Sommelier experimentado / Capitán de servicio de vinos (La quinta)

Estamos buscando cocineros para trabajar en nuestro restaurante de resort divertido e informal en Campland on the Bay, en el hermoso vecindario de Pacific Beach en San Diego (92109). Necesitamos ayuda para cocinar, preparar y sazonar sopas, hamburguesas, tacos, burritos, pizzas y más. Ayúdenos a garantizar que nuestros platos principales del menú estándar y especiales se vean y sepan bien y lleguen a nuestros clientes a tiempo. Los candidatos ideales tendrán experiencia previa como cocinero de línea y de preparación, y memorizarán rápidamente el menú. Esperamos que pueda comunicarse de manera profesional con todo nuestro equipo del restaurante y bar, así como con miembros de otros departamentos. También debe tener actualmente la tarjeta de manipulador de alimentos del condado de San Diego, estar familiarizado con las prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos, seguir instrucciones y procedimientos de seguridad, y presentarse puntualmente al trabajo en sus turnos programados. La disposición para hacer cualquier tarea necesaria y tener sentido de urgencia en el restaurante también es importante para desempeñarse correctamente en el puesto. Campland on the Bay está abierto todos los días del año, lo que significa que debe estar disponible para trabajar turnos matutinos, vespertinos o nocturnos entre semana, fines de semana y días festivos. Esta es una posición estacional por horas que ofrece tiempo pagado para enfermedad y beneficios exclusivos de trabajar en nuestro resort. Es posible trabajar horas extras. ¿Interesado? ¡No podemos esperar a saber de usted! EOE En cualquier día, realizará varias o todas estas tareas: • Trabajar de cerca y de forma profesional con nuestros otros cocineros, bartenders, ayudantes de bar, cajeros y repartidores • Preparar y cocinar a tiempo (a la parrilla, frito, fritura profunda, tostado o horneado) platos regulares y especiales del menú • Cambiar el aceite de las freidoras • Preparar cantidades adecuadas de ingredientes para los próximos turnos • Mantener áreas de trabajo de la cocina limpias y sanitizadas • Limpiar profundamente la cocina y el equipo de cocina según indicaciones • Recibir entregas • Abastecer suministros alimenticios y no alimenticios • Lavar platos, ollas, sartenes y utensilios • Abrir o cerrar la cocina Educación y/o experiencia requerida • Tarjeta vigente de manipulador de alimentos del condado de San Diego • Mínimo dos años de experiencia en un restaurante rápido e informal similar

Town and Desert es un grupo boutique de hostelería que vive en un mundo boutique. Desarrollamos conceptos desde la perspectiva del huésped y ejecutamos desde una posición de gestión en primera línea. Desde hoteles históricos hasta innovadores espacios de entretenimiento, Town and Desert opera una colección de experiencias destacadas en el sur de California. Hospitality de Town and Desert busca incorporar a un conserje para invitados a tiempo parcial/completo al equipo compuesto por 7 hoteles únicos y muy reconocidos, con expansión prevista en el futuro cercano. 2 de los 7 hoteles tienen registro remoto con comunicación virtual extensa. 5 de los hoteles cuentan con recepción que opera en horarios variables de 7am a 10pm. Los días programados variarán, pero requerirán turnos durante el fin de semana. Esta es una excelente oportunidad para formarse y crecer profesionalmente. Las funciones del puesto incluyen: -Responder llamadas de reservas -Responder mensajes de texto -Responder correos electrónicos -Interactuar con aplicaciones de servicios para huéspedes -Interactuar con agencias de viajes online -Coordinar con limpieza para informar sobre cambios en reservas -Coordinar con mantenimiento para reportar problemas que requieran atención -Realizar tareas asignadas por la gerencia Habilidades requeridas: -Actitud excepcional hacia la provisión de una experiencia memorable para los huéspedes -Excelentes habilidades informáticas y dominio general de la tecnología -Conocimientos prácticos de todas las aplicaciones de Microsoft Office -Excelentes habilidades de comunicación, tanto verbal como escrita -Espíritu de equipo comprometido, con tendencia natural hacia la cooperación y la contribución al conjunto -Curiosidad, disposición para aprender y seguir instrucciones adecuadamente -Proponer nuevas ideas para mejorar el funcionamiento Nuestra cultura es inclusiva, solidaria y respetuosa, con énfasis en formar futuras superestrellas. Únete a un equipo cohesionado con una visión compartida y planes de crecimiento y expansión.

