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Resumen: Buscamos un profesional experimentado, confiable y eficiente de apoyo culinario capaz de trabajar de forma independiente en un entorno de ritmo acelerado, especializado en cocinas del este de África, del oeste de África y del Caribe, que asista en la producción de alimentos, el flujo de servicio y el mantenimiento de altos estándares. Puntos destacados: 1. Oportunidad de especializarse en diversas cocinas africanas y caribeñas 2. Trabajar de forma independiente en una cocina profesional de ritmo acelerado 3. Apoyar tanto la producción alimentaria como las operaciones de servicio Personal de apoyo culinario experimentado – Cocina africana y caribeña (Seattle) Remuneración:** $19,97/hora (salario mínimo de Seattle con posibilidad de crecimiento) Buscamos personal de apoyo culinario experimentado para una operación de ritmo acelerado especializada en cocinas del este de África, del oeste de África y del Caribe. Este puesto es ideal para alguien que se sienta seguro trabajando en un entorno profesional culinario y que sea capaz de apoyar tanto la producción alimentaria como el flujo de servicio. Buscamos a alguien confiable, eficiente y cómodo trabajando de forma independiente durante el servicio activo. **Este NO es un puesto de nivel inicial. Se requiere experiencia previa en cocina.** --- **Responsabilidades:** * Preparación de alimentos, fritura y apoyo a la producción * Ensamblaje, presentación y empaque de pedidos * Apoyo a la eficiencia de la cocina durante las horas pico de servicio * Coordinación de pedidos para recoger y asistencia al flujo de atención al cliente * Mantenimiento de los estándares de limpieza, organización y seguridad alimentaria --- **Cualificaciones requeridas:** * Mínimo 1 año de experiencia en una cocina de ritmo acelerado * Capacidad para trabajar de forma independiente y mantenerse organizado bajo presión * Confiable, puntual y profesional * Fuerte ética laboral y atención al detalle * Permiso vigente de manipulador de alimentos del estado de Washington (o capacidad para obtenerlo) **Se prefiere especialmente experiencia en:** * Cocina del este de África (sambusas, chapati, pilau, guisos) * Cocina del oeste de África (arroz jollof, fritos, guisos) * Cocina caribeña (pollo jerk, arroz con frijoles, plátanos) * Fritura y preparación de alta volumetría --- **Candidato ideal:** * Se mueve con rapidez y eficiencia * Toma la iniciativa sin necesidad de supervisión constante * Siente orgullo por la calidad de los alimentos y la limpieza * Se siente cómodo apoyando tanto las operaciones de cocina como las de servicio --- **Para postularse, responda con:** * Nombre * Experiencia en cocina * Tipos de cocina con los que ha trabajado * Disponibilidad Solo solicitudes serias.
