos - Control de costos de mano de obra - Desarrollo y capacitación del personal - Mantenimiento de la cocina - Coberturas y turnos - Cumplimiento con OSHA, normas locales de salud y seguridad, y políticas internas de seguridad REQUISITOS: - Mínimo 2 a 4 años de experiencia como Sous Chef en restaurantes de alto volumen y estilo casual elegante - Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos - Capacidad para levantar más de 30 libras - Licencia de Protección de Alimentos de NYC (Food Protection Certificate) obligatoria La Pecora Bianca es un empleador que promueve la igualdad de oportunidades. --- We are seeking talented Sous Chefs to join our growing team! WE OFFER BEST IN CLASS BENEFITS: - Quality of life: Consistent schedules with consecutive days off - Additional quarterly bonus opportunity equal to 10% of salary - Bonuses paid every quarter - Gold insurance plan with 75% company contribution for all plans, including family plans - 401k with company match up to 6% - Paid time off - Paid parental leave - Discounted gym membership - Quarterly dining stipends - Commuter benefits, flexible spending and dependent care accounts FAST PROMOTION TRACK: High performing managers will have fast track opportunities for Executive Sous Chef roles. HIGH LEVEL OF RESPONSIBILITY: This position will be responsible for managing the hourly kitchen personnel, expediting, and ensuring the quality preparation of all food items and all proper handling/storage of all food items in accordance with applicable standards while maintaining food/labor costs. HAVE YOUR VOICE HEARD: ​​We believe the best ideas can come from within and empower our entire team to shape our company’s direction. RESPONSIBILITIES: - Manage the kitchen personnel - Ensure the quality preparation of all food items and all proper handling/storage of all food items in accordance with applicable standards - Food Cost - Labor Cost - Staff Development & Training - Kitchen Maintenance - Coverage - Compliance with OSHA, local health and safety codes as well as Company safety and security policies REQUIREMENTS: - Minimum of 2-4 years experience as Sous Chef in upscale casual, high volume restaurant - Availability to work nights, weekends and holidays - Ability to lift 30+ pounds - Certification in NYC Food Protection License required La Pecora Bianca is a proud Equal Opportunity Employer.

Estamos contratando un Gerente de Cocina para liderar las operaciones diarias de nuestro creciente equipo de panadería. Este es un puesto para alguien que se destaque en organización, liderazgo de equipo y excelencia operativa. Usted garantizará que la producción en nuestras tres áreas—mercados de agricultores, venta al por mayor y comercio electrónico—funcione sin problemas, de manera eficiente y cumpliendo con todos los estándares de seguridad alimentaria. Quién eres tú: Experiencia de 4+ años en un cargo de liderazgo en cocina o producción alimentaria, gestionando un equipo Experiencia en repostería, entendimiento de cómo funciona una panadería/comisaría Experto en sistemas, hojas de cálculo y organización de cocina Calmado bajo presión y excelente comunicador Apasionado por alimentos locales y abastecimiento de ingredientes naturales Se requiere certificación de manipulador de alimentos Puntual, confiable, con buenas habilidades para resolver problemas y capacidad de trabajar bien con otros Capacidad para pesar, mezclar y hornear productos según recetas y estándares de cocina Dispuesto a aprender nuevas técnicas, como repostería vegana y fermentación natural Atención al detalle, trabajo reflexivo y organizado Capacidad para trabajar 8+ horas, de pie, levantar hasta 50 libras, porcionar y pesar masas Lo que harás: Supervisar al equipo de panadería, gestionar personal y capacitar/contratar según sea necesario. Gestionar inventario, realizar pedidos y mantener relaciones con proveedores Controlar costos de alimentos y mano de obra, minimizar desperdicios y mejorar márgenes Mantener los estándares del Departamento de Agricultura y estandarizar/organizar la cocina Supervisar la programación de producción semanal y trimestral del personal Hablamos español e inglés en la cocina. (Tenemos un equipo diverso con la mayoría que puede hablar inglés y español.) La jornada es de lunes a viernes, de 6 a 14; ofrecemos almuerzo diario para el personal y panes/golosinas para llevar a casa semanalmente. Las horas aumentarán en temporada alta de festividades y podrían incluir fines de semana Por favor envíe un breve correo de presentación junto con su currículum que detalla su experiencia laboral.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Carmine's para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Carmine's - Contratación en curso: Gerente de Operaciones ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Sobre Carmine’s Carmine’s es un legendario restaurante italiano de estilo familiar, conocido por su ambiente animado, porciones generosas y experiencia gastronómica inolvidable. Ubicado en el corazón de Times Square, llevamos décadas sirviendo a locales, turistas y asistentes a espectáculos teatrales. Nos enorgullece ofrecer una hospitalidad excepcional y mantener una cultura dinámica y orientada al trabajo en equipo. Descripción del puesto Buscamos un Gerente de Operaciones dinámico y experimentado para dirigir las operaciones diarias del restaurante, impulsar el rendimiento del equipo y mantener los altos estándares de excelencia de Carmine’s. Este puesto es ideal para un líder activo que