Gerente de restaurante de alta cocina

Título del puesto: Gerente General de Club de Campo Ubicación: Tennessee Empresa: Marvin Love and Associates Compensación: 180.000 USD + bonificación Resumen del puesto: Marvin Love and Associates busca un Gerente General de Club de Campo con experiencia para un prestigioso club de campo en Tennessee. El candidato ideal contará con amplia experiencia en la gestión de clubes de campo o establecimientos similares de hostelería, demostrando excepcionales habilidades de liderazgo y un compromiso con la entrega de experiencias sobresalientes para los socios. Este puesto implica supervisar todos los aspectos de las operaciones del club, garantizar la satisfacción de los socios y promover el éxito financiero del club. Responsabilidades: - Gestionar las operaciones diarias del club de campo, incluyendo servicios de alimentos y bebidas, golf y actividades recreativas - Crear y ejecutar planes estratégicos para mejorar la experiencia de los socios y aumentar la membresía del club - Supervisar la contratación, formación y gestión del desempeño del personal para promover un alto nivel de servicio - Desarrollar y gestionar presupuestos anuales, previsiones financieras e informes - Interactuar con los miembros del club para recopilar comentarios, abordar inquietudes y fomentar una cultura positiva en el club - Garantizar el cumplimiento de todas las normas de salud, seguridad y regulaciones aplicables - Implementar estrategias de marketing y promocionales para impulsar el crecimiento y la retención de socios Requisitos: - Experiencia mínima de 7 años en puestos de gestión en un club de campo, complejo turístico o entorno de hostelería similar - Habilidades comprobadas de liderazgo y gestión de equipos - Sólidos conocimientos financieros, con experiencia en gestión presupuestaria y control de costos - Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales, con capacidad para interactuar con poblaciones diversas de socios - Conocimiento de las operaciones de clubes de campo, incluyendo servicios de alimentos y bebidas, hostelería y actividades recreativas - Demostrada capacidad para desarrollar e implementar estrategias de marketing efectivas - Habilidades sólidas para la resolución de problemas y capacidad para trabajar en un entorno dinámico - Se prefiere título universitario en Gestión de Hostelería, Administración de Empresas o campo relacionado - Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos según sea necesario Beneficios: - Plan de jubilación (401k, IRA) - Plan de salud (médico, dental y visual) - Seguro de vida (básico, voluntario y por accidente) - Tiempo libre remunerado (vacaciones, enfermedad y días festivos oficiales) - Licencia familiar (maternidad, paternidad) - Formación y desarrollo

Responsabilidades principales: 1. Supervisión y liderazgo del equipo: Liderar y motivar a los miembros del equipo durante el turno para garantizar que cumplan con los altos estándares de servicio y productividad de Dunkin’ Donuts. Asignar tareas a los miembros del equipo, asegurando un uso eficiente del tiempo y los recursos. Brindar orientación y dirección al personal, apoyando su desarrollo y desempeño. Asegurarse de que los miembros del equipo sigan los procedimientos adecuados y mantengan un ambiente de trabajo positivo. Actuar como modelo a seguir en servicio al cliente excelente, eficiencia y trabajo en equipo. 2. Servicio al cliente: Garantizar que los clientes reciban un servicio rápido, amable y profesional en todo momento. Atender quejas o inquietudes de los clientes de forma rápida y eficaz, derivándolas a la gerencia si es necesario. Asegurarse de que todos los pedidos de los clientes sean precisos y se completen a tiempo. Mantener un alto nivel de satisfacción del cliente mediante interacciones positivas y un servicio de calidad. 3. Supervisión operativa: Supervisar la preparación de alimentos y asegurarse de que los productos cumplan con los estándares de calidad de Dunkin’. Garantizar que el entorno del restaurante permanezca limpio, organizado y bien mantenido durante los turnos. Ayudar con las tareas de apertura y cierre, asegurando que la tienda esté preparada para las operaciones del día y correctamente asegurada al final del turno. Monitorear los niveles de inventario y ayudar a garantizar que los suministros estén surtidos y listos para el servicio. 