Se necesita Cocinero de Línea (El Segundo)

El Madrona Bar and Grill está ubicado directamente sobre el agua en el centro de Eastsound, en la isla Orcas. Actualmente estamos contratando un chef/gerente de cocina a tiempo completo y durante todo el año. Ofrecemos salario competitivo, comidas gratuitas, propinas y vivienda en la propiedad con vistas al agua para el candidato adecuado. Ofrecemos mariscos frescos, filetes, hamburguesas, sándwiches, pasta y ensaladas. Principalmente cocina elaborada desde cero con ingredientes frescos locales. Somos rápidos en verano y más relajados en invierno. Buscamos un profesional experimentado, divertido y entusiasta que se una a nuestro equipo. El salario depende de la experiencia + propinas en efectivo. Descripción del puesto El Chef Ejecutivo supervisará todos los aspectos de las operaciones de la cocina, incluyendo el desarrollo del menú, preparación de alimentos, control de calidad, supervisión del personal y gestión de la cocina. Este puesto requiere un líder práctico que pueda inspirar al pequeño equipo, mantener altos estándares culinarios y dirigir una cocina eficiente y colaborativa. Principales responsabilidades • Liderar y gestionar al personal de la cocina. • Asegurar que todos los platos se preparen con consistencia, calidad y cumpliendo los estándares de presentación. Crear platos especiales diarios. • Gestionar el inventario de alimentos, compras y controles de costos para alcanzar las metas de rentabilidad. • Cumplir con las normas de salud, seguridad e higiene según las regulaciones locales. • Fomentar una cultura positiva, profesional y orientada al trabajo en equipo en la cocina. Requisitos • Experiencia demostrada como Chef Ejecutivo, Chef Principal o Gerente de Cocina. • Sólidas habilidades de liderazgo con capacidad para motivar y gestionar un equipo. • Amplio conocimiento de las operaciones de cocina, seguridad alimentaria y gestión de inventarios. • Creatividad en el diseño de menús y pasión por ingredientes de calidad y sabores auténticos. • Excelentes habilidades organizativas, de gestión del tiempo y comunicación. • Capacidad para desempeñarse bajo presión en un entorno acelerado. Compensación y beneficios • Salario competitivo basado en la experiencia. • Oportunidades de crecimiento profesional y aportación creativa. • Comidas para el personal y descuentos para empleados. • Vivienda en la propiedad con vistas al agua. Envíe un currículum y una breve presentación sobre usted. Por favor, no llame, responda aquí.

Somos un restaurante de sushi dinámico y reconocido que ofrece un programa de carrera acelerada para personas apasionadas por la industria de restaurantes. Nuestro equipo está comprometido con la excelencia, y ofrecemos capacitación completa, salarios y beneficios competitivos, y hasta 45 horas programadas por semana. Puestos disponibles: • Gerentes regionales • Gerentes de cocina • Líderes de cocina Requisitos: • Mínimo 2 años de experiencia en entornos de cocina de sushi u otros • Diploma de escuela secundaria (se prefiere título universitario) • Autónomo y orientado a objetivos • Altamente disciplinado y trabajador en equipo • Buenas habilidades de comunicación, analíticas y organizativas Cómo postularse: Envíe su currículum y disponibilidad para una entrevista por correo electrónico.

¡Únete a nuestro equipo! El Westlake Village Inn Resort and Spa está buscando cocineros de línea a tiempo parcial y tiempo completo para nuestra concurrida cocina de banquetes. Responsabilidades generales: - Mantener altos estándares de apariencia y aseo personal, incluyendo el uso del uniforme adecuado. - Tener un conocimiento completo de los menús y la preparación requerida según los estándares del hotel. - Cumplir con los requisitos de certificación aplicables al puesto, incluyendo la seguridad en la manipulación de alimentos, etc. - Preparar artículos de comida según los pedidos de los huéspedes con una calidad consistente, siguiendo las fichas de recetas, así como los estándares de producción, porciones y presentación. - Iniciar la preparación de alimentos que se hacen con anticipación, asegurándose de no preparar más allá de las necesidades estimadas. - Mantenerse en su puesto en la línea de cocina según sea necesario durante el horario de operación para preparar alimentos a pedido, manteniendo los más altos estándares de eficiencia, productividad y calidad. - Preparar alimentos para banquetes según sea necesario, siguiendo las especificaciones de las órdenes de eventos de banquetes. - Operar, mantener y limpiar correctamente el equipo de cocina, incluyendo freidora profunda, parrilla, estufa, vaporera, procesadora de alimentos, mezcladora, rebanadora, horno, mesa caliente, caldera inclinable, sartén para gofres y parrilla plana. - Debe tener un buen conocimiento de ingredientes, productos y equipos. - Operar el equipo estándar de cocina de forma segura y eficiente. - Limpiar y mantener la estación y practicar buenas prácticas de seguridad y saneamiento. - Ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo. - Reabastecer artículos según sea necesario durante el turno. - Practicar hábitos de trabajo seguro en todo momento para evitar posibles lesiones a uno mismo o a otros compañeros. Habilidades y experiencias deseadas: - Mínimo dos (2) años de experiencia en cocina de banquetes de alto volumen. - Excelentes habilidades con cuchillos, experiencia en carnicería y amplio conocimiento de temperaturas de cocción. - Se requiere tarjeta de manipulador de alimentos de California. - Amplio conocimiento de las normas adecuadas de manejo de alimentos y saneamiento. - Excelentes habilidades de pensamiento crítico y gestión del tiempo. - Bilingüe en español preferido pero no obligatorio. - Debe tener un horario flexible ya que ocasionalmente puede requerirse trabajar horas extras. Requisitos físicos: - Debe poder cargar, levantar, empujar y jalar hasta 40 libras. - Debe poder doblarse y agacharse regularmente. - Debe poder trabajar con parrillas, hornos y estufas.

