Decorador de Pasteles, Tiempo Parcial

Título del Puesto: Decorador de Pasteles Ubicación: Too Sweet Cakes, Lake Oswego Tipo de Empleo: Tiempo Parcial, 7:00 AM - 3:00 PM, 3 Días Consecutivos por Semana (Viernes a Domingo O Sábado a Lunes) Salario: $21-23/hora + Buenas Propinas Proceso de Entrevista: Incluye una combinación de entrevistas telefónicas, entrevistas en persona y una entrevista de trabajo pagada o evaluación de habilidades para los candidatos finales. Sobre Nosotros: Too Sweet Cakes es una pastelería mayorista de alto volumen dedicada a ofrecer pasteles y dulces deliciosos y bellamente decorados. Nos enorgullece la calidad, la creatividad y la atención al detalle en cada producto que elaboramos. ¡Si te apasiona la repostería, te desenvuelves bien en entornos de ritmo acelerado y te encanta trabajar en equipo, nos encantaría saber de ti! Descripción del Puesto: El Decorador de Pasteles desempeña un papel clave en la ejecución de pedidos diarios desde la cocina de Too Sweet Cakes. Serás responsable de decorar pasteles, preparar macarons franceses, elaborar componentes de pasteles y garantizar los más altos estándares de calidad y consistencia. Tu rol incluirá liderar y colaborar con el equipo para cumplir con las metas de producción, manteniendo al mismo tiempo un espacio de trabajo limpio y organizado. ¡Buscamos a alguien con talento creativo, ética de trabajo sólida y amor por el arte repostero! Responsabilidades del Puesto: Producción de Pasteles: Decorar una variedad de pasteles, desde el inicio hasta el final, para una pastelería mayorista de alto volumen (cientos de pasteles semanales). Producción de Macarons y Dulces: Preparar macarons franceses y otros productos horneados según sea necesario. Habilidades de Repostería y Decoración: Rellenar y decorar cupcakes, cortar y rellenar pasteles, y preparar masas, crema de mantequilla y rellenos con estándares rigurosos. Liderazgo de Equipo: Liderar y comunicarse claramente con el equipo de producción. Crear estructura y establecer expectativas para garantizar operaciones fluidas. Programación de Producción: Desarrollar y seguir un horario de producción para las necesidades diarias del departamento de pastelería. Control de Calidad: Mantener un alto nivel de atención al detalle mientras se cumplen las metas de volumen de producción y se mantienen los estrictos estándares de calidad de Too Sweet Cakes. Salud y Seguridad: Cumplir con todas las regulaciones de salud y seguridad, incluyendo normas de seguridad alimentaria, saneamiento y procedimientos de limpieza. Organización y Eficiencia: Mantener un entorno de trabajo organizado y sanitario, y asegurar el almacenamiento adecuado y la vida útil de todos los productos. Uso de Equipos: Operar equipos de cocina de forma segura y eficaz, incluyendo mezcladoras, hornos y laminadoras de masa. Monitoreo de Producción: Mantenerse al tanto de los procesos de horneado, realizando ajustes cuando sea necesario para mantener los estándares de calidad. Otras Responsabilidades: Ayudar con cualquier otra tarea asignada por el Gerente de Área de Producción para satisfacer las necesidades del negocio. Requisitos Experiencia: 3-4 años de experiencia en decoración de pasteles y 1-2 años de experiencia en gestión o liderazgo de equipo. Conocimientos de Repostería: Comprensión sólida de métodos, técnicas y estándares de la industria repostera. Certificación: Se requiere Certificado de Manipulador de Alimentos de OHA. Demanda Física: Capacidad para levantar hasta 25 libras con frecuencia y hasta 50-75 libras ocasionalmente. Gestión del Tiempo: Habilidades organizativas sólidas y capacidad para priorizar tareas eficazmente. Atención al Detalle: Meticuloso y preciso, con enfoque en una producción de alta calidad. Pasión por la Repostería: Amor por crear productos horneados excepcionales e interés por trabajar en un entorno de producción de alta calidad. Flexibilidad: Disponibilidad abierta y capacidad para trabajar fines de semana según sea necesario. Beneficios Pago competitivo según experiencia Las propinas son buenas, ¡añadiendo más a tu salario! Oportunidad de ser parte de un equipo apasionado y divertido Crecimiento y desarrollo dentro de un negocio próspero Elegibilidad para Beneficios a partir del primer día del mes siguiente a 60 días de empleo a tiempo completo Cómo Aplicar: ¿Listo para unirte al equipo de Too Sweet Cakes? ¡No podemos esperar a conocerte! Por favor envía tu solicitud junto con una breve carta de presentación explicando por qué serías un gran candidato para nuestro equipo. Para obtener más información sobre la pastelería, visita nuestra página web o síguenos en Instagram: Sitio web: www.toosweetcakes.com Instagram: @toosweet_cakes ¡Estamos emocionados de ver tu pasión por la repostería cobrar vida en Too Sweet Cakes!