4. Cumplimiento de salud y seguridad: Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y procedimientos de saneamiento. Verificar que todos los empleados sigan las regulaciones de salud y seguridad, incluyendo el manejo adecuado de alimentos y la limpieza. Asegurarse de que todo el equipo de cocina se utilice correctamente y de forma segura. 5. Manejo de efectivo y responsabilidad financiera: Supervisar los procedimientos de manejo de efectivo, incluyendo el funcionamiento de las cajas registradoras, el balanceo de cajones y las transacciones con clientes. Ayudar a realizar un seguimiento de las ventas y datos de mano de obra durante el turno. Asegurar que las cajas registradoras y el efectivo se manejen de acuerdo con las políticas y estándares de la empresa. 6. Capacitación y desarrollo: Colaborar en la capacitación de nuevos miembros del equipo sobre los productos, servicios y políticas de Dunkin’ Donuts. Proporcionar capacitación y apoyo continuo al personal para garantizar que comprendan sus funciones y responsabilidades. Ayudar a monitorear y evaluar el desempeño del personal y ofrecer retroalimentación para mejorar sus habilidades y productividad. 7. Apoyo a la gerencia: Apoyar al equipo de gerencia del restaurante en el logro de las metas de ventas y objetivos operativos. Ayudar a mantener el control de inventario y colaborar en la realización de pedidos según sea necesario. Asistir en la gestión de las operaciones diarias, incluyendo asegurar que el restaurante tenga personal suficiente y que el equipo trabaje en conjunto para satisfacer la demanda de los clientes. Informar cualquier problema operativo o inquietud al subgerente o al gerente del restaurante. Requisitos: Experiencia: Al menos 1 año de experiencia en un entorno de servicio de alimentos o restaurante de comida rápida, con algo de experiencia en un puesto de supervisión o liderazgo. Experiencia previa en servicio al cliente u operaciones de restaurante es un plus. Habilidades: Habilidades sólidas de liderazgo y formación de equipos. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. Capacidad para realizar múltiples tareas, priorizar y gestionar eficazmente el tiempo. Habilidades sólidas para resolver problemas y capacidad para resolver inquietudes de clientes o desafíos operativos. Capacidad para capacitar y motivar al personal. Educación: Título de escuela secundaria o equivalente requerido. Capacitación adicional o certificaciones en seguridad alimentaria o liderazgo son un plus. Requisitos físicos: Capacidad para estar de pie, caminar y agacharse durante largos períodos de tiempo. Capacidad para levantar entre 11 y 23 kg según sea necesario. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado, manejando múltiples tareas simultáneamente.

Únete al equipo de TA Travel Center como gerente asistente para nuestra nueva ubicación de Sbarro. En este puesto dinámico, desempeñarás un papel fundamental en la gestión de las operaciones diarias, brindando una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Trabajarás estrechamente con el gerente general para impulsar el éxito de nuestro establecimiento de Sbarro, reconocido por su deliciosa cocina italiana y su ambiente animado. Principales responsabilidades: Apoyar al gerente general en la supervisión de las operaciones diarias del local de Sbarro, manteniendo los estándares de la empresa en cuanto a calidad de alimentos y servicio. Colaborar en la contratación, capacitación y supervisión del personal, fomentando un entorno de trabajo positivo y con alta energía. Interactuar con los clientes para garantizar su satisfacción, abordando rápidamente cualquier inconveniente y manteniendo altos estándares de servicio. Supervisar los niveles de inventario y colaborar en la realización de pedidos, asegurando el funcionamiento eficiente del restaurante. Analizar el desempeño financiero, ayudar en la elaboración del presupuesto e implementar estrategias para maximizar la rentabilidad. Cumplir con las normas de salud y seguridad, garantizando un entorno limpio y seguro para