¡Contratando Cocineros Experimentados para la Parrilla! Emeryville, Buen Equipo (oakland west)

Cocinero de línea – Café Brusco (Downtown Berkeley) Café Brusco, traído a ustedes por el equipo detrás de Rose Pizzeria, está buscando cocineros experimentados. Sobre nosotros: Somos una cafetería de todo el día con enfoque en café de calidad, comida sencilla pero cuidadosamente elaborada (¡principalmente bagels y sándwiches de bagels!) y un ambiente comunitario acogedor. Nuestra cocina enfatiza una cocina basada en ingredientes de temporada que combina bien con el café y el vino natural. Lo que harás: Cortar y tostar bagels Preparar una variedad de quesos crema Cortar carnes / quesos Preparar condimentos Cortar fruta Preparar comida para las noches de bar de vinos Mantener una estación de trabajo limpia, organizada y segura Trabajar en colaboración con los equipos de cocina y sala Mantener altos estándares de calidad y presentación de los alimentos Ayudar con la preparación, inventario y operaciones diarias de la cocina Lo que buscamos: Experiencia previa como cocinero de línea (se prefiere cafetería, restaurante o panadería) Buscamos personas que puedan trabajar de 4 a 5 días por semana, y los fines de semana son obligatorios. Persona matutina: ¡estos turnos comienzan temprano a las 7/7:30 am la mayoría de los días! Fuerte ética de trabajo y atención al detalle Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno rápido Compromiso con la limpieza y las normas de seguridad alimentaria Actitud positiva y orientada al equipo: interactuarás con los clientes en un entorno de cocina abierta. Beneficios: Salario por hora competitivo + propinas Comidas y café para el personal Oportunidades de crecimiento dentro de una empresa nueva y en expansión Entorno de trabajo positivo y de apoyo Ubicación: 2000 University Avenue, Berkeley, CA Si te apasiona la comida, disfrutas trabajar en una cocina colaborativa y quieres formar parte de un equipo emocionante en una nueva apertura, ¡nos encantaría saber de ti! 👉 Aplica enviando tu currículum y una breve nota sobre por qué serías ideal para el puesto!

Actualmente estamos buscando un gerente de bar a tiempo parcial / asociado de ventas minoristas de 3:00 p.m. a 9:00 p.m., viernes a domingo. $20 por hora + propinas y la oportunidad de ampliar sus conocimientos y aprecio por los vinos únicos de las 191 AVA en California, Washington y Oregón. Es imprescindible tener una actitud amable con los clientes, ser autónomo, tener un conocimiento razonable y una gran apreciación por las combinaciones de vinos y gastronomía. Se prefiere experiencia previa en ventas minoristas. Los candidatos calificados deben residir en la ciudad de San Francisco. Envíe su currículum y referencias como archivo adjunto a james@bluestreamwines.com. NO SE ACEPTAN CURRÍCULUMS EN PERSONA. DEBE TENER UNA CITA PARA SER CONSIDERADO.

Hiring full time position for prep and line cook. We are hiring for a full time position for 36-40 hours per week. Cook must have prior experience with making recipes, good knife skills, cleaning and sanitation awareness, and strong team player. Skills required with grill, fryer and pizza oven. Schedule is 11am to 7 pm including weekends. Contratación de un puesto de tiempo completo para la preparación y el cocinero de línea. Estamos contratando para un puesto de tiempo completo durante 36-40 horas por semana. El cocinero debe tener experiencia previa en la elaboración de recetas, buenas habilidades con el cuchillo, conciencia de limpieza y saneamiento y un fuerte jugador de equipo. Habilidades requeridas con parrilla, freidora y horno de pizza. El horario es de 11 a.m. a 7 p.m., incluidos los fines de semana.