Para aplicar: Por favor responda con su currículum y una breve carta de presentación detallando su experiencia relevante. Descripción general Estamos buscando un anfitrión amable y organizado para unirse a nuestro dinámico equipo en un entorno de restaurante acelerado. El candidato ideal será el primer punto de contacto para nuestros huéspedes, garantizando una bienvenida cálida y una experiencia gastronómica fluida. Este puesto requiere excelentes habilidades de servicio al cliente y la capacidad de gestionar reservas y acomodos de manera eficiente. Responsabilidades Recibir a los invitados al llegar, creando un ambiente cálido y acogedor. Gestionar reservas y disposición de mesas para optimizar el flujo de comensales. Asistir a los huéspedes con consultas sobre platos del menú, ofertas especiales y políticas del restaurante. Mantener limpieza y organización del área del anfitrión/anfitriona. Colaborar con el personal del restaurante para asegurar un servicio oportuno y la satisfacción del cliente. Atender llamadas telefónicas con profesionalismo, respondiendo consultas de huéspedes y tomando reservas. Brindar asistencia a los huéspedes según sea necesario, asegurando que sus necesidades se satisfagan durante toda su visita. Habilidades Dominio del uso de sistemas POS, incluyendo TOAST POS, para gestionar pedidos y pagos. Fuertes habilidades de servicio al cliente con enfoque en relaciones con huéspedes y hospitalidad. Excelente etiqueta telefónica para manejar reservas y consultas de clientes. Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno orientado al trabajo en equipo dentro de la industria de restaurantes o hoteles. Fuertes habilidades organizativas para gestionar múltiples tareas eficientemente manteniendo la atención al detalle. Pasión por ayudar a los demás y crear experiencias gastronómicas memorables para los huéspedes. ¡Únase a nuestro equipo como anfitrión donde sus contribuciones mejorarán la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes! Para aplicar: Por favor responda con su currículum y una breve carta de presentación detallando su experiencia relevante.

VALERIE CONFECTIONS es una pastelería y boutique de chocolates local, propiedad de una familia, ubicada en Glendale, con una pastelería y cafetería en Echo Park. Nuestros productos también están disponibles en socios minoristas seleccionados, tanto a nivel local como nacional. Actualmente estamos entrevistando candidatos para nuestros puestos vacantes, que incluyen: EMPAQUE/VENTA MINORISTA/BARISTA ______________________________________________ EMPAQUE/VENTA MINORISTA/BARISTA Valerie Confections busca empleados de tiempo completo y/o parcial para empacar nuestra amplia línea de chocolates y dulces, y para ayudar a los clientes en nuestra Boutique de Glendale, un puesto de cajero minorista/barista. Por lo tanto, los candidatos ideales tendrán al menos un año de experiencia en cafés de tercera ola, así como algo de experiencia como mesero, siendo muy valorable la experiencia en ventas minoristas y la habilidad para atar cintas. _____________________________________________ Todos los solicitantes deben ser amables, confiables y trabajadores, con buena atención al detalle. Debe trabajar bien en un entorno dinámico y orientado al trabajo en equipo. Se requiere disponibilidad los fines de semana; hay oportunidades de tiempo completo y parcial. Tenga en cuenta que este no es un trabajo estacional, sino una oportunidad de empleo continua. Copie su currículum en el cuerpo del correo electrónico que envíe e incluya sus referencias. Tipo de trabajo: Tiempo completo o parcial Salario: $18-20/hora (+según experiencia) más propinas Consideraciones sobre COVID-19: Todos los empleados actuales están vacunados, por lo que los nuevos empleados ingresarán a un entorno laboral seguro. Es necesario estar vacunado para ser considerado para el puesto.

