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SUPERICA SOUS CHEF – HASTA $70,000/AÑO + BONO (Gulch) (Nashville, TN)

$55,000-70,000/año

Stahlman Building, 211 Union St, Nashville, TN 37201, USA

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Descripción

En Rocket Farm Restaurants, la filosofía principal que define nuestra cultura es “Servimos a la persona que está atendiendo al cliente”. Nuestra cultura no es algo que actuamos únicamente en el área del restaurante. Comienza con cómo nos tratamos y servimos unos a otros en la cocina: con dignidad, respeto y cuidado. Creemos que no debería haber diferencia entre cómo tratamos y servimos a nuestros compañeros en la cocina y cómo tratamos y servimos a nuestros clientes en el comedor. ¡Esperamos que esté de acuerdo y considere unirse a nosotros!   Superica trae alegría a Nashville con un ambiente relajado pero animado inspirado en el Viejo Oeste, ofreciendo cocina mexicana durante brunch, almuerzo, cena y acompañado de margaritas frías y refrescantes.   ¡Superica Nashville busca un Sous Chef entusiasta y detallista!   El Sous Chef gestiona al personal por horas y del área posterior de la cocina, y ayuda en las operaciones diarias en todas las áreas de la cocina, incluyendo producción, preparación, limpieza, compras y recepción. Él/ella es responsable de asegurar que todos los cocineros de línea estén entrenados para preparar todos los platos del menú siguiendo las recetas establecidas, garantizando consistencia en presentación y sabor. El Sous Chef deberá ser capaz de liderar eficazmente la cocina en ausencia del Chef Ejecutivo, pensando de forma positiva y proactiva para manejar cualquier obstáculo y resolver posibles problemas que puedan surgir. El candidato ideal es un líder natural con capacidad para mantener, motivar e inspirar a un equipo cohesionado, mientras trabaja con calma bajo presión. Se prefiere experiencia culinaria progresiva de 3 años, uno de los cuales en un puesto de Cocinero Líder o Sous Chef. ¡Postúlese hoy y forme parte de un grupo dinámico, innovador y lleno de entusiasmo!   Salario competitivo: $55,000 – $70,000/año según experiencia + programa generoso de bonos trimestrales   Acceso completo a beneficios tras 30 días de empleo:   Seguro Médico Principal, Dental, Visual, Seguro de Vida   Como miembro valioso de nuestro equipo, también recibirá:   Una cultura de apoyo y un entorno laboral ético         Aumentos salariales y promociones dinámicas basadas en el desempeño         Tiempo libre pagado, licencia por recuperación tras parto y licencia parental para fomentar un equilibrio saludable entre trabajo y vida personal         Bonos significativos por permanencia a largo plazo         Tiempo familiar en la mayoría de los feriados importantes: Día de Año Nuevo, Día de los Caídos, Juneteenth, 4 de julio, Día del Trabajo, Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad         Descuento del 50 % en todos los restaurantes Rocket Farm - Atlanta, Charlotte, Nashville, Houston, Raleigh y Winter Park         Rocket Farm University: clases especializadas de liderazgo y apoyo personalizado para el avance profesional         Programas de mentoría dirigidos por empleados, Consejo Asesor y Comité de Seguridad   Empleador que ofrece igualdad de oportunidades Este empleador está obligado a informar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes federales de empleo. Para obtener más información, revise el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.