Wildflour Bread está buscando un MEZCLADOR DE PAN a partir del 25 de septiembre. Compromiso mínimo de un año, Conocimientos culinarios son un plus. Comienza desde $22/hora como mínimo Mezclador de pan: jueves de 10 a.m. a 8 p.m. Viernes de medio día a 8 p.m. Sábado de medio día a 8 p.m. Domingo de medio día a 6 p.m. o 8 p.m. Horas adicionales están disponibles. Los puestos requieren total confiabilidad, concentración y son físicamente exigentes. Debe vivir a menos de 30 minutos de la panadería, tener un automóvil confiable y vivienda estable. Buscamos personas que NO estén buscando un segundo empleo. Sin limitaciones físicas. Trabajar duro, limpiar y divertirse... Por favor, si necesita tiempo libre fuera de este horario, no aplique. Envíe su currículum con una carta de presentación O visite la panadería y hable con Desi, Ben o Jed

[Tiempo completo o tiempo parcial | Bienvenidos estudiantes] Estamos buscando personas amigables, profesionales y confiables que se desempeñen bien en un entorno acelerado y a quienes les encante hacer que los huéspedes se sientan bienvenidos. Como anfitrión, usted será la primera impresión de la experiencia Hana Japan y desempeñará un papel clave en la gestión del flujo de nuestro comedor. ¿Tiene una mentalidad de "lo que sea necesario"? Hana Japan está contratando y busca a alguien que sea astuto, confiable, al que le guste la comida, la gente y el aprendizaje, y que no tenga miedo de tomar la iniciativa. Estamos buscando a alguien que no solo marque entrada, sino que realmente se preocupe por los detalles, los huéspedes y el equipo. Este puesto es ideal para alguien que desea crecer en el sector de la hospitalidad y asumir una responsabilidad real. Necesitamos a alguien que pueda pensar con rapidez, manejar la presión con calma y esté dispuesto a aprender rápidamente. Además, aprenderá directamente de la gerencia y la propiedad y adquirirá experiencia en hospitalidad, operaciones y liderazgo. Si es proactivo, confiable y está listo para crecer, queremos conocerlo. Las responsabilidades incluyen: - Saludar y dar la bienvenida a los huéspedes con una actitud positiva - Gestionar reservas, planos de mesas y listas de espera - Organizar el flujo y ritmo de mesas durante el servicio de cena con alta afluencia - Comunicar clara y amablemente los tiempos de espera y actualizaciones a los huéspedes - Contestar llamadas telefónicas, confirmar reservas y tomar pedidos para llevar - Trabajar estrechamente con la gerencia, camareros y personal de cocina para garantizar operaciones fluidas - Manejar con precisión efectivo, transacciones con tarjeta de crédito y pedidos para llevar Lo que estamos buscando: - Confiable, positivo y con ganas de aprender - Cómodo hablando con huéspedes y compañeros de equipo, buen trabajador en equipo - Capaz de manejar con confianza la hora pico de la cena - Buenas habilidades de comunicación y trato con personas - Confiable, tranquilo bajo presión y orientado al detalle - Capacidad para manejar efectivo y sistemas POS con precisión - Experiencia con sistemas de reservas y POS como Toast y OpenTable es un gran plus - Disponibilidad en noches y fines de semana (especialmente viernes a domingo)

