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Gerente General del Sitio del Centro de Viajes

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Las Vegas Petroleum

Topeka, KS, USA

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Descripción

TA Travel Center/LV Petroleum busca un Gerente General del Sitio para el centro de viajes en Fairview, KS. El Gerente General del Sitio será responsable de las operaciones diarias relacionadas con todas las funciones del sitio. El GM del sitio contratará, capacitará, orientará, mentorará y trabajará junto con todos los empleados de la tienda, incluidos los demás gerentes. Crear una cultura de responsabilidad mientras se mantiene bajo el índice de rotación es fundamental para el éxito del sitio. Se espera que el Gerente General del Sitio mantenga los estándares de imagen de la tienda, los estándares de servicio al cliente, los estándares de seguridad y frescura de los alimentos; proporcionar un lote limpio, bombas, baños y duchas limpias. Este puesto requerirá una persona con un profundo conocimiento del servicio de alimentos/QSR, incluyendo costos de alimentos, costos de mano de obra, técnicas de gestión de mermas y desperdicios, y cómo cada uno se relaciona e impacta en la rentabilidad general. Responsabilidades · Seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como todas las regulaciones municipales, del condado y estatales relacionadas con ventas restringidas por edad, seguridad alimentaria y cumplimiento de combustible. · Demostrar capacidad para presupuestar y pronosticar las líneas de P&G, además de comprender y mantener la estrategia de margen de mercancías de la empresa y la estrategia de margen/precio del combustible. · Proporcionar liderazgo a todos los gerentes a nivel del sitio, incluidos los gerentes de QSR, mediante el modelado del rendimiento esperado y la dirección de todos los gerentes en sus actividades laborales para cumplir o superar el presupuesto. · Responsable de proporcionar la capacitación, desarrollo y supervisión adecuadas de todo el personal para garantizar la rentabilidad, la protección ambiental, el mantenimiento del sitio, la seguridad y la operación eficiente del sitio según las políticas y procedimientos de la empresa. · Analizar en tiempo real el costo de alimentos, el costo de mano de obra, las mermas y los desperdicios, realizando ajustes según sea necesario para garantizar la rentabilidad. · Poseer la capacidad de realizar auditorías de inventario e implementar controles de inventario tanto para la estación de camiones como para los QSR. · Proporcionar liderazgo a todo el equipo de la tienda, incluyendo empleados y gerentes de servicio de alimentos/QSR. · Establecer y mantener estándares de seguridad del combustible y calidad/seguridad alimentaria, garantizando el cumplimiento de todas las regulaciones locales, estatales y federales de seguridad. · Demostrar iniciativa para mejorar el desempeño de la tienda, los empleados y el personal. · Reclutar, contratar, capacitar y orientar para formar un personal positivo y entusiasta que garantice un excelente servicio al cliente. · Establecer reuniones de comunicación continuas con todos los empleados y gerentes de la tienda sobre temas de seguridad, cuestiones laborales, objetivos de la tienda, etc. · Debe ser capaz de completar puntual y con precisión el papeleo diario, los depósitos, recibir y verificar entregas de proveedores, y crear horarios de trabajo. · Mantener fuertes relaciones con los proveedores. Requisitos · Título universitario preferido · 5+ años de experiencia con un historial comprobado en operaciones de estaciones de camiones y QSR · Conocimientos prácticos de sistemas de gestión de restaurantes · Capacidad para trabajar según el horario establecido: 50+ horas por semana · Capacidad para estar disponible según sea necesario para atender necesidades de la tienda · Capacidad para realizar todas las actividades no gerenciales cuando sea necesario · Los candidatos también pueden necesitar completar con éxito capacitaciones o certificaciones adicionales para este puesto, incluyendo, entre otras, ServSafe o programa equivalente de seguridad para administradores de alimentos, certificación ABC/Certificación de venta restringida por edad y certificación de operador de UST

