Camarero del Salón Deportivo Vieux (Barrio Francés)

**Resumen del trabajo** El barman del Vieux Sports Saloon es responsable de brindar un servicio excepcional a los clientes preparando y sirviendo bebidas de manera oportuna, amable y profesional. El candidato ideal tendrá un amplio conocimiento de cócteles clásicos, licores y cervezas, y será capaz de crear un ambiente acogedor tanto para clientes habituales como para nuevos. La dedicación a la hospitalidad, una excelente comunicación y la capacidad de realizar varias tareas en un entorno de ritmo acelerado son fundamentales para tener éxito en este puesto. ### **Responsabilidades principales** - **Preparar y servir bebidas**: Preparar una amplia variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo cócteles, cervezas, vinos y bebidas especiales, según las preferencias de los clientes y los estándares de la empresa. - **Atención al cliente**: Interactuar con los clientes de forma amable y profesional, tomar pedidos, responder preguntas sobre el menú de bebidas y ofrecer recomendaciones. - **Preparación y mantenimiento del bar**: Asegurarse de que el bar esté completamente abastecido con los suministros necesarios, incluyendo licores, adornos, cristalería y mezcladores. Mantener siempre el área del bar limpia y organizada. - **Cumplimiento de normas de salud y seguridad**: Cumplir con todas las regulaciones sobre alimentos y bebidas, garantizando que todas las bebidas se preparen de forma higiénica y que se mantengan los estándares de limpieza del bar. - **Manejo de efectivo**: Procesar con precisión los pagos mediante el sistema de punto de venta (POS), gestionar cuentas abiertas y manejar transacciones en efectivo o con tarjeta de forma responsable. - **Gestión de inventario**: Ayudar a realizar el seguimiento del inventario del bar y notificar a la gerencia cuando los niveles de existencias sean bajos. - **Servicio responsable de alcohol**: Supervisar el consumo de alcohol de los clientes, garantizar un servicio responsable de bebidas alcohólicas e identificar situaciones en las que sea necesario intervenir para evitar el exceso de consumo. - **Colaboración con el equipo**: Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del personal, incluyendo ayudantes de barra, camareros y personal de cocina, para garantizar un servicio fluido y una experiencia positiva para los clientes. - **Conocimiento del menú**: Mantenerse actualizado sobre las bebidas ofrecidas por Crescent City Café, incluyendo ofertas especiales de temporada, y comunicar promociones y nuevos productos a los clientes. ### **Requisitos** - **Experiencia**: Se prefiere un mínimo de 1 año de experiencia como barman, con conocimientos sobre la preparación de cócteles y el funcionamiento del bar. - **Certificación**: Debe tener la edad legal para servir alcohol y poseer cualquier certificación local o estatal requerida para el servicio de bebidas alcohólicas. - **Orientación al cliente**: Buenas habilidades interpersonales y capacidad para interactuar positivamente con una clientela diversa. - **Multitarea**: Capacidad para gestionar múltiples tareas eficientemente en un entorno ocupado y de alta presión. - **Atención al detalle**: Precisión al medir y mezclar ingredientes, y asegurar que se cumplan los estándares de presentación. - **Requisitos físicos**: Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos, levantar hasta 25 libras (aproximadamente 11 kg) y cumplir con las exigencias físicas del trabajo, como estirarse, agacharse y moverse por el área del bar. - **Flexibilidad**: Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos según sea necesario. ### **Condiciones de trabajo** - Entorno de ritmo acelerado con alto nivel de interacción con clientes. - Ruido ocasional y multitudes ocupadas durante las horas pico. - Los turnos pueden incluir noches, fines de semana y días festivos. ### **Compensación** - Salario por hora más propinas. - Posibilidad de bonificaciones según el desempeño y las ventas. - Descuentos para empleados y beneficios después del período de prueba.