Cocinero de pizzas gourmet con experiencia en línea caliente. Capaz de hacer pizzas artesanales de 12", 20-30 pizzas por noche Solo turnos nocturnos

¡Únase a nuestro equipo! El Resort y Spa Westlake Village Inn busca cocineros de línea a tiempo parcial y tiempo completo para nuestra concurrida cocina de banquetes. Responsabilidades Generales: - Mantener altos estándares de apariencia personal e higiene, incluyendo el uso del uniforme adecuado. - Tener un conocimiento completo de los menús y la preparación requerida según los estándares del hotel. - Cumplir con los requisitos de certificación aplicables al puesto, incluyendo la Seguridad en la Manipulación de Alimentos, etc. - Preparar artículos de comida según los pedidos de los huéspedes con una calidad consistente, siguiendo las fichas de recetas, así como los estándares de producción, porciones y presentación. - Iniciar la preparación de alimentos que se hacen con anticipación, asegurándose de no preparar más allá de las necesidades estimadas. - Mantenerse en su puesto en la línea de cocina durante las horas de operación para preparar alimentos a pedido, manteniendo los más altos estándares de eficiencia, productividad y calidad. - Preparar alimentos para banquetes según sea necesario, siguiendo las especificaciones de las Órdenes de Eventos de Banquete. - Operar, mantener y limpiar adecuadamente el equipo de cocina, incluyendo freidora profunda, parrilla, estufa, vaporera, procesadora de alimentos, mezcladora, cortadora, horno, mesa caliente, caldera basculante, sartén para gofres y parrilla plana. - Debe tener un buen conocimiento de ingredientes, productos y equipos. - Operar el equipo estándar de cocina de forma segura y eficiente. - Limpiar y mantener su estación y practicar buenas prácticas de seguridad y saneamiento. - Ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo. - Reabastecer artículos según sea necesario durante el turno. - Practicar hábitos de trabajo seguro en todo momento para evitar posibles lesiones a uno mismo o a otros compañeros. Habilidades y Experiencias Deseadas: - Mínimo dos (2) años de experiencia en cocina de banquetes de alto volumen. - Excelentes habilidades con cuchillos, experiencia en carnicería y amplio conocimiento de temperaturas de cocción. - Se requiere tarjeta de Manipulador de Alimentos de California. - Amplio conocimiento de las normas adecuadas de manipulación de alimentos y saneamiento. - Excelentes habilidades de pensamiento crítico y gestión del tiempo. - Bilingüe en español preferido pero no obligatorio. - Debe tener horario flexible ya que ocasionalmente puede requerirse trabajar horas extras. Requisitos Físicos: - Debe poder cargar, levantar, empujar y jalar hasta 40 libras. - Debe poder doblarse y agacharse regularmente. - Debe poder trabajar con parrillas, hornos y fogones.

Ubicación: Palm Springs, CA Tipo de puesto: A tiempo parcial Turno: Nocturno (11:00 PM - 7:00 AM) Salario: $18-$22 por hora, dependiendo de la experiencia Descripción del trabajo: Estamos buscando un auditor nocturno confiable y detallista para unirse a nuestro equipo en un hotel boutique en Palm Springs, CA. Este puesto a tiempo parcial es ideal para alguien que se desenvuelve bien en un entorno de trabajo tranquilo e independiente y que tiene facilidad con los números y el servicio al cliente. Responsabilidades: Realizar auditorías nocturnas de las transacciones financieras del hotel Procesar el registro de entrada y salida de huéspedes durante las horas nocturnas Atender consultas de los huéspedes y resolver problemas de forma oportuna Preparar informes financieros diarios y garantizar su precisión Mantener un entorno seguro para huéspedes y personal Requisitos: Experiencia previa en recepción de hotel o auditoría nocturna preferida Gran atención al detalle y habilidades básicas de matemáticas Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente Capacidad para trabajar de forma independiente y manejar turnos nocturnos Conocimiento del software de gestión hotelera (por ejemplo, Opera, Cloudbeds) es un plus Beneficios: Salario por hora competitivo Descuentos para empleados en estancias en el hotel Horarios flexibles

Buscamos un panadero experimentado. Debe saber cómo hacer todo tipo de panes y pastelería. Envíe un mensaje de texto para obtener más información.