$19-21
209 E 32nd St, New York, NY 10016, USA
Culinary Agents está colaborando con el equipo de Concrete Hospitality Group para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Concrete Hospitality Group - Actualmente contratando: Cocinero de línea ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Concrete Hospitality Group busca cocineros de línea para unirse a los equipos culinarios de The Royalton Park Avenue y Catria Cucina & Bar. Nuestros cocineros de línea son responsables de producir artículos del menú de la más alta calidad de manera eficiente y consistente. Los cocineros de línea asumen total responsabilidad por la preparación diaria y ejecución de los alimentos en sus respectivas estaciones. Se espera que sigan recetas, procedimientos y estándares de presentación de manera constante para garantizar que se produzca y entregue el mejor producto posible. Los cocineros de línea son miembros del equipo que se ayudan mutuamente y colaboran con el equipo de servicio para superar las expectativas de nuestros huéspedes y ofrecerles experiencias gastronómicas extraordinarias. Requisitos del puesto: - Capacidad para cumplir con los estándares profesionales de cocina y servicio. - Habilidades avanzadas en manejo y afilado de cuchillos. - Conocimiento y comprensión de los procedimientos de seguridad, higiene y manipulación de alimentos. - Se requiere dominio básico del idioma inglés y habilidades profesionales de comunicación. - Atención al detalle al completar tareas. - Capacidad para escuchar activamente: prestar total atención, comprender y hacer preguntas cuando sea apropiado. - Capacidad para aceptar retroalimentación y trabajar con calma y eficacia bajo presión. - Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en un entorno de equipo. - Debe tener habilidades para resolver problemas, manejar el tiempo y ser autónomo y motivado. - Compromiso con un servicio de calidad, y conocimientos sobre alimentos y bebidas. - Capacidad para realizar tareas de corte sobre superficies de trabajo equipadas con tablas de cortar, a una altura de entre 0,90 y 1,20 metros. - Uso y manejo adecuado de diversos equipos de cocina, incluyendo cortadoras, hornos, estufas, molinillos, mezcladoras y otros equipos relacionados con la cocina. - Este puesto requiere pasar el 100 % del tiempo de pie, caminando y subiendo escaleras transportando alimentos y vajilla. - Exposición regular a ambientes extremos de frío (32 grados) y calor (+90 grados), así como al agua. - Debe poder agacharse, inclinarse, agacharse en cuclillas y levantar hasta 22,7 kg (50 libras) sin ayuda, de forma regular y continua. - Debe estar autorizado legalmente para trabajar en Estados Unidos. - Se prefiere, aunque no es obligatorio, contar con el Certificado de Manipulador de Alimentos de la ciudad de Nueva York. Tenga en cuenta que se espera que los candidatos obtengan su Certificado de Manipulador de Alimentos dentro de los primeros 30 días de empleo. Concrete Hospitality Group ofrece seguros médicos, dentales y de visión a todos los empleados de tiempo completo, así como beneficios para el transporte y descuentos en comidas. Concrete Hospitality Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes serán considerados para el empleo sin importar raza, color, edad, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, material genético, origen nacional, condición de veterano o discapacidad. Creemos que las experiencias que valen la pena pagar son aquellas que no puedes recrear por ti mismo. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.