Título del puesto: Sous Chef y Gerente de Cocina para equipo de catering de chef privado. Ubicación: La cocina está en Cotati, CA. Empresa: Chef Adair – Catering de Chef Privado y Preparación de Comidas | comidas www.chefadair.com Tipo de empleo: Tiempo completo (promedio: 30 - 40 horas por semana) Horario: Horas diurnas + trabajar algunos fines de semana y noches según las necesidades de la empresa para eventos y catering. Ubicación: Nuestra cocina comercial está en Cotati, CA. Ofrecemos servicios en toda el área de la Bahía. Descripción del puesto: Buscamos un Sous Chef altamente calificado, con experiencia, mentalidad abierta y motivado para unirse a nuestra prestigiosa empresa de catering y chef privado, encargado de preparar y supervisar la producción de toda la cocina para nuestros equipos de catering y eventos, además de preparar comidas para nuestro nuevo negocio Prep en nuestra cocina comercial. Serás responsable de preparar todo el mise en place para nuestros eventos. El candidato ideal tendrá pasión por las artes culinarias de alta calidad, creatividad, excelentes habilidades de liderazgo y la capacidad de ayudar a gestionar, cocinar y preparar múltiples eventos cada semana; además de ayudar a gestionar a nuestro pequeño equipo de cocina, trabajar con nuestra coordinadora y reportar directamente al Chef Ejecutivo y propietario. Somos una empresa en crecimiento, por lo que algunas semanas serán muy ocupadas mientras que otras podrían comenzar más lentas. Realizamos aproximadamente entre 225 y 275 fiestas al año. La carga de trabajo ronda entre 30 y 40 horas semanales, más o menos si ayudas a llevar a cabo eventos para la empresa. Responsabilidades: Ayudar al propietario y al Chef Ejecutivo en la supervisión de todas las operaciones de la cocina. Pedidos de alimentos. Listas de preparación. Cocinarás y prepararás todos los eventos, armando el mise en place para nuestros equipos de chef privado y catering. Realizar algunos eventos de chef privado - fuera del lugar en semanas más tranquilas. Organizar los empaques para eventos y trabajos. Serás exclusivamente responsable de empaquetar y organizar cada evento y supervisar los empaques de los chefs privados para que los eventos sean exitosos. Preparar y cocinar platos de alta gama para clientes privados y eventos de catering, según sea necesario. Gestionar al personal de cocina y asegurar un flujo de trabajo eficiente. Mantener los más altos estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria. Debes mantener una cocina limpia y organizada. Ayudar en la planificación de menús, adquisición de ingredientes y control de inventario. Asegurar el cumplimiento de las normas y regulaciones de salud y seguridad. Capacitar y orientar al personal junior de cocina. Supervisar la instalación y desmontaje de la cocina para diversos eventos. Requisitos y condiciones obligatorias: Licencia de conducir limpia, vehículo confiable, dispuesto a conducir y hacer compras. Experiencia comprobada como Sous Chef, cargo superior o similar en empresas de catering/chef privado. Antigüedad comprobada en puestos similares o restaurantes. 20 años de experiencia cocinando en restaurantes de alta gama y/o catering. Debes ser capaz y estar dispuesto a preparar alimentos diariamente para eventos; esto es principalmente el puesto. Dominio experto de la cocina francesa, americana y californiana. Carnicería básica primal de mariscos y carnes. Conocer todas tus salsas. Habilidades básicas de repostería. Poder cocinar sin recetas. Asimismo, seguir recetas proporcionadas por el Chef Ejecutivo/Propietario. Ser creativo al preparar comidas para nuestros equipos de chefs y eventos. Ser rápido y tener sentido de urgencia. ¡Trabajador en equipo! Actitud positiva. Líder natural. Enfocado. Trabajar de forma limpia. Título culinario o formación profesional equivalente. Fuertes habilidades de liderazgo y organización. Excelentes habilidades de comunicación y gestión de equipo. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y manejar múltiples tareas. Conocimiento de las normas y regulaciones de seguridad alimentaria. Habilidades básicas de computación usando Google Workspace, correo electrónico y hojas de cálculo. Entender los costos de los alimentos. Beneficios: Salario competitivo. Bajo nivel de estrés en comparación con el trabajo en restaurantes. *Horarios flexibles. Horario diurno. Trabajar por las noches en eventos si lo deseas como bonificación. No es un restaurante: puedes tener *horarios normales. Oportunidad de trabajar con un equipo dedicado en eventos exclusivos fuera del lugar con pago adicional, tarifa por hora más alta y posibilidad de propinas. Bajo nivel de estrés en comparación con restaurantes corporativos, cadenas de hoteles, etc. *Noches entre semana libres. Oportunidades de crecimiento y desarrollo a medida que la empresa crece. Comidas gratuitas. Descansos pagados. ¡Únete a nuestro equipo y aporta tu experiencia culinaria a eventos exclusivos y clientes privados! Para postularte, por favor envía tu currículum, fotos de tus platos (adicionales) y una carta de presentación.