Craigslist
Gerente de Cocina - Future Bars Kitchen (distrito financiero)
Gerente de Cocina - Future Bars
Haga clic aquí para POSTULARSE al puesto de Gerente de Cocina
Future Bars Group es el grupo de cócteles artesanales y bares más grande de San Francisco. Tenemos un fuerte enfoque en hospitalidad: un entorno inmersivo, cócteles artesanales elaborados con los mejores ingredientes y un servicio al cliente incomparable. Nuestros bares premiados incluyen: Pagan Idol, Rickhouse, Bourbon and Branch y Local Edition. Nuestra cocina central produce y distribuye los ingredientes (jarabes, tinturas, amargos, alimentos preparados, etc.) utilizados en nuestros cócteles en todos nuestros bares. Si eres alguien a quien le apasiona la fabricación de alimentos, esta podría ser una excelente oportunidad para ti. Estamos buscando un gerente de producción para dirigir nuestra instalación de producción en la cocina central. Serás responsable de la calidad de la producción, la logística de suministro, la gestión del personal, las operaciones y la administración de recursos financieros. Somos meticulosos con lo que ponemos en nuestros cócteles; te invitamos a postularte si compartes la misma pasión.
Responsabilidades:
• Supervisar y orientar a empleados de producción por horas
• Evaluar y mejorar los procesos de fabricación para garantizar la máxima eficiencia y control de calidad
• Supervisar y gestionar la logística de distribución
• Coordinar con los responsables de más de 13 bares
• Inspeccionar productos antes del envío
• Aplicar y mejorar los procedimientos de seguridad
• Crear y supervisar buenas prácticas de fabricación (GMP) y la formación de empleados
• Gestionar, crear y hacer cumplir los horarios de los empleados
• Generar informes de compras y ventas para contabilidad
• Mantener el equipo de cocina y contactar independientemente a expertos de servicio cuando sea necesario
Requisitos:
• Se requiere 1-2 años de experiencia en cocina o fabricación
• 1 año o más de experiencia dirigiendo un equipo
• Título universitario con enfoque en operaciones, o experiencia en liderazgo en cocina/fabricación
• Capacidad para levantar cargas pesadas (hasta 50 libras) y estar de pie durante largos períodos
• Se requiere experiencia en Excel y Google Docs
• Se requiere certificación ServSafe de Gerente de Protección Alimentaria (puede obtenerse después de comenzar)
• Debe tener excelentes habilidades interpersonales
• Se prefiere dominio del español e inglés
• Se requieren excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita
• Demostrar atención al detalle
Beneficios:
• Compensación anual de $62000-$79000, compensación por hora desde $30-38/hora
• Seguro médico patrocinado por la empresa con opción a dental/visión
• Plan 401(k) con coincidencia disponible para empleados calificados
• Beneficio de cheque de transporte
No se considerarán currículos sin carta de presentación que indique por qué estás interesado y por qué podrías ser un buen miembro de nuestro equipo. ¡Esperamos saber de ti!
Future Bars es un empleador de relación laboral voluntaria e igualdad de oportunidades. Future Bars considera solicitantes para todos los puestos sin importar raza, color, credo, religión, origen nacional, lugar de nacimiento, ascendencia, sexo, edad, discapacidad, información genética, estatus de veterano, identidad de género, orientación sexual, estado de VIH/sida, peso, altura, estado civil o cualquier otro estatus protegido legalmente bajo leyes locales, estatales o federales.
Haga clic aquí para POSTULARSE al puesto de Gerente de Cocina

243 Hardie Pl, San Francisco, CA 94104, USA
$62,000-79,000/año