At Sodexo Live!, we take pride in crafting exceptional events at the most prestigious venues on the planet and creating lasting memories for fans, visitors, guests and team members. Working with Sodexo Live! is more than a job; it's a chance to be part of something greater. Here, you'll build a career where 'everyday' is anything but normal. Our experiences are unique, and so are our people. Bring your personality, your background and your desire to delight others. In return, we'll give you all you need to thrive. After giving it all, you'll return home knowing that you've played your part in creating a truly unforgettable moment. Location: We are seeking a Cook II for the Los Angeles Music Center. Principal Function: The Cook II position performs as a mid-level short order or grill cook among its peer cook positions. The Cook II will assume stations requiring a moderate level of difficulty and will perform responsibilities for food preparation that require a more sophisticated level of detail, experience and expertise than Cook III, but not as complex as the Cook I. This position may exist in a convention center, a sporting or events arena, restaurant or other type of entertainment-related venue that is managed by Sodexo Live!. The Cook II will contribute to Sodexo Live!’s operational and financial success by following all Sodexo Live! culinary standards for sanitation and preparation to ensure that food product is of the highest quality in taste and appearance, to satisfy guest expectations and to maximize food revenues. Essential Responsibilities: • Prepare and coordinate orders to ensure they are cooked timely and with accuracy and prepared with the absolute highest quality of taste and presentation. • Comply with all established health, sanitation and safety procedures. • Contribute to goal of 100% customer satisfaction through personal commitment to customer service and leading the culinary team by example. Qualifications/Skills: Required: • Minimum of 1-2 years experience in food preparation in a fast paced environment. • Must be able to interact verbally and listen attentively to co-workers and supervisors. • Ability to follow written and oral direction. • Ability to work under pressure and independently. Preferred: • Culinary degree from an accredited college or university. Other Requirements: • Able to work effectively and safely while subject to wet floors, temperature extremes and excessive noise; must be able to lift up to 50 pounds in weight; must be able to maneuver in an often tightly-quartered environment. Hours may be extended or irregular to include nights, weekends and holidays. Thank you for expressing interest in employment with Sodexo Live!. While only those candidates considered for this position will be contacted, your resume will remain on file for 90 days. Sodexo Live! is an equal opportunity employer. All qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, religion, color, national origin, sex, age, genetic information, status as a protected veteran or status as a qualified individual with a disability, or any other characteristic protected by applicable Federal, State or Local law. ______________________________________________________________ En Sodexo Live!, nos enorgullecemos de organizar eventos excepcionales en los lugares más prestigiosos del planeta y de crear recuerdos duraderos para los fanáticos, visitantes, invitados y miembros del equipo. Trabajar con Sodexo Live! es más que un trabajo; Es una oportunidad de ser parte de algo más grande. Aquí, construirás una carrera en la que "todos los días" es cualquier cosa menos normal. Nuestras experiencias son únicas, al igual que nuestra gente. Aporta tu personalidad, tu bagaje y tus ganas de deleitar a los demás. A cambio, te daremos todo lo que necesitas para prosperar. Después de darlo todo, volverás a casa sabiendo que has contribuido a crear un momento verdaderamente inolvidable. Ubicación: Estamos buscando un Cook II para el Los Angeles Music Center. Función principal: La posición Cocinero II funciona como un cocinero de nivel medio para pedidos cortos o parrilla entre sus posiciones de cocinero pares. El Cocinero II asumirá estaciones que requieran un nivel moderado de dificultad y asumirá responsabilidades para la preparación de alimentos que requieran un nivel más sofisticado de detalle, experiencia y pericia que el Cocinero III, pero no tan complejo como el Cocinero I. Este puesto puede existir en un centro de convenciones, un estadio deportivo o de eventos, un restaurante u otro tipo de lugar relacionado con el entretenimiento que sea administrado por Sodexo Live!. The Cook II contribuirá a Sodexo Live! s éxito operativo y financiero siguiendo todas las actividades de Sodexo Live! Estándares culinarios de saneamiento y preparación para garantizar que el producto alimenticio sea de la más alta calidad en sabor y apariencia, para satisfacer las expectativas de los huéspedes y maximizar los ingresos alimentarios. Responsabilidades esenciales: • Preparar y coordinar los pedidos para garantizar que se cocinen a tiempo y con precisión y se preparen con la más alta calidad de sabor y presentación. • Cumplir con todos los procedimientos de salud, saneamiento y seguridad establecidos. • Contribuir al objetivo de 100% de satisfacción del cliente a través del compromiso personal con el servicio al cliente y liderando al equipo culinario con el ejemplo. Calificaciones / Habilidades: Requerido: • Mínimo de 1-2 años de experiencia en la preparación de alimentos en un entorno de ritmo rápido. • Debe ser capaz de interactuar verbalmente y escuchar atentamente a sus compañeros de trabajo y supervisores. • Capacidad para seguir instrucciones escritas y orales. • Capacidad para trabajar bajo presión y de forma independiente. Preferido: • Título culinario de un colegio o universidad acreditada. Otros requisitos: • Capaz de trabajar de manera efectiva y segura mientras está sujeto a pisos mojados, temperaturas extremas y ruido excesivo; debe ser capaz de levantar hasta 50 libras de peso; Debe ser capaz de maniobrar en un entorno a menudo muy reducido. El horario puede extenderse o ser irregular para incluir noches, fines de semana y días festivos. ¡Gracias por expresar interés en trabajar en Sodexo Live!. Si bien solo se contactará a los candidatos considerados para este puesto, su currículum permanecerá archivado durante 90 días. Sodexo Live! es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, religión, color, nacionalidad, sexo, edad, información genética, estado como veterano protegido o estado como persona calificada con una discapacidad, o cualquier otra característica protegida por la ley federal, estatal o local aplicable.