clientes y empleados. Colaborar con el gerente general en el desarrollo de estrategias promocionales para atraer clientes y aumentar las ventas. Si te apasionan la comida, el servicio al cliente y el liderazgo, te invitamos a formar parte de nuestro equipo de Sbarro. Requisitos Calificaciones: Experiencia: 2 a 4 años en un cargo de gestión o supervisión en la industria de restaurantes o servicios de alimentos. Habilidades de liderazgo: Capacidad demostrada para liderar un equipo diverso, con sólidas habilidades interpersonales y motivacionales. Orientación al servicio al cliente: Compromiso con brindar experiencias excepcionales a los huéspedes, con un enfoque amable y proactivo. Conocimientos financieros: Conocimiento en gestión presupuestaria, seguimiento de ingresos y métodos efectivos de control de costos. Habilidades para resolver problemas: Fuertes capacidades analíticas para identificar problemas e implementar soluciones efectivas. Habilidades de comunicación: Excelente comunicación verbal y escrita para interactuar eficazmente con el personal y los clientes. Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos, según sea necesario. Beneficios Salario competitivo según experiencia. Completos beneficios de salud, odontológicos y de visión. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa en expansión. Plan 401K.

Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera clase. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Brown's es un cruce de gran calidad y diversión auténtica. Dicho simplemente, ¡nos gusta trabajar duro y también divertirnos al máximo! Estamos buscando un Líder de Turno de Cocina dedicado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Como Líder de Cocina en Jack Brown's, desempeñarás un papel clave al apoyar al Gerente de Cocina en la supervisión de las operaciones de la cocina. Tus principales responsabilidades incluirán garantizar el cumplimiento de los procesos de preparación de alimentos y mantener un entorno de cocina limpio y organizado. También colaborarás con el Gerente de Cocina y el equipo de salón para asegurar una comunicación y coordinación fluida entre la cocina y las áreas de comedor. Responsabilidades Ayudar a desarrollar y mantener recetas estándar y procedimientos de cocción para garantizar consistencia en la calidad y presentación de los alimentos Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad y mantener un entorno de cocina limpio y sanitario Supervisar y mantener niveles adecuados de inventario, ayudar en la realización de pedidos y gestionar la rotación de existencias Ayudar a analizar y mejorar los procesos de la cocina para maximizar la eficiencia y minimizar el desperdicio Colaborar con el Gerente de Cocina y el equipo de salón para coordinar la preparación y entrega de alimentos Requisitos Experiencia previa en un puesto de Líder de Turno de Cocina o similar en un entorno de restaurante Amplio conocimiento de las operaciones de cocina, incluyendo preparación de alimentos, técnicas de cocción y normas de seguridad alimentaria Habilidades de liderazgo y capacidad para comunicarse y colaborar eficazmente con los miembros del equipo Atención al detalle y capacidad para mantener altos estándares de limpieza y organización Capacidad para trabajar en un entorno rápido y de alta presión Dominio del uso de equipos y electrodomésticos de cocina Conocimiento de sistemas y software de gestión de inventario Beneficios Rango salarial por hora: 17-18 dólares

Director Adjunto de Ventas y Marketing - Hoteles Marriott Salario: $90,000 + 40 % de bonificación anual Ubicación: Sureste - AL Propiedad: Marriott de Servicio Completo Descripción general: Marvin Love and Associates se complace en anunciar una vacante para el puesto de Director Adjunto de Ventas y Marketing. Este puesto desempeña un papel fundamental para apoyar al Director de Ventas y Marketing en el desarrollo de estrategias integrales de ventas que maximicen los ingresos y mejoren la satisfacción del cliente en todo nuestro portafolio de propiedades hoteleras. Principales responsabilidades: - Apoyar en la formulación y ejecución de estrategias de ventas y marketing para alcanzar las metas de ingresos de la propiedad. - Participar