Chef Adjunto Principal Externo $140K a $150K (Westchester)

Edith's está buscando un cocinero de línea talentoso que también desee equilibrio y asumir algunos turnos de preparación. Debe prosperar en un entorno acelerado y elevar la experiencia culinaria de nuestros clientes sin perder la integridad del producto. ESTO ES PARA NUESTRA UBICACIÓN EN BROOKLYN Este trabajo requiere alguien que funcione bien bajo presión en un entorno rápido y divertido. LA DISPONIBILIDAD LOS FINES DE SEMANA ES OBLIGATORIA Requisitos: - Mínimo 2 años de experiencia - Cocinar alimentos a la parrilla, huevos, etc., y otros métodos de cocción según recetas y estándares especificados. - Experiencia previa y conocimientos en cocción de huevos - Capacidad para trabajar con alto volumen y eficiencia - Ser profesional y puntual - Tener atención al detalle - Ser un jugador de equipo y comunicarse bien tanto con BOH como con FOH - Ser autodidacta y capaz de trabajar sin instrucciones constantes - Experiencia en un rol de liderazgo es un plus pero no obligatorio Responsabilidades básicas: • Ser capaz de seguir recetas y escalarlas cuando sea necesario • Mantener un espacio de cocina limpio y organizado • Entender la producción y programación de preparación • Ser capaz de expedir pedidos de comida y priorizar el flujo de alimentos • Demostrar procedimientos seguros de manipulación de alimentos, como fechado, etiquetado y rotación • Preparación básica y cocción de carnes, aderezos, ensaladas, sándwiches y otros platos • Ser capaz de operar y limpiar de forma segura todo el equipo de cocina Responsabilidades adicionales - Empacar entregas/pedidos para llevar y enviarlos a tiempo - Enviar artículos de manera oportuna - Preparar y gestionar el paso durante el servicio diario - Colaborar con la gerencia en el servicio y procesos - Seguir instrucciones y procedimientos - Intervenir para ayudar a otros miembros del equipo según sea necesario

Buscamos trabajadores de servicios alimentarios experimentados y confiables para la preparación y ensamblaje de alimentos en estación fría (sándwiches/saladas). Se prefiere certificado ServSafe o Certificado Manipulador de Alimentos. Se requiere dominio avanzado de inglés para lectura y escritura. Horario: 5 días, de lunes a viernes Hora: inicio a las 6 AM (35-40 horas por semana) Rango salarial: $20-$22 por hora Ubicación: LIC/Sunnyside, Queens NY (cerca del tren 7) Beneficios: Contribuciones para seguro médico/dental, 10 días de tiempo libre pagado, 10 días festivos pagados después de 9 meses de empleo *POR FAVOR RESPONDA CON SU RESUMEN*

¡SE NECESITA ANFITRIÓN ACOGEDOR! ¡RESTAURANTE CONCURRIDO EN UWS! (Upper West Side) SE NECESITA ANFITRIÓN PARA: Restaurante de lujo en Manhattan, muy concurrido, que abre para desayuno, brunch, almuerzo y cena. ¡ES OBLIGATORIO TENER DISPONIBILIDAD LOS FINES DE SEMANA! Se valora disponibilidad amplia. ESTAMOS MUY OCUPADOS Y BUSCAMOS CONTRATAR LO ANTES POSIBLE. Se prefiere experiencia en restaurante de alta gama. Buscamos a alguien que hable fluidamente inglés, amable, rápido, bien presentado, educado, flexible, confiable y que trabaje en equipo. Es obligatorio tener conocimiento de OpenTable. Por favor envíe su currículum en formato PDF. No se abrirán documentos de Google Docs.

Somos un café ubicado dentro de dos clubes privados de socios, uno situado en el Upper East Side de Manhattan y otro en Battery Park en el sur de Manhattan. Estamos buscando dos supervisores de turno y dos miembros del equipo. Debe tener su licencia de manipulador de alimentos, disponibilidad completa y ser capaz de trabajar en cualquier turno de 5:30 am a 8 pm de lunes a viernes y de 7 am a 6 pm los fines de semana. Debe saber cómo preparar bebidas de café como un latte y un capuchino. También debe saber cómo usar una licuadora para hacer batidos y sentirse cómodo realizando tareas sencillas de preparación, limpieza, reabastecimiento y manejo de caja registradora. Debe sentirse cómodo trabajando rápidamente y de forma eficiente, ya que la mayoría de los turnos trabajará solo.

Restaurante de servicio completo Frankie and Anthony Restaurant and Bar 4000 pies cuadrados, restaurante con capacidad para 120 asientos y bar de servicio completo con menú italiano auténtico. Famoso por su pizza y pasta

¡Rose Marie está buscando un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo! Responsabilidades principales: Preparar todos los artículos de comida del menú; asegurando consistencia, calidad y precisión en las recetas Mantener la higiene de la cocina de acuerdo con las directrices del departamento de salud Organizar y mantener las estaciones de trabajo asignadas en la cocina Planificar la producción de alimentos para coordinar con los horarios de servicio, preservando así la excelencia, calidad, temperatura y presentación de los alimentos Mantener procedimientos seguros de manipulación de alimentos en todo momento Almacenar los alimentos adecuada y seguramente, marcando la fecha y el artículo Informar al personal directivo sobre reparaciones y mantenimiento necesarios del equipo Mantener el área de trabajo siempre ordenada y limpia; limpiar y mantener el equipo utilizado en la preparación de alimentos Otras tareas del área posterior según las asignadas por la gerencia Requisitos del Cocinero de Línea: Experiencia como cocinero de línea en un restaurante de servicio completo Conocimiento de técnicas modernas de cocina Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno acelerado, con habilidad para priorizar responsabilidades Capacidad para manejar situaciones estresantes, manteniendo una actitud tranquila y acogedora Capacidad para realizar tareas culinarias, atendiendo eficientemente las solicitudes de los clientes y satisfaciéndolos Capacidad para producir grandes volúmenes de trabajo manteniendo la calidad Debe poder trabajar en un horario flexible, incluyendo noches y fines de semana Debe poder levantar/transportar objetos de hasta 40 libras y empujar/jalar objetos de hasta 75 libras Debe poder caminar/permanecer de pie durante largos períodos, con frecuentes dobleces, giros, agacharse y alcanzar objetos por encima de la cabeza Debe poder utilizar herramientas culinarias (cuchillos, equipos comerciales, etc.) y tener capacidad de gusto/olfato Rose Marie es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y trata a todos los solicitantes de empleo por igual basándose en sus calificaciones laborales, sin importar raza, sexo, color, edad, orientación sexual, identidad de género, estado civil, condición militar o de veterano, origen nacional, discapacidad, religión, actividad política o cualquier otra característica protegida por la ley.