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Ubicación
Topeka, KS, USA
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Gerente de Distrito QSR
Resumen del Puesto: El Gerente de Distrito (DM) es responsable de liderar el desempeño de múltiples ubicaciones de QSR dentro de un territorio definido. El DM garantiza que cada tienda cumpla con los objetivos operativos, financieros y de satisfacción del cliente. Esto incluye desarrollar a los gerentes de tienda, hacer cumplir los estándares operativos e impulsar el crecimiento en todas las unidades asignadas. Responsabilidades Principales: Liderazgo y Desarrollo de Equipo Reclutar, capacitar, orientar y evaluar a Gerentes Generales y al liderazgo a nivel de tienda. Crear una cultura positiva orientada al rendimiento en todas las tiendas. Identificar talento de liderazgo y ayudar a desarrollar trayectorias profesionales para empleados destacados. Excelencia Operativa Asegurar que las tiendas sigan todos los estándares, políticas y procedimientos de la marca. Realizar visitas regulares a las instalaciones para asesorar a los equipos de tienda y evaluar el cumplimiento. Monitorear y mejorar la limpieza de las tiendas, la calidad de los alimentos y el servicio al cliente. Desempeño Financiero Alcanzar las metas de ventas y rentabilidad en todas las tiendas del distrito. Analizar informes financieros (estados de resultados, costos laborales, costo de bienes vendidos) e implementar planes de acción correctiva. Establecer y monitorear KPIs para el desempeño de la tienda y la productividad del empleado. Experiencia del Cliente Fomentar una mentalidad centrada en el cliente en todo el distrito. Resolver quejas de clientes o problemas de servicio elevados. Monitorear y mejorar las métricas de satisfacción del cliente (por ejemplo, puntajes de compradores misteriosos, reseñas en línea). Cumplimiento y Seguridad Garantizar que todas las tiendas cumplan con las regulaciones locales, estatales y federales (salud, seguridad, trabajo). Hacer cumplir las políticas de la empresa respecto al manejo de efectivo, seguridad alimentaria y conducta en el lugar de trabajo. Requisitos: 3–5+ años de experiencia en gestión de restaurantes con múltiples unidades (preferiblemente QSR o comida rápida de calidad) Trayectoria comprobada en la mejora del desempeño de tiendas y liderazgo de equipos exitosos Conocimientos sólidos sobre la gestión de estados de resultados y KPIs operativos Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y organización Capacidad para viajar frecuentemente dentro del territorio asignado Habilidades y Aptitudes: Orientado a resultados y altamente autónomo Habilidades efectivas para resolver problemas y conflictos Gran atención al detalle con mentalidad estratégica Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar en un entorno dinámico y acelerado
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Re-use Hawai‘i es una organización sin fines de lucro 501(c)3 con la misión de fortalecer nuestra comunidad reduciendo los desechos, proporcionando recursos asequibles, creando empleos verdes y (re)cultivando la economía circular. Cada año, desviamos en promedio 740,000 libras de recursos del vertedero a través de nuestros programas de Desconstrucción y Redistribución. La desconstrucción es una alternativa sostenible a la demolición en la que nuestros equipos capacitados desmontan manualmente edificios para recuperar materiales para reutilización. Estos materiales de construcción, junto con muebles, electrodomésticos, herrajes y más recuperados, se venden en nuestros Centros de Redistribución con un descuento del 40-90% sobre su valor minorista. Nos enorgullece ofrecer un recurso asequible para nuestra comunidad mientras reducimos residuos y emisiones asociadas con la producción de nuevos materiales. Además de nuestros programas de Desconstrucción y Redistribución, recientemente hemos profundizado nuestro compromiso con la comunidad mediante nuestro Programa de Desarrollo de la Fuerza Laboral (WFD), donde brindamos entrenamiento laboral sostenible a personas que enfrentan barreras para obtener empleo. Estamos entusiasmados de invitar a personas apasionadas, colaborativas y orientadas a la comunidad a postularse para este puesto. Esperamos tener noticias suyas. Para postularse, envíe una carta de presentación y currículum. Su carta de presentación debe explicar su interés en la misión de Re-use Hawaiʻi y cómo su conjunto de habilidades contribuirá a nuestro equipo. Beneficios/Requisitos: - Requisitos de ubicación: presencial - Compensación: salario anual de $48,000 (salario, exento) - Otros beneficios: bonificación por rendimiento (10% del salario mensual si se alcanzan las metas de ingresos), seguro médico/medicamentos (HMAA), seguro dental y visual opcional disponible (HDS/HMAA), tiempo pagado de vacaciones y enfermedad (acumulable), crédito en tienda y descuento del 20% para empleados - Horas por semana: ~40 horas por semana Entregables: - Supervisar los departamentos del Centro de Redistribución de Oahu, que incluye ventas, recepción y procesamiento de materiales. Esta es una oportunidad fenomenal para impulsar los objetivos de Redistribución de la organización y servir a la comunidad proporcionando un espacio de aprendizaje y recursos asequibles. - Gestionar todas las actividades operativas del Centro de Redistribución según los procedimientos operativos estándar y realizar tareas de Redistribución cuando sea necesario. - Supervisar un equipo de 10-15 personas y proporcionar capacitación y coaching de forma continua, así como disciplina cuando sea vital. - Asegurar que todos los miembros del equipo practiquen un servicio al cliente excepcional y resolver cualquier queja o pregunta del cliente. - Fomentar una comunicación positiva y trabajo en equipo entre departamentos y personal. - Impulsar una fuerte cultura de seguridad. También analizará ingresos y gastos del programa para tomar decisiones sólidas que se alineen con los objetivos y presupuestos de la organización. Cualificaciones Obligatorias: - Dominio de computadoras y aplicaciones de Google Workspace. - Organizado en el trabajo y tiempo y hábil en buen manejo de registros. - Liderazgo constante en la gestión de prioridades y tareas. - Educado, claro y oportuno en comunicaciones escritas y orales. - Experiencia en gestión de personal y delegación de tareas. - Capacidad para dirigir pequeños equipos de diversos orígenes. - Tomar la iniciativa y prosperar en la autonomía para trabajar independientemente, pero saber cuándo buscar orientación y apoyo. - Experiencia en o haber trabajado en un entorno minorista. - Pasión y comprensión hacia nuestra misión. - Dominio del inglés. Cualificaciones Deseables: - Experiencia previa trabajando con organizaciones sin fines de lucro o comunitarias. - Conocimiento de sistemas minoristas y puntos de venta. Para postularse, envíe una carta de presentación y currículum. Su carta de presentación debe explicar su interés en la misión de Re-use Hawaiʻi y cómo su conjunto de habilidades contribuirá a nuestro equipo.
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