Subgerente (Subway)

Un subgerente de Subway generalmente ayuda a gestionar las operaciones de un restaurante Subway, asegurando un funcionamiento diario fluido, manteniendo la satisfacción del cliente y apoyando al equipo de gestión. A continuación, una descripción general del puesto: Principales responsabilidades: Servicio al cliente: Garantizar que los clientes tengan una experiencia positiva saludándolos, tomando sus pedidos y resolviendo problemas de forma oportuna. Supervisión: Supervisar al personal durante los turnos, proporcionar formación y asegurar el cumplimiento de las políticas y estándares de la empresa. Apoyo operativo: Ayudar a gestionar el inventario, reponer suministros y asegurar que la preparación de alimentos cumpla con los estándares de calidad. Cumplimiento de salud y seguridad: Asegurar que la tienda cumpla con todas las normas de salud, seguridad y limpieza, incluyendo el manejo adecuado de alimentos, saneamiento y mantenimiento de la tienda. Gestión de turnos: Asistir en la programación de turnos, gestionar solicitudes de tiempo libre y asegurar niveles adecuados de personal. Manejo de efectivo: Supervisar los procesos de gestión de efectivo, incluyendo la apertura y cierre de caja, procesamiento de transacciones y conciliación de cajas. Apoyo al marketing: Ayudar a implementar promociones y publicidad para aumentar las ventas. Resolución de problemas: Atender quejas o problemas de los clientes de forma rápida y profesional, buscando mantener altos niveles de satisfacción. Informes: Asistir al gerente en la elaboración de informes sobre ventas, inventario y rendimiento del personal. Colaboración en equipo: Fomentar un entorno de trabajo positivo y productivo, asegurando que el equipo funcione bien en conjunto. Habilidades y calificaciones: Experiencia previa en la industria de servicios de alimentos, preferiblemente en un cargo de supervisión. Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación. Capacidad para gestionar múltiples tareas en un entorno dinámico. Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias. Capacidad para motivar y desarrollar a un equipo. Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente; algunos puestos pueden requerir educación adicional o certificaciones.