se desempeñe bien en entornos rápidos y de alto volumen, y que sea apasionado por la hostelería. Responsabilidades principales Supervisar las operaciones diarias del salón y la cocina Liderar, capacitar y motivar al personal para brindar experiencias excepcionales a los clientes Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad e higiene Gestionar inventarios, pedidos y relaciones con proveedores Colaborar con la dirección superior en iniciativas estratégicas Resolver las inquietudes de los clientes con profesionalismo y prontitud Requisitos Experiencia mínima de 3 años en gestión de restaurantes (se prefiere experiencia en establecimientos de alto volumen) Habilidades sólidas de liderazgo y formación de equipos Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas Demostrada capacidad para gestionar operaciones y obtener resultados Experiencia con sistemas POS y herramientas de gestión de inventario Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario ¿Por qué unirse a nosotros? Forme parte de una institución icónica de Nueva York Salario competitivo y bonificaciones basadas en el desempeño Beneficios médicos, dentales y de visión Tiempo libre remunerado y descuentos en comidas Oportunidades de crecimiento dentro de un grupo de restaurantes reconocido ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

We are looking Houseman / Maintenance helper to help maintain our guest rooms and common areas. The job site is in Avila Beach ********* Key Requirements: Must have the ability to communicate effectively with guests, co-workers and managers Solid references Flexible schedule Experience helpful but not necessary Must have reliable transportation Responsibilities: Clean and arrange guest rooms to hotel standards for guest arrival Clean and maintain common areas of the hotel Perform laundry duties as necessary Stock and maintain housekeeping supply rooms Ensure a high level of customer service is performed at all times Assist guests with requests and questions as necessary Report any damages or repairs needed to management Report all lost and found items to the Housekeeping Manager. Job Type: Full and Part time day shift must be able to work weekends must be eligible to work in the US Pay: $18.00 Estamos buscando personal de limpieza para ayudar a mantener nuestras habitaciones y áreas comunes. El lugar de trabajo está en Avila Requisitos clave: Debe tener la capacidad de comunicarse eficazmente con los huéspedes, compañeros de trabajo y gerentes. referencias sólidas Horario flexible Experiencia útil pero no necesaria. Debe tener transporte confiable. Responsabilidades: Limpiar y organizar las habitaciones de los huéspedes según los estándares del hotel para la llegada de los huéspedes. Limpiar y mantener las áreas comunes del hotel. Realizar tareas de lavandería según sea necesario. Abastecer y mantener las salas de suministros de limpieza. Garantizar un alto nivel de servicio al cliente en todo momento. Ayudar a los huéspedes con solicitudes y preguntas según sea necesario. Informar a la gerencia sobre cualquier daño o reparación necesaria. Informe todos los artículos perdidos o encontrados al gerente de limpieza. Tipo de trabajo: Turno diurno de tiempo completo y parcial, debe poder trabajar los fines de semana. Debe ser elegible para trabajar en los EE. UU. Pagar: $18.00

Culinary Agents está colaborando con el equipo de Chama Mama - Brooklyn Heights para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Chama Mama - Brooklyn Heights - Contratación en curso: Gerente General ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Acerca de Chama Mama: Chama Mama es un restaurante dedicado a llevar los sabores de la cocina georgiana clásica a la ciudad de Nueva York, combinándolos con un toque moderno. Nuestra inspiración proviene de la abundancia natural y la creatividad ilimitada presentes en las tradiciones culinarias georgianas. En el centro de nuestras operaciones se encuentran nuestros hornos de barro construidos a medida, donde preparamos pan horneado fresco y lleno de sabor, así como una amplia lista de vinos que incluye vinos naturales y orgánicos de Georgia. Chama Mama se compromete a crear una experiencia gastronómica única e inmersiva desde el punto de vista cultural, donde nuestros huéspedes puedan explorar la riqueza de la gastronomía georgiana. Descripción general: El Gerente General (GM) en un negocio de restaurante desempeña un papel de liderazgo superior, supervisando toda la operación para garantizar su funcionamiento eficiente y fluido. Principales responsabilidades ● Hacerse responsable del rendimiento general y del éxito del restaurante, incluyendo todas las operaciones del área pública y la cocina. ● Desarrollar e implementar políticas y procedimientos operativos. ● Gestionar eficientemente los horarios del área pública y la cocina, asegurando niveles óptimos de personal y un funcionamiento sin contratiempos del restaurante. ● Realizar procedimientos rutinarios y asignados de apertura y cierre. ● Desarrollar y gestionar presupuestos, pronósticos financieros e informes financieros. ● Supervisar y controlar costos, incluyendo costos de alimentos y mano de obra para el área pública y la cocina. ● Maximizar la rentabilidad mediante una gestión eficaz de costos y generación de ingresos. ● Reclutar, contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante para el área pública y la cocina. ● Crear horarios de trabajo, gestionar el rendimiento del empleado y abordar cualquier problema relacionado