Panadero de mañana / tarde (225 East Bay Street)

Descripción del trabajo El Hotel y Parrilla Market Pavilion 225 busca actualmente un Panadero Matutino con experiencia y orientado al detalle para unirse a nuestro dinámico equipo. En este puesto, contribuirá a las operaciones de nuestro hotel, restaurante y cafetería minorista elaborando una variedad de pasteles, panes artesanales, tartas, pasteles y postres. Todas nuestras creaciones se hacen meticulosamente a mano utilizando únicamente ingredientes de la más alta calidad, bajo la guía del Chef Ejecutivo de Repostería. Detalles del puesto Los candidatos ideales tendrán experiencia previa en repostería en entornos de hotel, restaurante o tienda minorista. Es esencial contar con una trayectoria laboral estable que demuestre al menos un año continuo de empleo en un puesto de repostería. Los candidatos exitosos tendrán un sólido conocimiento sobre alimentos, atención al detalle y motivación. Resumen de funciones y responsabilidades - Producción de panes artesanales, pastelería, croissants, donas, galletas, tartas y pasteles. - Aplicación de glaseados y preparación de rellenos para pasteles, tartas y productos de pastelería. - Medición de recetas e ingredientes. - Conocimiento de diversos tipos de masas, levaduras y procesos de fermentación. - Uso de hornos de repostería, inyección de vapor y técnicas para lograr corteza y consistencia deseadas. - Seguir las indicaciones de las recetas, incluyendo mezclar ingredientes y dar forma a pasteles y panes. - Elaboración de recetas según los estándares de la empresa. - Aplicar procedimientos seguros de manipulación de alimentos de acuerdo con las regulaciones del DEHC de Carolina del Sur. - Posibilidad de capacitación cruzada en ventas en mostrador de alimentos y bebidas. Requisitos físicos del trabajo Los candidatos deben poder realizar diariamente las siguientes funciones físicas esenciales: - Permanecer de pie o moverse continuamente durante 8 horas. - Subir, balancearse, doblarse, agacharse y arrodillarse con frecuencia. - Agacharse, empujar, jalar, agacharse y trabajar por encima de los hombros. - Usar ambas manos para moldear y amasar masas, con agarre firme continuo. - Usar cómodamente un cuchillo para cortar panes y baguetes. - Transportar continuamente hasta 40-50 libras y ocasionalmente levantar hasta 40-50 libras desde el suelo hasta la cintura. - Empujar y jalar diversos objetos que pesen entre 40 y 50 libras a distancias de hasta 150 pies. - Tolerar el uso continuo de equipo de protección, como guantes y gafas de seguridad. Otras cualificaciones y habilidades operativas - Profesionalismo y dignidad. - Orientado al servicio al cliente, detallista, cálido y amable. - Firme cumplimiento de la estructura operativa y atención al detalle. - Aptitud y disposición para utilizar eficientemente software operativo. - Compromiso personal con la mejora continua para aumentar la eficiencia operativa y el crecimiento de la empresa. Flexibilidad de horario Los candidatos ideales tendrán buena flexibilidad de horario, incluyendo días laborables, fines de semana y ocasionalmente días festivos. Se dará prioridad a candidatos de tiempo completo que ofrezcan mayor flexibilidad horaria. Compensación - Compensación por hora competitiva. - Seguro médico. - Comidas durante cada turno. - Vacaciones pagadas. - Estacionamiento en las instalaciones. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento. Proceso de prueba de drogas previo a la contratación La prueba de drogas previa a la contratación es obligatoria. Se recomienda a los candidatos que consideren su capacidad de aprobar la prueba antes de invertir tiempo en nuestro proceso integral de solicitud. Cómo postularse Los currículos se aceptan en persona de lunes a viernes de 13:00 a 15:00. Tipos de empleo: Tiempo completo, Tiempo parcial Salario: 20,00 - 23,00 USD por hora Horas esperadas: 40 por semana Beneficios: 401(k) Seguro dental Seguro de discapacidad Descuento para empleados Horario flexible Seguro médico Oportunidades de ascenso Tiempo libre pagado Seguro de visión Paquete de compensación: Bono trimestral Horario: Turno de 10 horas Turno de 8 horas Turno diurno Turno vespertino Días festivos De lunes a viernes Turno matutino Turno nocturno Fines de semana según sea necesario Capacidad de reubicación: Charleston, SC 29401: Reubicarse antes de comenzar a trabajar (Requerido) Lugar de trabajo: Presencial