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Ubicación
Stahlman Building, 211 Union St, Nashville, TN 37201, USA
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Cocinero de preparación (Los Ángeles)
Descripción Din Tai Fung (DTF), un ícono culinario aclamado mundialmente, reconocido por el arte del Xiao Long Bao, tiene como misión crear experiencias gastronómicas de primera clase mediante su inquebrantable compromiso con la excelencia en comida, servicio y ambiente. Fundada en 1972, esta marca de restaurantes reconocida por la Guía Michelin sigue siendo propiedad familiar y se ha transmitido de generación en generación, con más de 165 ubicaciones en 13 países de todo el mundo. Desde su fundación, Din Tai Fung se ha convertido sinónimo de calidad y consistencia, conocida por su cálida hospitalidad y sus especialidades con sabores auténticos. Din Tai Fung cuenta hasta la fecha con 16 ubicaciones en Estados Unidos, ofreciendo una experiencia cultural gastronómica elegante pero acogedora para todos, para cualquier ocasión. UBICACIÓN: 10250 Santa Monica Blvd Ste 2400 (Nivel 2), Los Ángeles, CA 90067 (Westfield Century City) COMPENSACIÓN: $24.50/hora El rango salarial base o por hora para este puesto variará según múltiples factores, incluyendo, entre otros, la experiencia previa, la competencia relevante, las necesidades actuales del negocio y los factores del mercado. El rango no incluye posibles bonificaciones ni beneficios. El reclutador puede proporcionar más información sobre el rango salarial y otros factores durante el proceso de contratación. BENEFICIOS Y VENTAJAS: Salario y beneficios competitivos Contribución del empleador para seguros médicos individuales y de dependientes calificados Seguro dental, de visión y de vida Cuenta de ahorro para salud (HSA) Cuentas para gastos de transporte Plan 401(k) con coincidencia de la empresa Programa de asistencia al empleado Descuentos a través de BenefitHub Reembolsos por bienestar y salud Descuentos en comidas para empleados Oportunidades de crecimiento; ¡nos encanta promover desde dentro! PROPÓSITO DEL PUESTO: Los cocineros de preparación son responsables de recibir, verificar la calidad, lavar, cortar y preparar productos y alimentos de acuerdo con los procedimientos de Din Tai Fung. Los cocineros de preparación deben familiarizarse con el tamaño estándar de corte de todas las verduras y tener cuidado y atención para lavarlas completamente. REQUISITOS DEL PUESTO: Buscamos personas amigables, energéticas y altamente motivadas que se desempeñen bien en un entorno rápido y orientado al trabajo en equipo. Experiencia preferida pero no requerida Disponibilidad abierta Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos Actitud positiva y profesional NOTA: Esta descripción del trabajo de ninguna manera indica o implica que estas son las únicas tareas que deberá realizar el empleado en este puesto. Se requerirá que el empleado realice cualquier otra tarea relacionada con el trabajo que le sea asignada por su supervisor. El solicitante debe tener 18 años de edad o más y poder proporcionar documentación que acredite su autorización legal para trabajar en Estados Unidos Empleador que ofrece igualdad de oportunidades: Din Tai Fung Norteamérica es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos a crear un entorno inclusivo y damos la bienvenida a todos los candidatos calificados, independientemente de raza, color, religión, sexo, identidad de género, orientación sexual, origen nacional, edad, discapacidad o cualquier otro estatus protegido, conforme a las leyes federales, estatales/provinciales y locales aplicables. Elegibilidad laboral en EE. UU.: En Estados Unidos, Din Tai Fung Norteamérica participa en E-Verify para confirmar la autorización de trabajo de todos los nuevos empleados. Para obtener más información, visite: https://www.e-verify.gov/employees. ¡HAGA CLIC AQUÍ PARA POSTULARSE!
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Gerente de Restaurante (Sherman Oaks)
Maria's Italian Kitchen está contratando actualmente a gerentes asistentes de restaurante experimentados, desde nivel inicial hasta alto nivel, y AGM para nuestras ubicaciones en el Valle (SFV). ¡La flexibilidad es un plus! Se requiere experiencia en gestión de restaurantes. Nos encanta… la pasta, el trabajo en equipo, las personas amables y un ambiente laboral positivo. Si te gusta lo que a nosotros nos gusta, únete a nuestro equipo. DOE $65,000 a $70,000 DOE Disponibilidad de ubicación: Debe ser lo suficientemente flexible para capacitarse y aprovechar oportunidades de crecimiento en múltiples ubicaciones en el Valle; Sherman Oaks, Encino, Northridge y Agoura Hills. Lidera con excelencia en el servicio: vende, satisface y logra que los clientes regresen gracias a una calidad constante y comunicación efectiva del equipo. Impulsa la rentabilidad dominando los objetivos de P&G, la planificación de turnos y las finanzas diarias. Promueve la seguridad alimentaria, las normas sanitarias y un entorno limpio y organizado. Contrata, capacita e inspira una cultura de equipo positiva y profesional. Mantente alerta y proactivo: maneja problemas de clientes, cumplimiento normativo y operaciones con confianza y cuidado. Nuestra pasión son nuestras personas, miembros del equipo y clientes por igual; nuestro éxito se impulsa mediante la sólida cultura empresarial de Maria's Italian Kitchen, basada en buena comida, hospitalidad y ambiente. - ¿Qué se necesita para tener éxito en MIK: - Tienes que amar a las PERSONAS. - Ser genuinamente amable es obligatorio. - Valora la calidad, el servicio y la comida. - Sé comprometido con el trabajo. - Sé un jugador de equipo. - Hacer lo correcto, especialmente cuando nadie está mirando. - Piensa en lo que es mejor para el cliente, tu compañero de trabajo y la empresa. - Conoce el valor de tu puesto. - Conoce TU VALOR para el equipo. - Sonríe y DIVIÉRTETE en el trabajo!
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Conocimiento profundo de las temperaturas adecuadas de cocción, protocolos de seguridad alimentaria y prácticas de higiene. Capacidad para trabajar bajo presión, realizar múltiples tareas y mantener una actitud tranquila y profesional. Debe ser confiable, puntual y tener una fuerte ética de trabajo. Se requiere un certificado válido de manipulador de alimentos de California. Si eres un cocinero talentoso que se enorgullece de su oficio y deseas unirte a un equipo comprometido, te animamos a postular. ## Publicación de trabajo 2: Gerente de Restaurante / Cocinero Jefe Puesto: Gerente de Restaurante / Cocinero Jefe Restaurante: Plenty of Fish Seafood Ubicación: Lancaster, CA Tipo de empleo: Tiempo completo Resumen del puesto: Plenty of Fish Seafood busca un Gerente de Restaurante / Cocinero Jefe dinámico y experimentado para liderar a nuestro equipo. Este es un rol híbrido único para un profesional culinario que destaca en la línea de cocina y también posee sólidos conocimientos empresariales. Serás responsable de supervisar todas las operaciones de cocina, gestionar inventarios y presupuestos, y promover el éxito general del restaurante. Esta es una oportunidad perfecta para un líder fuerte apasionado tanto por la buena comida como por los negocios inteligentes. 📈 Responsabilidades principales: Gestión y finanzas: Control de inventario: Gestionar todo el inventario de alimentos y suministros, incluyendo realizar pedidos a proveedores, verificar entregas y realizar conteos regulares de existencias. Presupuesto y control de costos: Desarrollar y gestionar el presupuesto de cocina, monitoreando diligentemente los costos de alimentos y gastos de mano de obra para maximizar la rentabilidad. Gestión de personal: Contratar, capacitar, programar y supervisar a todo el personal de cocina. 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44447 10th St W, Lancaster, CA 93534, USA
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