con recursos humanos para todos los equipos. ● Fomentar un entorno laboral positivo y productivo. ● Garantizar altos niveles de satisfacción del cliente manteniendo estándares de calidad y resolviendo las inquietudes de los clientes. ● Supervisar y responder a reseñas y comentarios en línea. ● Esforzarse por aumentos trimestrales y anuales en las calificaciones del local, con una meta mínima de 4.8 para fin de año en todas las plataformas de reseñas. ● Mantener altos estándares de calidad en alimentos y servicio. ● Realizar inspecciones periódicas para garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad. ● Exigir una calificación A en salud y seguridad en todas las ubicaciones del restaurante. ● Gestionar los niveles de inventario y realizar pedidos de suministros según sea necesario. ● Supervisar y controlar los costos de alimentos y bebidas mediante una gestión eficaz del inventario. ● Establecer y mantener relaciones con proveedores y vendedores. ● Negociar contratos y acuerdos para asegurar condiciones favorables. ● Implementar programas de formación para mejorar las habilidades del personal. ● Mantenerse informado sobre las tendencias del sector y las mejores prácticas. ● Garantizar el cumplimiento de las regulaciones locales de salud, leyes laborales y requisitos de licencias. ● Mantenerse actualizado sobre cambios en las regulaciones que puedan afectar al restaurante. ● Desarrollar e implementar estrategias a largo plazo para el crecimiento del negocio. ● Identificar oportunidades de expansión o mejora. ● Mantenerse al día con las tendencias tecnológicas e implementar sistemas relevantes para agilizar las operaciones, como sistemas de punto de venta (POS) y plataformas de reservas. ● Manejar emergencias y situaciones imprevistas de manera eficaz. ● Desarrollar planes de contingencia para diversos escenarios. Requisitos ·      Ser capaz de hablar, comprender, leer y escribir en inglés. ·      Ser capaz de comprender y seguir instrucciones escritas y orales. ·      Ser capaz de trabajar de forma independiente o como parte de un equipo. ·      Ser capaz de levantar regularmente al menos 50 libras. ·      Ser capaz de agacharse, inclinarse, estar de pie y caminar extensamente durante 8-10 horas diarias. ·      Enfoque organizado en los proyectos ·      Adaptabilidad en entornos de trabajo rápidos y exigentes ·      Ser capaz de abordar su trabajo con sentido de pertenencia y actuar con urgencia. ·      Ser capaz de trabajar por las noches, fines de semana, días festivos y horarios variables, según las necesidades del negocio. ·      Ser capaz de desempeñar funciones esenciales del trabajo bajo presión, manteniendo la profesionalidad cuando se trabaja bajo estrés. ·      Demostrar características positivas de liderazgo, que inspiren a los miembros del equipo a cumplir y superar estándares. ·      Ser capaz de utilizar programas informáticos tradicionales como Microsoft Office (Word, Excel, Outlook y PowerPoint), y cualquier otro sistema necesario; capacidad para acceder e introducir información con precisión utilizando un sistema informático moderadamente complejo   ·      Asegurar que todo el personal cumpla con las políticas y procedimientos de la empresa, así como con las leyes locales, estatales y federales. ·      Asistir a reuniones obligatorias, incluyendo reuniones de personal, reuniones de liderazgo, etc. ·      Conocimientos sólidos sobre las operaciones del área pública y la cocina, incluyendo alimentos, bebidas, supervisión de personal, inventario y seguridad alimentaria ·      Competencia en las siguientes áreas funcionales del restaurante: planificación y preparación de alimentos, compras, saneamiento, seguridad, políticas y procedimientos de la empresa, gestión de personal, mantenimiento de registros y elaboración de informes. ·      Comprensión sólida de los sistemas de costos y mano de obra que conducen a la rentabilidad del restaurante. ·      Capacidad para capacitar con éxito a nuevos miembros del equipo. ·      Excelentes habilidades organizativas y de comunicación. ·      Comodidad trabajando con presupuestos, nóminas, ingresos y pronósticos. ·      Conocimiento de las normativas de salud y seguridad en la industria de servicios alimenticios ·      Diploma de escuela secundaria o GED ·      Título universitario en hostelería, gestión culinaria o campo similar, preferido. ·      Mínimo 2 años o más de experiencia gerencial en un concepto de nivel similar Chama Mama es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Aceptamos la diversidad y estamos comprometidos a ofrecer oportunidades de empleo iguales a todos los candidatos calificados, independientemente de raza, origen nacional, edad, sexo, religión, discapacidad, estado civil, condición de veterano o cualquier otro estatus protegido conforme a leyes locales, estatales o federales. Esta política se aplica a todos los aspectos del empleo, incluyendo contratación, traslado, promoción, compensación, elegibilidad para beneficios y terminación.   Si usted se apasiona por una hospitalidad excepcional, la cocina georgiana y la creación de experiencias gastronómicas memorables, lo animamos a postularse para el puesto de Anfitrión en Chama Mama y convertirse en parte valiosa de nuestro equipo. Para aplicar, envíe su currículum vitae y carta de presentación a Careers@chamamama.com. ¡Esperamos darle la bienvenida a la familia Chama Mama! ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! 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