Resumen: Este puesto implica preparar ingredientes, cocinar alimentos según recetas y estándares, operar equipos de cocina y mantener una estación de trabajo limpia. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según los estándares de calidad y presentación. 2. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales. 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás. Solicitar ahora Información adicional Número de puesto26023892 Categoría del puestoAlimentos y bebidas y cocina UbicaciónThe Ritz-Carlton Dove Mountain, 15000 N Secret Springs Dr, Marana, Arizona, Estados Unidos, 85658 VER EN EL MAPA HorarioTiempo completo ¿Ubicación remota?N Tipo de puestoSin funciones directivas RESUMEN DEL PUESTO Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si se han cocinado suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Configurar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, mesas, herramientas, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, torcerse, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de un peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a la oportunidad. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar sobre ninguna base protegida, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable. En más de 100 propiedades galardonadas en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que, mucho después de que un huésped se haya alojado con nosotros, dicha experiencia permanece con él. Al atraer a los mejores profesionales de la hostelería mundial, quienes curan recuerdos para toda la vida, creemos que todos tienen éxito cuando se les otorga la libertad de ser creativos, reflexivos y compasivos. Cada día establecemos la norma mundial para un servicio de lujo raro y especial, y nos enorgullecemos de ofrecer excelencia en el cuidado y la comodidad de nuestros huéspedes. Su función consistirá en garantizar que los «Estándares Dorados» de The Ritz-Carlton se entreguen con gracia y consideración cada día. Los Estándares Dorados constituyen la base de The Ritz-Carlton y son lo que nos guía diariamente para superarnos cada vez más. Esta base, junto con nuestra convicción de que nuestra cultura impulsa el éxito, es lo que ha permitido a The Ritz-Carlton ganar reconocimiento como líder global en hostelería de lujo. Como parte de nuestro equipo, usted aprenderá y ejemplificará los Estándares Dorados, tales como nuestra Promesa para Empleados, nuestro Credo y nuestros Valores de Servicio. Y nuestra promesa hacia usted es que le ofrecemos la oportunidad de sentirse orgulloso del trabajo que realiza y de las personas con las que trabaja. Al unirse a The Ritz-Carlton, se incorpora a una cartera de marcas pertenecientes a Marriott International. Trabaje donde pueda desempeñar su mejor labor, comience a cumplir su propósito, forme parte de un increíble equipo global y conviértase en la mejor versión de sí mismo. Solicitar ahora
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