activamente en actividades de ventas para establecer relaciones con clientes potenciales, incluyendo cuentas corporativas, agencias de viajes y organizadores de eventos. - Realizar análisis de mercado e identificar nuevas oportunidades de negocio para impulsar el crecimiento de ventas. - Colaborar con el equipo de marketing en la elaboración de materiales promocionales y campañas que respalden las iniciativas de ventas. - Supervisar y analizar métricas de desempeño de ventas y preparar informes para el Director de Ventas y Marketing. - Coordinar con los equipos operativos para garantizar la ejecución exitosa de eventos y promociones. - Apoyar en la gestión del presupuesto de ventas, incluyendo pronósticos y seguimiento de gastos. Requisitos: - Título universitario en Marketing, Administración de Empresas, Gestión Hotelera o campo relacionado. - 3 a 5 años de experiencia en ventas y marketing dentro del sector hotelero. - Demostrada capacidad para generar ingresos y gestionar relaciones con clientes de manera efectiva. - Sólidas habilidades analíticas y capacidad para interpretar datos de ventas e identificar tendencias. - Excelentes habilidades de comunicación y negociación. - Dominio del paquete Microsoft Office y software de gestión de relaciones con clientes (CRM). - Mentalidad orientada a resultados y pasión por la industria hotelera. Beneficios: - Plan de salud (médico, dental y visual) - Plan de jubilación (401k, IRA) - Seguro de vida (básico, voluntario y por accidente) - Capacitación y desarrollo profesional - Tiempo libre remunerado (vacaciones, enfermedad y días festivos oficiales) - Salario: $90,000, bonificación del 40 %

Únete a Las Vegas Petroleum como Gerente General del restaurante de Del Taco y hazte cargo de una experiencia gastronómica emocionante que combina lo mejor de los sabores mexicanos y estadounidenses. En Del Taco, nos enorgullece servir comida fresca y de calidad con un toque especial que hace que nuestros clientes regresen por más. Acerca del puesto: Como Gerente General del restaurante, serás el motor detrás de nuestras operaciones. Liderarás un equipo dinámico para ofrecer un servicio excepcional, manteniendo altos estándares en calidad de alimentos y limpieza. Principales responsabilidades: Satisfacción del cliente: Garantizar un ambiente acogedor que mantenga a nuestros clientes contentos y satisfechos con su experiencia gastronómica. Liderazgo del equipo: Reclutar, capacitar, desarrollar y motivar a tu equipo para ofrecer un servicio sobresaliente y fomentar el trabajo colaborativo. Gestión operativa: Supervisar las operaciones diarias, asegurando que todos los aspectos del restaurante funcionen de manera eficiente y fluida. Supervisión financiera: Gestionar presupuestos, controlar gastos y analizar el rendimiento financiero para aumentar la rentabilidad. Innovación del menú: Colaborar con el personal de cocina para mejorar las opciones del menú y garantizar que la calidad de los alimentos cumpla con nuestros estándares. Marketing y promociones: Implementar iniciativas de marketing local para promocionar Del Taco y conectar eficazmente con la comunidad local. Si estás listo para aportar tu pasión por la comida y el liderazgo a Del Taco y crear un ambiente vibrante en el restaurante, ¡queremos saber de ti! Requisitos Calificaciones: Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en gestión en un entorno de restaurante dinámico y rápido. Habilidades de liderazgo: Demostrada capacidad para liderar, orientar y desarrollar un equipo. Enfoque en el cliente: Compromiso sólido con garantizar experiencias excepcionales para los clientes y manejar positivamente sus comentarios. Conocimientos financieros: Buena comprensión de presupuestos, proyecciones y reportes financieros. Resolución de problemas: Capacidad para tomar decisiones rápidas y abordar eficazmente los desafíos. Habilidades de comunicación: Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita para interactuar con clientes y miembros del equipo. Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar diferentes turnos, incluyendo noches, fines de semana y festivos. ¡Únete a nosotros en Del Taco, donde servimos comida fresca y deliciosa con una sonrisa!