Cocinero de Repostería/Panadero (cupertino)

Chateau Cupertino Retirement Residence es una comunidad de vida independiente para personas mayores, con un ambiente vibrante y unido. Brindamos servicios completos a nuestros residentes, incluyendo, entre otros; menús gourmet caseros para cada comida, limpieza semanal, servicio de valet, servicio de lavandería personal y un extenso calendario de actividades. Estamos buscando un cocinero de repostería/panadero de tiempo completo. Principales tareas y responsabilidades: Nuestra cocina prepara hasta 3 comidas diarias para nuestros residentes mayores y, como cocinero de repostería/panadero, será responsable de preparar postres y productos horneados para las comidas. Esto incluirá, entre otros, panes matutinos y magdalenas, pan recién horneado, bollos para la cena, tartas, pasteles y cualquier otro artículo de pastelería variado. Además, el cocinero de repostería/panadero ayudará en el servicio de desayuno agilizando pedidos y realizando algunas tareas sencillas de cocina para desayuno, como huevos, panqueques, etc. Otras funciones incluirán, entre otras, recibir e inventariar existencias y control de costos, ayudar a los cocineros de preparación, limpiar utensilios de cocina y cualquier otra función que se solicite. Atributos: • Debe ser capaz de leer y seguir recetas, crear nuevos artículos para el servicio (la creatividad es un plus) o "trabajar sobre la marcha". • Debe ser capaz de trabajar de forma independiente así como en equipo • Debe ser confiable, tener una actitud positiva • Debe ser capaz de levantar hasta 50 libras • Habilidades en cocina rápida por pedido son un plus. • Debe ser responsable al mantener un puesto de trabajo limpio, etiquetar y almacenar productos alimenticios • Iniciativa propia y capacidad para realizar múltiples tareas. • Gestionar el tiempo y planificar con anticipación para la semana según los menús Educación y Experiencia • Formación culinaria con énfasis y/o certificación en Repostería y Pastelería • Debe haber trabajado en un entorno multifacético de repostería/horneado con una experiencia mínima de 3 años. • Debe ser capaz de hablar, leer y escribir en inglés Horas: • 40 horas por semana; de lunes a viernes; de 5:00 a.m. a 2:00 p.m., con una hora de almuerzo • Debe estar disponible para trabajar un domingo al mes (nuestro brunch dominical) • Debe estar disponible para trabajar en nuestras fiestas de días festivos o eventos especiales